超市+餐廳+社交跨界融合 新零售又有新玩法
聯(lián)商網(wǎng)消息:是超市,是餐廳,更是社交跨界融合的新平臺。
這是新零售的又一新玩法。年輕人在超市里辦派對、吃火鍋,是一種什么體驗(yàn)?位于杭州國大城市廣場的聯(lián)華旗下精品超市Green&Health店可以給出答案。
剛完成了改造升級的精品店煥然一新,此次改造不僅打破原有的場景模式,在商品方面更是選擇了更加優(yōu)質(zhì)的食材供應(yīng)商,讓消費(fèi)體驗(yàn)更佳,促進(jìn)消費(fèi)升級。
超市和年輕人之間的聯(lián)間如何更緊密?聯(lián)華相關(guān)負(fù)責(zé)人說,讓超市成為傳遞新生活的一種載體,自然就可以走心。此次超市升級是在原有基礎(chǔ)上的進(jìn)一步提升,國大綜合體的整體風(fēng)格偏年輕化,為了滿足年輕人個(gè)性化的需求,此次升級更注重精致的消費(fèi)體驗(yàn)。
聯(lián)華相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,“相比于快節(jié)奏的飲食方式,我們希望貫徹超市+餐廳+社交融合的理念,讓Green&Health更加生活化、高端化。也就是說,超市賣的不僅僅是商品,更是一種新的生活態(tài)度。
比方說,引領(lǐng)一種健康的生活方式。隨著人們對健康飲食理念的關(guān)注,“食材說”概念也應(yīng)運(yùn)而生�!鞍⒌罗r(nóng)場”便是這一概念下的產(chǎn)物,阿德農(nóng)場的食材來自于阿德童年品牌的供應(yīng),原生態(tài)種植,不施肥不打農(nóng)藥,值得一提的是,此次升級在原本農(nóng)作物供應(yīng)的基礎(chǔ)上,還新增了雞、鴨等肉類,在保證品質(zhì)的同時(shí),搭建起一條全方面的供應(yīng)鏈,滿足消費(fèi)者的基本需求。
科技支持健康生活,科技讓超市擁的五星級的服務(wù)保障。聯(lián)華引進(jìn)干式熟成專用箱,將海外直采的冷鮮M級和牛,放入溫度0-1度、濕度75-80%的無塵冷藏柜中,28天后拿出,切去表面風(fēng)干硬化的部分,剩下的就是精華——這是五星級餐廳常見的牛肉處理過程,干式熟成的打開方式可以讓牛肉變得更加軟嫩多汁,如今,聯(lián)華把這一特殊的保存方式引進(jìn)了Green&Health,作為杭城首家擁有干式熟成專用箱的商超,只為通過對品質(zhì)的提升來滿足顧客多元化的需求。
倡導(dǎo)健康的生活方式,品讀城市的活力,這也是新門店的使命之一�!霸诔幸材艹缘胶ur小火鍋!”來自海南的邢先生是一個(gè)對美食有一定品質(zhì)要求的“吃客”,最近,他第四次前去聯(lián)華精品超市Green&Health吃飯,“剛好來杭州出差,在逛國大城市廣場時(shí)又碰巧遇上店內(nèi)試營業(yè),就體驗(yàn)了一下。這里的海鮮味道不錯(cuò),價(jià)格也很親民。坐在窗邊,武林廣場的全貌還能一覽無遺,這對于我一個(gè)游客而言,體驗(yàn)感是極好的�!毙舷壬硎荆词咕频暝邳S龍?bào)w育館附近,也擋不住他追逐美食的腳步。
可見,新零售新玩法,有效助推消費(fèi)升級,讓顧客擁了全新的購物體驗(yàn)。據(jù)聯(lián)華方面透露,下一步Green&Health還將進(jìn)一步升級,以“去中間化”模式嘗試走到供應(yīng)鏈的前段,在保持價(jià)格優(yōu)勢的同時(shí),保證食材的優(yōu)質(zhì)�!拔覀儗⒄邕x全球頂尖的咖啡豆,并聘請專業(yè)的咖啡師,在Green&Health內(nèi)打造一塊專屬的水吧,為咖啡愛好者帶去專屬的體驗(yàn)。”
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