國慶中秋雙節臨近，在“假日效應”的帶動下，伴隨民眾消費信心和熱情的不斷攀升，國內零售商超陸續迎來節前消費小高峰。

近日，在華潤萬家旗下的一家Olé精品超市里，記者看到不少市民正在琳瑯滿目的商品貨架前選購中秋禮品和食材。“春節的時候沒能好好過節，現在趁著中秋國慶，就提前來這里備點禮品和食材，和家人好好過一個團圓的節日。”正在選購商品的張阿姨告訴記者，“這里商品選擇豐富，無論是進口還是國產的日用品基本都能一站式買齊。”

據國家統計局發布的最新數據顯示，8月社會消費品零售總額同比增長0.5%，增速年內首次轉正。

商務局數據亦顯示，自9月初全國消費促進月啟動以來，國內消費市場活躍度正加快恢復，各行業經營指標穩步回升，居民消費意愿明顯增強，前期受抑需求持續釋放，可見隨著疫情態勢逐步平穩，消費整體也在復蘇。商務部監測的重點參與企業銷售水平恢復至上年同期九成以上，38.9%的企業銷售額實現同比正增長。根據第三方支付平臺監測分析結果，活動首周全國商品消費總額環比增長12.7%。

“今年春節因為疫情阻斷了大家走親訪友，而當前隨著疫情態勢的持續向好，預計中秋的消費市場也會出現回升態勢。”Olé相關負責人表示，為滿足廣大市民節前送禮、聚會等多場景需求，確保雙節商品的穩定供應，依托全球采購資源及豐富的市場經驗，Olé早在數月前便制定好商品采購計劃，從商品供應、物流、質檢、防疫等多方面著手，確保貨源的穩定和安全，并于7月下旬開始陸續推出美心、半島等多款熱門月餅的預售優惠活動。

在持續向好的疫情和消費態勢下，該負責人表示，Olé門店的防疫力度亦未松懈。“除保持進店測溫、口罩佩戴檢查、門店定時消毒、客流管控之外，門店每日會對水果蔬菜進行批次農殘抽檢并對外公示，定時對配送的車輛、工具進行消毒；引進商品均按照國家政府防疫要求進行索票索證，嚴格記錄商品進入流通與銷售的環節，確保商品安全可追溯。”

據記者走訪觀察，今年中秋市場的消費“主角”仍是傳統口味月餅。“整體來看，今年中秋月餅的銷售主力還是傳統蛋黃蓮蓉月餅及近年流行的流心類月餅。為了滿足市民追求健康飲食的生活習慣，除了創意和口味以外，我們今年也更著重于選品的原材料配方，引進了熱量較低的低糖月餅和植物肉月餅供顧客選擇，也深受年輕人歡迎。”Olé相關負責人告訴記者。

除美心、榮華、半島、稻香村、故宮等中秋限定款月餅禮盒以外， Olé進一步發力網紅創意商品，同時加快了審查供應商資質、商品引入及上架流程，在節前陸續推出了陽澄湖大閘蟹、香印青提、凱特芒果等國內嚴選生鮮、水果，以及日本殿堂級蛋糕品牌文明堂、馬來西亞貓山王榴蓮、Amedei精品巧克力等進口人氣商品。考慮到不少市民對高端、稀缺商品的青睞，Olé還準備了黃油蟹、國宴瓷餐具套裝、魚子醬、西班牙小何賽火腿禮盒等節慶佳品。

“今年我們更多地采用了線上預售、線下預約提貨的模式。通過提前預訂的形式，能有效縮短貨品流轉環節，更好地保障產品的新鮮度和安全，”Olé相關負責人介紹道，“像Olé今年首次引進的黃油蟹，產量非常稀少且尚未完全產業化，其運輸條件的標準和要求都很高。Olé會按照顧客預約的提貨時間，從原產地直采，黃油蟹從捕撈到冷鏈配送至賣場，最快可在36小時內完成。不少市民對此反響也非常好，也有很多顧客慕名來到店里咨詢購買。”

值得一提的是，為切實做好扶貧助農工作， Olé積極推進產銷對接，助力脫貧攻堅、鄉村振興戰略，在此前與江西省廣昌縣、寧夏省中衛市等地的貧困農戶簽訂收購合約，將廣昌蓮蓬、寧夏硒砂瓜等作為重點銷售的消費助農產品，將新鮮農產品直銷給廣大消費者，穩定農戶銷路。

據該負責人介紹，目前，Olé正在加速建設自有線上渠道Olé Lifestyle APP及Olé微商城，并與京東到家、美團外賣、餓了么等第三方線上平臺展開合作，大力推進3公里到家業務，不斷延伸線下門店的服務范圍。通過加速線上線下全渠道融合，在滿足消費者需求的同時，也提升了門店的經營效率。如今，市民通過上述平臺足不出戶就能買到新鮮食材、國內嚴選地理標志性特產、適合不同場合的優質酒品等，更好地節省采買時間，享受佳節時光。