不同城市地緣，構(gòu)成不同的城市性格、市民性格和生活方式，也決定了不同的消費文化。這一點在山城重慶體現(xiàn)得淋漓盡致。

對于習(xí)慣爬山的重慶人來講，即便是像觀音橋商圈那么復(fù)雜的垂直動線，竟也阻礙不了消費者攀登的腳步。在渝中區(qū)，解放碑核心商圈自成體系。對于居住在南岸區(qū)的市民而言，他們的消費習(xí)慣又大有不同。再往其他區(qū)縣，消費者的購買力和商品偏好則呈現(xiàn)出另一番模樣。

這樣的地緣屬性對于土生土長的零售企業(yè)重慶百貨（以下簡稱“重百”）而言，開店和運營難度不可謂不大。過去，不同商圈的門店定位、開店數(shù)量、商品配置等各個都是大難題。現(xiàn)在，重百卻有了“因地制宜”的利器——多點數(shù)智化操作系統(tǒng)Dmall OS。

觸網(wǎng)

“過去那些年，我們其實是一個非常典型的傳統(tǒng)企業(yè)，從來沒有觸過網(wǎng)，也沒聽過啥叫數(shù)字化？”

傳統(tǒng)零售的數(shù)字化覺醒是稍顯遲鈍的，即便是位列2020中國超市百強第16位的重百也不例外。

時鐘撥回到2018年，重百輕輕扣了扣數(shù)字化的大門。當(dāng)時的標(biāo)志性事件是，重百旗下新世紀(jì)超市6家主力門店上線多點智能購業(yè)務(wù)。雙方合作100天時，門店數(shù)已迅速攀升至132家，總體單量達(dá)到了196萬單，覆蓋會員數(shù)122萬人。

當(dāng)時的重百腹背受敵。前有電商沖擊，后有資本進入傳統(tǒng)零售之后盒馬、7Fresh、超級物種等新業(yè)態(tài)挑戰(zhàn)，2019年甚至被重百內(nèi)部定義為“生存之年”。而與多點Dmall合作的百天成績，給了重百極大信心。

在與多點Dmall合作之前，重百已經(jīng)先行上線了美團外賣O2O業(yè)務(wù)，試圖通過美團來開辟重百在互聯(lián)網(wǎng)生意上的一畝三分地。但餐飲外賣才是美團重頭戲，這次嘗試的效果可想而知。

直到接觸多點Dmall，重百才踏出了線上線下一體化轉(zhuǎn)型的第一步。在門店，當(dāng)時自助服務(wù)是一大趨勢，重百上線了多點智能購業(yè)務(wù)。往線上走，多點為重百搭建了一個電商平臺，使重百在完成線下傳統(tǒng)業(yè)務(wù)的同時，實現(xiàn)線上業(yè)務(wù)的觸網(wǎng)。

決心

O2O業(yè)務(wù)經(jīng)過了一年的探索，新冠疫情成為重百數(shù)字化進程的重要轉(zhuǎn)折。

疫情期間，出于安全考慮，消費者紛紛選擇線上下單配送到家，重百迎來了第一次大考。重百超市事業(yè)部運營總監(jiān)張帆回想起當(dāng)時的情況：“毫不夸張，我們真的是靠人拉肩扛完成了疫情期間線上訂單的履約。”

2020年，重百的電商運營水平還比較初級，雖然有現(xiàn)成的平臺擺在那里，但重百前期單量儲備不夠，揀貨員對商品不熟悉，配送員又受到疫情管制，種種因素夾雜在一起，當(dāng)用戶需求大爆發(fā)的時候，重百發(fā)現(xiàn)自身存在著巨大短板。不得已，疫情期間，重百只能對線上訂單進行限流處理。

疫情催化了零售行業(yè)到家業(yè)務(wù)的發(fā)展，線上銷售在重百整個商業(yè)大盤中的占比越來越高。原來，線上訂單只占一兩個點，重百認(rèn)為這是錦上添花，有就行了。到今天，重百的想法發(fā)生了逆轉(zhuǎn)。

“線上業(yè)務(wù)是一個完全能夠給我們帶來業(yè)績增量的重要渠道。”張帆對此十分堅定。據(jù)她透露，大促期間，線上銷售占比可以達(dá)到25%的水平。當(dāng)重百1/4的生意由線上貢獻時，它必然已經(jīng)處在非常重要的地位了。接下來，隨著生鮮標(biāo)品進一步加強，重百預(yù)測，即便是在日常線上訂單也會出現(xiàn)穩(wěn)定走高的趨勢。

“疫情過后我們復(fù)盤，如果19年初沒有和多點合作，沒有到家業(yè)務(wù)基礎(chǔ)能力的鋪墊，疫情這輪顧客需求重百根本無法滿足，也可能因此我們就失去了顧客。”張帆感慨道。

正因為此，重百上下堅定了數(shù)字化轉(zhuǎn)型的決心，并對數(shù)字化有了更深刻的認(rèn)識，順應(yīng)消費者前端消費需求變化，門店端必須也要進行全方位的數(shù)字化轉(zhuǎn)型。

變革

之前，重百對多點Dmall的理解非常狹隘，認(rèn)為多點只能幫助重百提升線上業(yè)務(wù)。合作久了才知道，多點最核心的是為傳統(tǒng)零售提供完整的商業(yè)SaaS解決方案。

張帆興奮地說：“當(dāng)我們知道運營過程中的各個痛點，都能在多點整個OS系統(tǒng)中找到相應(yīng)的答案時，我們仿佛發(fā)現(xiàn)了一塊寶藏。除了智能購、O2O之外，2021年我們開始和多點進行更為深入的合作，做整個系統(tǒng)的切換。”

系統(tǒng)對于零售商來講至關(guān)重要。在沒有切換Dmall OS系統(tǒng)之前，新世紀(jì)超市使用的是一套較傳統(tǒng)的IT系統(tǒng)，這套系統(tǒng)背后更牽扯著重百整個IT團隊的精力，與業(yè)務(wù)不適配的地方調(diào)整效率和成本都非常大，同時這套傳統(tǒng)的IT系統(tǒng)并不能解決運營中的所有問題，例如訂貨、陳列都需要另外選購更多的軟件來完成，各系統(tǒng)模塊自成體系，數(shù)據(jù)孤島林立，想要高效運轉(zhuǎn)幾乎不可能。更別提市場瞬息萬變，業(yè)務(wù)日新月異的環(huán)境下，這樣拼湊起來的龐大系統(tǒng)，已經(jīng)在嚴(yán)重制約企業(yè)發(fā)展，重百需要的是數(shù)據(jù)高度關(guān)聯(lián)的全套系統(tǒng)解決方案。

“原來我們從沒想過把訂貨體系、價格體系、陳列體系、補貨體系等打通，在我們的認(rèn)知力里，價格就是價格，訂貨就是訂貨，他們完全是兩套不同的邏輯，而且在店里是不同的人在干不同的事兒。直到接觸Dmall OS后，我們固有的認(rèn)知被打碎了。”張帆說。

從2020年開始，重百模塊化切換Dmall OS系統(tǒng)。目前為止，重百已經(jīng)全面推用招商系統(tǒng)、合同管理、陳列系統(tǒng)、自動補貨、預(yù)付卡系統(tǒng)，系統(tǒng)全切后又統(tǒng)一上線了商品系統(tǒng)、會員系統(tǒng)、店務(wù)管理、財務(wù)系統(tǒng)、團購系統(tǒng)等等，隨著業(yè)務(wù)發(fā)展OS系統(tǒng)還在不斷迭代升級，甚至做一些個性化研發(fā)適配。

Dmall OS相較重百過去使用的系統(tǒng)不同之處體現(xiàn)在哪兒？張帆解釋稱，之前的系統(tǒng)是基于業(yè)務(wù)發(fā)展保障進銷存和人財物，數(shù)據(jù)正確上傳，支持業(yè)務(wù)正常運行，各系統(tǒng)模塊之間各司其職，不會相互關(guān)聯(lián)。而Dmall OS是數(shù)字化時代下的全新產(chǎn)物，引領(lǐng)著實體零售的流程再造，是一套閉環(huán)的解決思路。舉例來講，在Dmall OS的整體框架下，選品系統(tǒng)、陳列系統(tǒng)、自動補貨系統(tǒng)、排班系統(tǒng)是環(huán)環(huán)相扣的，現(xiàn)在系統(tǒng)會建議賣什么商品最符合顧客需求、系統(tǒng)會匹配陳列資源和商品數(shù)量下發(fā)陳列指令，系統(tǒng)還會通過提前的參數(shù)設(shè)定自動完成訂貨，甚至系統(tǒng)通過數(shù)據(jù)異常判斷自動推送工作任務(wù)給員工，這些都極大簡化了門店員工的工作流程，讓我們的運營效率得到顯著提升。

競爭

近幾年來，重百“老大哥”的地位越發(fā)受到挑戰(zhàn)。永輝自2005年進入重慶市場之后，雙方一直處于激烈競爭之中。數(shù)字化轉(zhuǎn)型過程中，永輝也是排頭兵。與重百不同的是，永輝選擇重金自建班底，自研系統(tǒng)。而重百借助多點Dmall，也有自身的考量。

首先是投入太大，這個不用贅述。其次從團隊來看，多點Dmall 1000多人技術(shù)團隊基于商超場景反復(fù)打磨Dmall OS這套系統(tǒng)，物美已經(jīng)用它代替了傳統(tǒng)的IT系統(tǒng)，所有零售環(huán)節(jié)可能遇到的問題，都在物美得到了解決，實打?qū)嵔?jīng)過了測試和驗證。

從重百系統(tǒng)切換進度也可見Dmall OS的高效性。2020年12月立項，2021年Q1進行業(yè)務(wù)調(diào)研、系統(tǒng)藍(lán)圖設(shè)計，完成切換前各項工作準(zhǔn)備后，3月初開始在重百4家試點門店切換，5月31號217家門店就全部切換完。

最后一點就是系統(tǒng)本地化響應(yīng)速度非常快。張帆提到，多點和重百每天都開對接會，系統(tǒng)昨天暴露出來的問題，上會討論后今明兩天就能得到解決。可以說，Dmall OS及多點背后整個技術(shù)和業(yè)務(wù)團隊，為重百在本地市場的競爭提供了強有力工具，并且其有效性已經(jīng)在重百顯現(xiàn)出來。

就賣場管理者來講，原來店長和助理得守著辦公室處理工作，因為數(shù)據(jù)只能在辦公室電腦上看，先要查看當(dāng)天門店的客流和銷售情況，再去賣場部署工作。系統(tǒng)切換之后，現(xiàn)在店里每個員工手機上都安裝了移動版OS，店長在賣場巡檢時，就能完全掌握實時業(yè)績數(shù)據(jù)，不用“困”在辦公室里。

原來，門店主要依賴店長的個人經(jīng)驗做管理經(jīng)營，培養(yǎng)一名店長往往需要10-20年時間。現(xiàn)在，OS將各項工作標(biāo)準(zhǔn)化，以數(shù)據(jù)指導(dǎo)經(jīng)營，降低了重百總部對店長個人經(jīng)驗的依賴。OS系統(tǒng)中的任務(wù)推送模塊，當(dāng)賣場出現(xiàn)商品庫存異常數(shù)據(jù)時，會觸發(fā)查找任務(wù)，員工的手機工作臺就會收到任務(wù)。如果員工沒有及時處理，那這項任務(wù)還會自動升級到主管甚至店長那里，刺激員工提升工作效率，降低店長管理成本。

張帆坦言：“OS系統(tǒng)這么大，我們剛剛切換，大概只熟練運用了它1/4的功能，員工整體都在適應(yīng)過程中，數(shù)據(jù)驅(qū)動經(jīng)營的意識還沒有完全跟上來。OS數(shù)據(jù)分析對業(yè)務(wù)的指導(dǎo)，對人效的提升，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有釋放出來。”

傳統(tǒng)零售數(shù)字化轉(zhuǎn)型中最大的痛點是人的思維的轉(zhuǎn)型。之前重百以為電商就是數(shù)字化轉(zhuǎn)型，現(xiàn)在他們?nèi)�面刷新了認(rèn)知。正如中國連鎖經(jīng)營協(xié)會會長裴亮在接受《經(jīng)濟觀察報》專訪時所說，到家業(yè)務(wù)有數(shù)字化的成分，但是他認(rèn)為數(shù)字化的核心還是通過數(shù)據(jù)進行決策。除了到家業(yè)務(wù)，數(shù)字化更多作用應(yīng)該是在提高人效、提高商品周轉(zhuǎn)速度和選品上。數(shù)字化本身確實投入大、對于企業(yè)能力要求比較高，所以見效的時間會更長。

原來，重百駕駛著傳統(tǒng)的IT系統(tǒng)以40碼速度在路上行駛，現(xiàn)在車頭一轉(zhuǎn)，Dmall OS切換后將重百帶上了高速路。重百需要踩油門，加速開到80碼、100碼，從思維到行動全面擁抱數(shù)字化，只有這樣才能享受到數(shù)字化升級之后帶來的巨大爆發(fā)，才能在競爭中立于不敗之地。