近日，一緒壽喜燒蘇州龍湖天街加盟店被爆出食材以次充好，把比目魚充當(dāng)鱈魚，廉價(jià)牛肉冒充澳洲和牛，客人吃剩的刺身回收后添加新的繼續(xù)使用等問題，引發(fā)各方關(guān)注。

9月14日，針對(duì)食材回收以次充好問題，一緒壽喜燒發(fā)布致歉聲明，稱經(jīng)初步調(diào)查，曝光視頻涉事問題門店為一緒蘇州龍湖天街加盟店。已責(zé)令該門店停業(yè)整頓，并專門成立專項(xiàng)監(jiān)察組，當(dāng)日凌晨冒著臺(tái)風(fēng)趕往該涉事門店，進(jìn)行勒令整改和現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)。