不過也不是任何商品都適合將換季的時間往前移。雖然說天氣冷颼颼的時候，也可以賣中華涼面，可是成績就是不如夏季。以前便利商店都會很早就把春分豆陳列于店頭。但是我路上了這種作法。因為春分前二個星期就讓豆子上架，根本沒有顧客購買。所以只要在春分的前三天，最快是一個星期前擺出來就行了。圣誕蛋糕也是一樣，提前十天或一個星期亮相，根本賣不出去。

因此一般性的商品及有季節(jié)性的商品必須做明確的劃分，因為以千篇一律的方式來處理任何商品，是錯誤的做法。

便利商店中所販賣的很多商品，必須在這一季就想到下一季該怎么賣。事實(shí)上，只要我們確認(rèn)商品的動向資料，就可以知道去年某季的暢銷商品和今年某季的人氣商品不一樣的。明白這一點(diǎn)之后，我們當(dāng)然就必須引進(jìn)足以應(yīng)對變化的商品，并將它們一一上架。

總之，掌握消費(fèi)者的價值訴求是非常重要的，我們要讓消費(fèi)者一進(jìn)門就看到新鮮貨，一進(jìn)門就發(fā)現(xiàn)符合他們需求的東西。

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·這種新零售業(yè)態(tài)真能通殺7-11和一號店嗎？

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jinghaor

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倔強(qiáng)

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老刀手

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發(fā)表于 2013-09-03 11:23 | 只看他

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發(fā)表于 2013-09-03 13:04 | 只看他

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生病了，可能7-11 零售圣經(jīng)要暫時停止更新一周。

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發(fā)表于 2013-09-03 14:44 | 只看他

7樓

之前去了北京的一家7-11店，大概五六十平方的樣子吧，擺了四臺收款機(jī)，雖然當(dāng)時只用了一臺，但我想可能是，等顧客多的時候，所有營業(yè)員均可以上臺收款吧

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鬼鬼船長