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主題:大賣場(chǎng)不會(huì)過氣--------大賣場(chǎng)的使命不會(huì)結(jié)束

南犬并走一儒生!

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  大賣場(chǎng)的銷售模式從上世紀(jì)八十年代進(jìn)入中國(guó),進(jìn)過三十年的高速發(fā)展,當(dāng)前似乎進(jìn)入了一個(gè)調(diào)整期。于是各種質(zhì)疑鋪天蓋地,好像這個(gè)業(yè)態(tài)已經(jīng)走到窮途末路了。其實(shí)不然:

  1、縱觀中國(guó)各種商業(yè)業(yè)態(tài),各種業(yè)態(tài)并存是最基本的市場(chǎng)境況。對(duì)中國(guó)商業(yè)形態(tài)的發(fā)展總結(jié)會(huì)發(fā)現(xiàn),商業(yè)形態(tài)的變革,換句話說就是商業(yè)革命往往是由于技術(shù)革命而推動(dòng),新技術(shù)應(yīng)用于商業(yè)業(yè)態(tài),推動(dòng)商業(yè)變革是不變的形式。大賣場(chǎng)是信息技術(shù)應(yīng)用與商業(yè)形態(tài)后的必然結(jié)果。但是再看目前國(guó)內(nèi)商業(yè)形態(tài)下的雜貨攤、集市銷售、貨棧模式等,即使在北上廣這樣的一線市場(chǎng)依然存在,并且發(fā)揮著主要的作用。根據(jù)山西2013年度政府公開數(shù)據(jù),大賣場(chǎng)銷售僅僅占到整個(gè)消費(fèi)品銷售市場(chǎng)的4%強(qiáng)就可以看出其他商業(yè)模式仍然是不可小覷的市場(chǎng)占有。

  2、消費(fèi)者商品意識(shí)和認(rèn)識(shí)的偏低是大賣場(chǎng)存在的必然。中國(guó)市場(chǎng)商品極大豐富的市場(chǎng)情況出現(xiàn)在上世紀(jì)90年代末期,而在以往的幾千年的社會(huì)發(fā)展中中國(guó)社會(huì)對(duì)商品的認(rèn)知和認(rèn)識(shí)往往局限在“能用”的層面。我們譴責(zé)無(wú)良商人的不良行徑,但是無(wú)法掩蓋消費(fèi)者商品認(rèn)知的原始和低下給這些商品提供的市場(chǎng)空間。在實(shí)踐中,我們賣場(chǎng)銷售統(tǒng)計(jì)有幾個(gè)數(shù)據(jù)很有意思,顧客對(duì)商品配料和商品成分的查驗(yàn)僅僅占到購(gòu)買顧客的7%,“這個(gè)東西好不好”的詢問語(yǔ)每天每人接觸80余次,于是“理貨員(Tall clerk)”就變成了“銷售員(salesman)”。商品比對(duì)成為購(gòu)買行為中最關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié)。很顯然,具備了相當(dāng)?shù)纳唐穼挾群蜕疃鹊拇筚u場(chǎng)必然是最合適的業(yè)態(tài)。

  3、 消費(fèi)體驗(yàn)是任何業(yè)態(tài)的商業(yè)模式都無(wú)法與大賣場(chǎng)相比的優(yōu)勢(shì)。“逛一逛”這個(gè)說法包含了多少消費(fèi)者對(duì)“消費(fèi)體驗(yàn)”的期待和想象。消費(fèi)是一種行為,從原來的采購(gòu)到現(xiàn)在的休閑,無(wú)論哪種狀態(tài)和心態(tài),走出來,感受商品帶給你的滿足感一直是商業(yè)追求的成功所在。便利店、網(wǎng)購(gòu)永遠(yuǎn)不能也不可能吧這樣的體驗(yàn)帶給顧客。

 

  但是目前大賣場(chǎng)的下滑又是實(shí)際情況,那么大賣場(chǎng)到底怎么了?

  1、目前大賣場(chǎng)的商業(yè)布局到底合理不合理?任何一項(xiàng)社會(huì)行為都有一定的規(guī)律可循,這個(gè)規(guī)律就是科學(xué),是社會(huì)科學(xué)。隨著商品極大豐富,隨著生活狀態(tài)的日益提高,商業(yè)布局的不合理可能就會(huì)制約商業(yè)自身發(fā)展。這個(gè)道理在我們初中課本上就學(xué)習(xí)過,但是當(dāng)我們進(jìn)入社會(huì),實(shí)踐我們所學(xué)的時(shí)候 ,往往就忘卻了這樣的理論指導(dǎo)我行我素起來了。那么,在中國(guó),3KG商圈理論是不是成立?人均商業(yè)面積多大為佳?再往深點(diǎn)探究,商業(yè)學(xué)科架構(gòu)如何?數(shù)據(jù)支撐怎么?其實(shí)都是在經(jīng)驗(yàn)主義的范疇進(jìn)行實(shí)踐指導(dǎo),但是20年商業(yè)發(fā)展給我們留下研究時(shí)間了嗎?恐怕沒有。所以,大賣場(chǎng)的春天沒有來到,來到的只是混沌的商業(yè)環(huán)境下一群僅僅有職高文化程度的商業(yè)從業(yè)人員在利益驅(qū)使下亂舞,但是大家又認(rèn)為這就是黃金商業(yè)階段了。“理論來源于實(shí)踐,又反哺于實(shí)踐,先進(jìn)理論會(huì)引領(lǐng)行業(yè)快速前進(jìn),落后的理論則成為行業(yè)發(fā)展的羈絆”,這個(gè)中學(xué)哲學(xué)原理提醒我們需要思考。

  2、大賣場(chǎng)自身需要改革。大賣場(chǎng)需要改革,這個(gè)毋庸置疑。又回到一個(gè)話題,商業(yè)發(fā)展是隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步而發(fā)展的,中國(guó)現(xiàn)代商業(yè)從上世紀(jì)80年代興起,模式一直沒有改變過,但是科學(xué)技術(shù)的發(fā)展到現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入到真正的互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代了。電子商務(wù)的發(fā)展,電子商務(wù)板塊的銷售提升,后臺(tái)開放的大商業(yè)形態(tài)似乎對(duì)封閉運(yùn)行的大賣場(chǎng)結(jié)構(gòu)形成了沖擊,營(yíng)銷方式等全部發(fā)生了改變。我們隊(duì)這種業(yè)態(tài)剛剛有了認(rèn)識(shí)但是他已經(jīng)發(fā)生了質(zhì)的變化,只有跟隨這個(gè)變化,改變自我才能有自己的春天。

  3、扣緊購(gòu)物體驗(yàn),提升消費(fèi)者商品意識(shí)是大賣場(chǎng)改革的趨勢(shì)所在。大賣場(chǎng)業(yè)態(tài)是適合中國(guó)目前消費(fèi)品銷售的最佳業(yè)態(tài)。賣場(chǎng)設(shè)計(jì)上需要盡快提高自己的購(gòu)物體驗(yàn)感受,從商品上要注意新品引進(jìn),要注意80商品的銷售,要提高賣場(chǎng)從業(yè)人員的素質(zhì)和素養(yǎng),要對(duì)供應(yīng)鏈體系進(jìn)行無(wú)情的改造。

 

  只要這樣順應(yīng)時(shí)代技術(shù)的進(jìn)步,又對(duì)自己的特點(diǎn)進(jìn)行了發(fā)揚(yáng),大賣場(chǎng)春天就在不遠(yuǎn)。

- 該帖于 2014-10-30 16:24:00 被修改過
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