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主題:‘夢(mèng)想是要有的,萬(wàn)一成功了呢?’淺談家樂(lè)福試水便利店。

吳明毅

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怎么周三又有原創(chuàng)了?

這是一篇聯(lián)商網(wǎng)的約稿,但由此論題,我學(xué)到了很多東西.


你知道嗎,家樂(lè)福要進(jìn)軍’便利店市場(chǎng)‘了,Ta的便利店品牌叫’Easy Carrefour‘。



‘�!c‘機(jī)’總是相伴的。


  文/吳明毅


先說(shuō)點(diǎn)閑話。說(shuō)實(shí)話,若不是本期約稿,我真不知道家樂(lè)福要‘轉(zhuǎn)戰(zhàn)便利店’戰(zhàn)場(chǎng)了,突然有種《桃花源記》中‘不知有漢,無(wú)論魏晉…’的感覺(jué),在感到汗顏的同時(shí),更伴有一聲嘆息,因?yàn)�,這個(gè)決策也許正式敲響了大賣(mài)場(chǎng)的‘喪鐘’,暗示著我們:曾經(jīng)風(fēng)云一時(shí)的‘超級(jí)市場(chǎng)’已進(jìn)入倒計(jì)時(shí),但這并不是偶然,而是一種必然。


曾經(jīng)輝煌一時(shí)的家樂(lè)福已逐漸落寞


在開(kāi)題之前,我想先給大家看幾張圖片。是這樣的,我有個(gè)習(xí)慣,每次要在寫(xiě)約稿之前,我都先將論題拍下來(lái)分享到朋友圈,然后看看大眾都是怎么看的,因?yàn)槲乙恢倍际沁@樣認(rèn)為所謂‘大數(shù)據(jù)’的—‘每個(gè)人都可以代表一類(lèi)人,Ta的觀點(diǎn)也可以代表一類(lèi)人的觀點(diǎn)�!�所以,一個(gè)研究千萬(wàn)人的大課題實(shí)際研究幾十人就夠了,因?yàn)樵诤暧^上講,我們都是‘獨(dú)而不孤’的。


而且,所謂業(yè)內(nèi)人士的意見(jiàn)未必重要,因?yàn)樗麄儭碓诖松街小急豢蜃×?/strong>。所謂經(jīng)驗(yàn)與專(zhuān)業(yè),實(shí)質(zhì)是‘枷鎖’,桎梏著他們探索的步伐,而群眾的眼睛卻一直是雪亮的,所以,聽(tīng)聽(tīng)他們的意見(jiàn)——It is very important。


消費(fèi)者群體


跨界人士


業(yè)內(nèi)人士


供應(yīng)商代表


資深前輩


專(zhuān)家點(diǎn)評(píng)


這是我認(rèn)為的其中最具代表性的幾種意見(jiàn)了,他們分屬各個(gè)行業(yè),但意見(jiàn)卻是客觀的,由此,我們可以推算出這樣一個(gè)結(jié)論:80%以上的人對(duì)此都是不看好的。那么我也說(shuō)一下我自己的觀點(diǎn)吧:我支持紅方,我認(rèn)為前景可期。



我并非為了‘特立獨(dú)行’而做此選擇,有這兩方面的原因促使我選擇加入紅方陣營(yíng)


1、因?yàn)槲覍?duì)于便利店這種模式真的不了解,所以為此我是做了一番功課的,在查閱了各種資料之后,我發(fā)現(xiàn)家樂(lè)福選擇轉(zhuǎn)戰(zhàn)便利店這條路是沒(méi)問(wèn)題的,而且對(duì)Ta而言,是有優(yōu)勢(shì)與未來(lái)的;


2、我的預(yù)感告訴我:這個(gè)選擇是正確的,也是會(huì)成功的.不知是不是《星際穿越》給我?guī)?lái)了太多的沖擊,我真的覺(jué)得‘也許感覺(jué)并不是空穴來(lái)風(fēng)的,而是更高維度的暗示’.更何況,歷史無(wú)數(shù)次向我們證明‘大眾不看好的,反而會(huì)獲得極大成功’。



首先,我想先說(shuō)明一下我作此判斷的依據(jù)吧,如果看完這一段你認(rèn)為我的依據(jù)不成立,那么就不必往下看了,因?yàn)槿绻较蝈e(cuò)了,結(jié)果只會(huì)漸行漸遠(yuǎn)。


我認(rèn)為家樂(lè)福做出這一決策是經(jīng)過(guò)了一番深思熟慮的:


1、目前,我國(guó)便利店商品銷(xiāo)售額占當(dāng)年全部連鎖零售企業(yè)總銷(xiāo)售額(約3.5萬(wàn)億)的比重僅為6.5‰,占當(dāng)年社零總額比重僅為1.2‰,而日本卻占到了6.6%、美國(guó)占到了5%,所以,便利店業(yè)態(tài)在我國(guó)擁有十分廣闊的成長(zhǎng)空間;


2、便利店與大賣(mài)場(chǎng)比起來(lái),看似只有巴掌大點(diǎn)的面積,但其實(shí)則是大賣(mài)場(chǎng)模式的提升,是超市發(fā)展到相對(duì)較為成熟的階段后,升華出來(lái)的一種模式,其對(duì)商品掌控、陳列、銷(xiāo)售方式、經(jīng)營(yíng)管理、物流配送等各方面的要求更高,看似門(mén)檻很低,實(shí)則門(mén)檻極高,而這些對(duì)于家樂(lè)福而言,反而不是門(mén)檻,而是優(yōu)勢(shì);


3、正如上圖中一位業(yè)內(nèi)人士所言‘房租、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手林立、差異化經(jīng)驗(yàn)、成本優(yōu)勢(shì)’等因素,是便利店發(fā)展的主要壁壘,而這些對(duì)于家樂(lè)福這種巨頭而言,更是最大的機(jī)會(huì),因?yàn)樗麄兛梢詰{借其強(qiáng)大的資金優(yōu)勢(shì),以迅速占領(lǐng)市場(chǎng)作為‘前期戰(zhàn)略性虧損’的擋箭牌,迅速洗牌便利店市場(chǎng),重新定義市場(chǎng)格局。其實(shí),若以競(jìng)爭(zhēng)而論,那么便利店市場(chǎng)可謂是‘風(fēng)平浪靜’的一方凈土了,他們過(guò)得實(shí)在是有點(diǎn)太滋潤(rùn)了,也需要一個(gè)巨頭進(jìn)來(lái)攪攪局了。



所以,我認(rèn)為家樂(lè)福的這一招棋是極正確與高明的,若能全力以赴、萬(wàn)眾一心,那么離其‘第二春’的到來(lái)也就不遠(yuǎn)了。


家樂(lè)福便利店品牌‘Easy Carrefour'


但機(jī)遇總是與挑戰(zhàn)相生相伴的。雖說(shuō)家樂(lè)福在‘便利店’這塊凈土上可謂毫無(wú)障礙可言,但其最大的障礙反而在其‘自身’上



1、古諺有云:‘船大難掉頭�!祟�(lèi)‘掉頭難’有時(shí)不只是因?yàn)椤蟆且驗(yàn)椤系娜藛T想不想掉頭�!覙�(lè)福是巨頭級(jí)的企業(yè),而此類(lèi)企業(yè)的管理層與員工也往往習(xí)慣了被其‘巨頭光環(huán)’籠罩的感覺(jué),而當(dāng)‘超級(jí)市場(chǎng)’變成了‘小小便利店’,這種落差是巨大的,而其影響不僅是在‘心理層面’上,更在其‘生理層面’上,就好比從一省長(zhǎng)落魄成一村長(zhǎng),掌握的資源那可是天壤之別,當(dāng)光環(huán)不在時(shí),如何保持動(dòng)力,這才是決策層該想的最大問(wèn)題,即便強(qiáng)壓改革,但若人心不附,其結(jié)果也往往不會(huì)太成功。


2、品牌定位。家樂(lè)福在中國(guó)消費(fèi)者的印象中的‘Supermarket’定位可以說(shuō)是根深蒂固的,隨著時(shí)代的發(fā)展變遷,這一定位與‘老舊’掛上了鉤,而便利店在消費(fèi)者心目中卻是‘潮流與時(shí)尚’的象征,所以,如何扭轉(zhuǎn)品牌定位是成功與否的重中之重,這就要借助營(yíng)銷(xiāo)的力量去造勢(shì),而習(xí)慣了‘降價(jià)思維’的家樂(lè)福營(yíng)銷(xiāo)者是否能做好‘增加附加值’營(yíng)銷(xiāo)呢,這可真拿不準(zhǔn),若頭炮沒(méi)打響,再加上7-11、迷你島等潮流便利店的對(duì)比,那么,前途可就真堪憂了。


3、模式方面。便利店實(shí)質(zhì)是傳統(tǒng)大賣(mài)場(chǎng)模式的升華,但其性質(zhì)卻完全不同,大賣(mài)場(chǎng)講究‘大而全’,而便利店卻講究‘小而美’,就像業(yè)界專(zhuān)家所言‘便利店模式看好,關(guān)鍵是看細(xì)枝末節(jié)的差異化�!艺J(rèn)為,此差異化即為‘核心競(jìng)爭(zhēng)力’,而家樂(lè)福的核心競(jìng)爭(zhēng)力是什么?我認(rèn)為也許是其采購(gòu)的強(qiáng)勢(shì)與資金的優(yōu)勢(shì),而這些卻都不能成為便利店的核心競(jìng)爭(zhēng)力,而且其多年積累的大賣(mài)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)對(duì)于便利店卻并無(wú)太大幫助,所以,如何實(shí)現(xiàn)差異化,這應(yīng)該成為決策層的主要課題。



說(shuō)了這么多,也該收個(gè)尾了。我認(rèn)為家樂(lè)福此舉無(wú)論結(jié)果如何,都可以說(shuō)是成功的,因?yàn)檫@是大勢(shì)所趨,即便嘗試失敗了,對(duì)于像Ta這樣的巨頭而言,也不會(huì)有致命性影響,萬(wàn)一成功了,也就皆大歡喜了。就像馬云說(shuō)的那樣:‘夢(mèng)想是要有的,萬(wàn)一成功了呢?’


夢(mèng)想是要有的,萬(wàn)一成功了呢?


這輯就到這吧,感謝您的觀看,咱下期接著吳話不談。


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我一直認(rèn)為:愛(ài)好不能影響工作,因?yàn)槟阋獙?duì)得起工資與良心。這是我的心里話,不是說(shuō)的漂亮話。

最后,還是那句:

沒(méi)有你的關(guān)注,這個(gè)號(hào)連P都不是,你說(shuō)是不是?!所以,衷心謝謝您!


 

[email protected] 該帖于 2014-12-1 10:13:00 被修改過(guò)
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