專訪百安居管理團隊:壓力越大動力也越大
時間:2006年9月14日下午6點
地點:北京香格里拉大酒店
參加人員:
百安居零售董事總經理 司馬藍德
百安居華北區總經理 文東
百安居商務執行副總裁 袁伯銀
百安居市場副總裁 高世瑋
百安居中國質監部門經理 馬宇西
百安居董事總經理助理 李桂云
9月14日下午六時,百安居高層管理團隊在北京香格里拉飯店接受了搜房網的獨家專訪。訪問話題從“關于司馬藍德先生”、“關于中國市場的戰略”、“關于超低價與質量保障”、“翠豐集團對于中國市場的定位”問題進行了深入的采訪。
在采訪進行當中,司馬藍德先生對于百安居的“超低價”進行了新的詮釋——他指出“我們在致力于開發“超低價”的商品,并不代表我們的價格一定是市場上最低的。但我們的努力,實際是在保證質量的同時,確保這個產品的價值,這一點我們是充滿信心的。” 百安居商務執行副總裁 袁伯銀也指出了“超低價”的四個含義,他指出,第一個含義是百安居隨著規模的越來越大,能夠和供應商一起談判,幫消費者把了一個價格關,拿到更好的價格,讓消費者得到實惠;第二層含義是百安居也在致力于開發一些商品,這些商品本身對消費者家庭裝修來說,更多的是一種功能性,所以在包裝上盡量做的節約,但產品的內在質量是完全可以保障的,這樣才能保障價格上是很低的;第三個含義,百安居在電視臺、報紙上做廣告的費用很低,省了很多的營銷費用,使得這個價格便宜。第四個含義,百安居和供應商一起合作,使得供應商能夠提供一些他們系列里更適合超市的產品。百安居的特點是明碼實價,不是追求所有的產品都比別人便宜,要在保障質量的基礎上盡量通過規模來降低成本。
司馬藍德也提出,目前翠豐集團百安居對于中國的投資量位居第一,目前利潤里中國已經排到前五名,第一是英國,第二是法國,然后是波蘭。中國和波蘭實際已經很接近了,但是中國的戰略發展角度,翠豐集團里,從長遠利益講是很重要,也是地位很重要的。
以下是訪談實錄:
【記者】很高興見到各位百安居的朋友們,首先,請司馬藍德先生為我們做一下自我介紹。
【司馬藍德】現在是我在百安居中國的第二年,我加入的時候,百安居只有22家店,到現在是52家店。在這一年過程中,增長的不光是商店的數目,還有商店的員工、百安居的整個人員的加入,還有經驗、經歷。作為一個行業,是在不斷的成長,不斷有一個經驗的增長過程,同時也是一個學習的過程,同時也是積累經驗的過程。在成長發展過程中,我們有一個可以說是很大的優勢,就是整個采購量也在不斷的上升。隨著采購量的上升、業務的發展,我們有很多的機會,同時也有很多的挑戰。機會就是隨著業務的成長,我們有很多技巧、技術變得越來越成熟、越來越上升,同時,整個業務也變得越來越好。從對顧客的意義講,不光是百安居中國,同時從我們整個翠豐集團的角度,都希望給顧客更好、更有價值的產品和服務。隨著整個采購量的不斷增長,我們也可以通過采購量,拿到更好的價值,同時把價值直接反應到顧客身上,不斷的成長和提升過程中,給顧客帶來更好、更有價值的產品和服務。作為零售業,從過去二十幾年的零售經驗來說,產品的質量、服務的質量、以及產品質量服務質量的連續性對顧客來說是至關重要的。如果是一個很小的公司的話,這方面就比較容易控制。但是現在以我們公司這樣的狀況,這么大的規模,在這種情況下,我們在某一方面,各個方面都需要更加的仔細、更加的透明。我們怎像做到這一點呢?并不想通過強制性、被迫的實現,因為這個永遠站不住腳,我們想從積極的角度來做。
【記者】積極的角度是指通過量來降低產品的價格嗎?
【司馬藍德】剛才我也提到,跟供應商維護一種很好的關系來實現我們的目的。是不是能夠通過采購量給顧客帶來更大的價值,也取決于我們的供應商,他們是不是也可以跟到這么大的規模,如果它基礎比較雄厚的話,可以買到相應好的設備、提供相應更好的產品,這樣才能實現大的規模的提供。
【記者】百安居對于供應商的規模和品牌有要求嗎?是不是要達到一定的規模才能作為百安居的供應商嗎?
【司馬藍德】我們要看供應商的基礎、選擇有規模的供應商。百安居的成長是從第一家店、一點一點成長起來的,所以那時候我們的供應商很小。現在有這么多家店,很多的供應商跟我們走的節奏是一樣的,從很小很小、很簡陋的小工廠,跟我們一起發展到中等的工廠,從支持我們一個城市的一家店,到一個城市的幾家店,從區域供應商發展到全國的供應商。我們和那些在合作過程中有分歧,不愿意進一步合作的供應商,才會分離。袁總是我們商務執行部的副總裁,當時百安居中國創立的時候就在百安居工作,他可以給你更多這方面的信息。
其實我們一直在盡我們最大的努力,發展我們自己的業務,同時發展和供應商一起成長的關系,發展供應商的整個采購的過程,同時也是我們一種投資的過程,因為是雙方生意。尤其在中國這么大的一個國家,這么多人口、這么多的業態,百安居商店能夠有80萬多個產品的規模,實際也是算有過很多的經歷、有多很多的挑戰逐步的走過來的。作為我有20多年零售經驗的人來說,雖然風險隨時存在,但我們是不是做到最完美了,我做了20多年,也永遠不敢說這個完美這個詞。
上周末的時候,我本人還有袁總一起陪著百安居英國總監以上職務的人物,一起來看我們裝修到一半、或者已經裝修完成的樣板房。正好看房的時候,房子的主人都在場。所以我們當時是去那里展示給英國的同事、同行的人給他們看中國的裝潢中心業務是怎么樣的過程,因為英國他們是沒有這個業務的,我們怎么把那么多的產品、條目、服務集中在這樣一個房子里,是他們之前沒有過的。所以想展示給他們看。當時,趕巧了,房主也過去看房、看裝修的過程,他們一起聊了一下,以前是怎么工作的,就聊起來了。正好說到這個不是百安居給他們裝修第一所房子,5年之前在上海的徐匯區百安居已經裝修過一所房子,這是他們裝修的第二所房子。當時有一個問題,問這對夫妻為什么用我們,因為很多人知道百安居不是最便宜的,而且上海這么大的城市,裝修公司是上千上萬的。在我們總監的面前,同事這么問他們。他們說,因為以前用過百安居,裝修的過程中百安居不是完美的,不是百分之百讓他們達到滿意的,但所有的問題在過程中都解決了,所以大家用得很放心,所以再一次用百安居。
【記者】百安居從建材、采購的經營項目開始步入到裝潢中心這樣的服務項目,是不是有專業的團隊保證服務的專業性呢?
【袁博銀】我們的裝潢中心都有專業的人員為業主提供服務。提供這項服務的起因主要就是因為有這個需求。因為裝修這個東西,跟手工有很大的關系,取決于裝修的質量能不能達到要求,能不能讓消費者放心。在這個背景下,百安居在中國成立了裝潢中心,我們在英國、其他的國家是沒有裝潢中心這個概念的。為什么我們搞呢?就是根據顧客的需要,我們才建立了這個部門,除了設計、選材、預算,現場施工,我們專門有一個客戶代表,質量監理,定期的在工地對裝修的工序,進行一個質量的控制。
【司馬藍德】我想重新一點,我們有自己的質檢隊伍,不光是裝中心的業務中有一個很大的作用,每一步都有跟蹤,供應商也是緊密的合作,而且非常積極、主動在產品的過程中都有一個跟蹤性的合作。因為零售不可能做到完美,完美這個字也不存在的,要顧客達到百分之百滿意也不可能,我們要盡我們最好的努力。
【袁博銀】顧客選擇百安居,還有一個重要的原因,顧客都知道百安居連鎖店的信譽,因為有幾十家的規模保證百安居一定會負責的。是不是在百安居百分之百的完美,這是我們追求的方向。我們可以承諾的是:百安居不會賴帳。我們不光從正面的角度講,另外一方面,我們公司也有政策,比如我們有一個叫“無憂退貨”,買的產品如果覺得不合適,買錯了,或者對產品有疑義,我們有一個30天內無憂退貨政策可以保證消費者的利益,這也是我們保證消費者為什么選擇百安居。百安居投資幾千萬的店而且百安居也是全球三大建材商、零售商之一,我們的品牌,還是非常注重信譽度的。
【記者】退貨的顧客多嗎?
【袁博銀】不高,包括顧客多買、買錯的、包括換另外一個產品,大概占到5%的比例。比如買地板,買多了一包,可以退,瓷磚買了50箱,多了2箱,也可以退。但攤位市場上就不會這樣,甚至會打,及各種理由不讓你退,相對來說,我們這里買多了,可以退,或者買錯了,都可以退。
【記者】裝修行業在北京競爭已經非常激烈了,作為建材超市、賣場做裝修,它的優勢體現在設計、服務還是價格上?
【袁博銀】顧客選擇我們百安居這樣的商場,一般來說,第一反應是先沖著我們的商店來的。為什么會選擇百安居?我從四個方面來說。第一,到百安居所買的產品,品質能夠得到保證。所以從消費者的角度講,買了放心。第二點,到百安居買,主要考慮到百安居的東西,從裝修的最初的材料到最終的材料,基本上老百姓裝修的所有材料我們都提供了,顧客覺得到百安居可以一站購全,比較放心。百安居的營業時間到晚上9點多鐘,一般外面的很早就關門了。到百安居,可以買到所有的材料。我把這個解釋成為省時、省心。第三,我們是一個明碼實價的產品,不是抬高價格,跟你談價,我們是童叟無欺。不管你是不會討價還價,都一樣,到其他的地方買,可能是會討價還價的拿到7折,不會討價還價的買了一個8折,回去一討論,這種情況就會覺得心里不舒服。到百安居,價格上比較舒心。第四,百安居有一系列的政策,給顧客提供服務。比如,我們的免費調機、送貨上樓、安裝服務,包括特殊訂購,等等這些都包括退貨、價格保證,一系列的服務讓消費者感到開心。為什么選擇百安居,就是沖著品質、方便、明碼實價、一系列的服務措施來的。剛才講的裝修,就是我們的一項服務之一,選裝潢服務,好處就是第一從消費者來說,在整個設計、確定預算的過程中,所有的材料商場都可以選擇。可以跟設計師一起選瓷磚、地板、油漆,對消費者來說還是感到方便。關鍵是百安居這么大的商場、這么多的店,信譽有保障,不怕我們跑掉。
【記者】百安居一直提出“超低價”,對消費者來說價格比較重要。司馬藍德作為零售行業這么有經驗的從業人員,怎么保證產品真正做到“超低價”呢?
【司馬藍德】我們提出的“超低價”,在我們商店叫做經濟裝的產品。實際也很簡單的,首先,用我們自己認可的品牌,從我們比較熟悉的、比較信賴的供應商那邊建立合作關系;接下來是我們的采購,需要了解我們的顧客,確實是需要什么樣的產品,需要的低價本身給他們帶來的價值是什么樣的一種結合。總體來說,產品的設計,相對簡單一些,包裝也是比較基本,把所有的其他額外的成本集中在產品本身。就是比較功能性、有用,就是像我們說的比較實惠、實用。經濟裝的產品,最關鍵的一點,就是我們在后邊坐的這位馬先生,他是中國質監部門經理,質量保證是由一個嚴格的過程來保障的。我們商務采購中,由我們的采購了解,顧客喜歡什么樣的,質檢需要跟蹤我們比較熟悉、了解的供應商,一起來發展這種產品,形成體現最好價值的產品。
我們在致力于開發“超低價”的商品,并不代表我們的價格一定是市場上最低的。但我們的努力,實際是在保證質量的同時,確保這個產品的價值,我們是充滿信心的。
【袁博銀】我補充一點, “超低價”,在我們公司來說有三個含義。第一個含義,百安居規模越來越大,隨著規模的越來越大,有了采購規模之后,能夠和供應商一起談判,幫消費者把了一個價格關,拿到更好的價格,讓消費者得到實惠。這是籠統的說。第二層含義,我們也在致力于開發一些商品,這些商品本身對消費者家庭裝修來說,更多的是一種功能性,也不需要非常好的包裝,但產品的內在質量是完全可以保障的,這樣才能保障價格上是很低的。我們開發的自有品牌也不需要電視臺、報紙上做廣告,省了很多的營銷費用,使得這個價格便宜。第三個含義,我們和供應商一起合作,使得供應商能夠向我們提供一些他們系列里更適合我們超市的產品超市市往往是跑量,銷售不同的價位的產品,讓不同的消費者得到不同價位的產品。我一直在跟供應商講,我們百安居是明碼實價,不是追求所有的產品都比別人便宜。
【記者】目前的采購地點主要集中在中國哪些地方?
【袁博銀】我們的供應商全國范圍,但大部分是來自廣東省和浙江省,這兩個地方是整個建材行業的主要產地。
【記者】對于一些消費者不了解的小品牌,可能會讓消費者對他的質量產生質疑,請問百安居選擇這些小品牌是否會影響百安居在市場上的定位?
【袁博銀】非品牌的產品,我們之所以選擇它,第一,這些產品老百姓選擇的過程中有不同,有些人追求品牌,有些人追求價值,不一定很講究品牌。再加上我們整個行業本身,國內誕生的新品牌比較多。跟我們一起成長的,將來還是能夠在市場上立足的。兩者并不矛盾。
【記者】對于小品牌的質量是怎樣控制的?
【袁博銀】我們都是走一個共同的流程,引進供應商到供應商一起合作的實踐中,我們也經受消費者的考驗、接受政府檢驗部門的考驗,也接受我們的考證,整個評估是供應商接受評估、一個產品進入我們的貨架,也必須提供相應的有關國家規定的證書,必要的我們也會驗廠,我們這方面已經花了很多的資金了。供應商來說,我們也有教育、培訓供應商的手冊、光盤等等。我們可以給你們一份參考。無論大供應商、小供應商,我們都不斷的進行培訓,百安居全球都是這樣做的。除此之外,我們現在正和國家的質量檢測中心建立一個長期的合作關系,我們從兩個角度,一個是工廠的角度,一個是從消費者、政府、從協會角度也在把關。
【記者】品牌質量單件可能沒有問題,但如果品牌不大,質量的穩定性可能會不夠好,這方面有沒有定期的檢測或者把握它的質量?
【袁博銀】我們目前由于單品數很多,往往供應商初期的時候,把關是非常嚴的。你說的問題,可能供應商的生產過程中的前后一致問題,我們手冊和光盤里,也都有相應的管理供應商的辦法。無論是政府檢驗,哪怕是顧客提出來,這個質量有問題,我們采取的措施就是馬上進行檢查,通知所有商店撤架,然后把產品拿到政府部門復檢。
【記者】我們看到很多的超市推出了超低價格的產品,請問這些地價產品是超市讓利還是商家在讓利?產品質量是否會有折扣?
【袁博銀】推出超低價的產品,無論是廠家還是我們市場都會有一些讓利。第一,從實現的毛利率來看,本身是很低的。更重要是我們跟工廠一起工作,能夠使得成本在保證質量的前提下,最大限度的低,這也是很重要的一部分。和供應商合作的過程中,供應商和零售商的合作,供應商會把很多的成本攙進去。我們怎么樣在中間的成本,比如品牌推廣費就不用了,因為我們是通過百安居,不需要再登廣告,或者在媒體上做廣告了。這部分就省掉了。從包裝角度講,我們可以進行改進,再比如說,我們是批量的買斷,你要把所有的風險,全部拿掉,把實實在在的成本,讓出來。這部分產品,非常像我們做出口業務,為什么很多時候出口的商品價格反而便宜呢?主要就是工廠、供應商把零售的環節的成本都考慮進去了。
【記者】從積極的角度講,我們希望在產品質量上能夠更多的給消費者做一個好的保障。尤其是對于一些小品牌的質量控制,請問這方面是否也會進行一些調整?
【袁博銀】百安居在中國7年的發展,供應商的體系相對成熟了。所以今后,我們在各地的發展,在引進供應商上,比以前會更加的謹慎、從嚴控制。第二供應商本身也在變化,有的是變大了,有的是變小了,有的可能因為各種原因,生產控制失控了,有些會被淘汰。但整體來說供應商是越來越整合,相對來說,這些供應商長期跟我們合作,質量可信,資金等都沒有問題。
【記者】在您在中國工作的這一年中,百安居發展非常快,請問司馬藍德先生對中國大陸市場有一個什么樣的印象?
【司馬藍德】整體來說,從整個集團的角度講,因為我們是世界第三的集團,中國市場是最最復雜的。因為中國這個特殊的國情、中國這么大,有這方面的挑戰。同時中國也有各個行業的復雜性。
【袁博銀】一個是中國太大,分了這么多區。第二,即使在同一個區里,各個城市的發展程度不一樣。
【司馬藍德】過去我也參觀過若干個工廠了。在中國這樣一個國家,一個城市里可能上午看到一個工廠規模最大,簡直是難以想象,世界級的,下午可能看到一個只有幾十個人的、非常簡陋的工廠。這種大的工廠,可能比較注重于設計、比較有品牌效應,同時市場各方面的費用也比較高,所以是我們中高端產品的生產商。剛才提到的比較國際化、大品牌或者高科技的大工廠,是有品牌效應的,可能是滿足我們中國市場其中的一部分消費者,中高端、或者高端的消費者。我們的消費者分很多的層次,中等、中等偏低的消費者也很多,所以我們也需要和一些規模不那么大的工廠合作,但是所有這些合作都是在保障質量的基礎上的。因為無論是大工廠還是小工廠,這是顧客的需要,也是我們發展的需要,最關鍵是我們要保證同樣的質量標準和服務標準。這是我們一直需要做到的。
在這個市場里,其中我覺得印象比較深刻的,就是過去參觀過的這么多的工廠,無論是大規模的、小規模的,相對小的或者簡陋的,最讓人難忘的一點,就是他們都在盡自己的努力在做,沒有一個工廠我們去看了說你喜歡就跟我們合作,不喜歡就走開,他們都在盡力的提高、提升自己,我們相關的資料,還有質檢這樣一個隊伍,我們自己出這些書籍、手冊,實際是我們自己的成本。但我們不會要求供應商做,只是給他們一起合作,給他們借鑒,或者讓他們自己選擇是不是需要,從過程中怎樣合作,是一個共同發展的過程。這也是我們為什么給自己的質檢團隊投資,也是提倡、鼓勵和我們一起發展的供應商,而不是單向的選擇。
【記者】非常高興地看到百安居以開放的心態看待供應商,讓中國的材料商也有一個成長的過程。但是產品質量一定要為我們的消費者控制好。
【袁博銀】我們當然會嚴把質量關。剛才司馬藍德先生是從中國太大、中國的城市發展、市場發展程度不一樣,到中國的市場和供應商兩個角度講行業的復雜性。我補充兩點。第一,從產品角度講我們這個行業確實很難,我不是危言聳聽。我在這個行業6年了,這個行業產品非常的復雜,除了成品,還有半成品、還有原料,甚至根據顧客的要求定制的產品,所以從產品角度講,這個行業很復雜。不像去食品百貨超市,拿起一桶油,一個紙杯,日常生活中都是要用到的。我們這個行業賣的產品,確實很復雜。這其中很多都是原料,比如黃沙等。第二個概念,從消費者的角度講,消費者對行業產品知識非常的缺乏,平時幾乎接觸不到裝修用的產品,而且很多消費者無法識別產品的真假。從消費者的角度講,相對來說,在我們銷售的過程中,就比較復雜,我們要給他們提供建議,各種各樣的知識和意見。第三點,我們這個行業的市場,建國以后主管建材工業的主管部門國家建材局,一直沒有一個主管流通的管理部門。流通領域隨著改革開放之后,隨著自由市場的不斷出生,有人招一個攤位市場,甚至有的是一條街,開了很多的個體戶的店,這個市場,一直處于一個比較無序的狀態,而且像我們這樣的超市,在中國面臨一個很大的問題,就是不公平競爭,因為我們所有的產品都需要交增值稅,而有的可能就不交增值稅。因為我們是明碼實價,讓消費者拿到一個實實在在的價格,貨真價實。第一百安居不能賣假貨,第二不能賣次貨、不能賣低等級的,還要交稅,往往給消費者的感覺就是百安居貴。為什么我們努力致力于和供應商合作,開發一些“超低價”的商品,就是我們認為通過和供應商的合作,滿足質量的同時,怎樣把中間成本拿掉,讓消費者得到實實在在的實惠。司馬藍德先生是從市場大、市場的復雜、地區不同發展程度的市場,到供應商的角度講,我補充的就是產品、消費者、市場的狀態。
【記者】傳統賣場基本是不參與采購的,請問百安居進行全國范圍的大采購,從這幾年的經驗來看,在成本的控制上有什么體會?
【袁博銀】我們隨著規模越來越大,隨著在中國市場的時間越來越久,隨著我們和供應商之間建立的長期的合作關系越來越牢固,相對來說,我們是在給消費者做一個價格、質量的把關。
【記者】我們也在行業中,聽到很多有品牌的建材商不愿意進入百安居,比如結款周期這個問題上,未來是不是會有調整?
【袁博銀】如果你去百安居商店看一下,我們這個建材行業的大品牌,其實都來了,都在百安居,而且合作很好。比如科勒、TOTO、立邦、松下、飛利浦、大的瓷磚廠家,冠軍、斯米克等等。
【司馬藍德】有一些品牌,可能自己愿意獨立出來,建立自己的專賣店,建立自己的特有品牌,這就是生活。就像我們,只有一天,所有的顧客只能去百安居選擇產品的時候,這是不好的消息。因為一般的顧客都愿意選擇。買東西,肯定要比來比去,覺得有意思,也覺得更豐富,然后最后再選擇。這也是很正常的事情。
【記者】我想把這些問題從積極的角度聽到一些解答。比如廠家提出的規范周期,是不是能夠有調整,還是堅持以前的做法?
【袁博銀】第一,從我們的角度講,我們是縮短了供應商的復牌時間,新一輪的合同談判之后,百安居是縮短了和供應商結款的時間。第二,為了跟供應商的結款做到順利,百安居專門和系統開發公司開發了一個B2B的信息平臺,也是能讓供應商上網查他應得的貨款。第三,為什么供應商、無論是大品牌還是非品牌,為什么和百安居合作?有一點,和百安居合作,貨款是沒風險的。回款的風險本身也是一個成本,跟百安居合作沒有風險。我們從結款的角度講,我們其實是得到了改善。以前有供應商抱怨為什么沒拿到錢,是發票開錯了,還是款項沒開,還是開票的過程中手續不全。
【記者】是從什么時候開始縮短的?
【袁博銀】今年年初。有幾個不同的措施,上網查詢,從我的角度講,因為我在公司是管采購的,是結款的角度上站在供應商的角度的。為什么沒拿到錢,我要找財務。
【記者】目前是多長時間呢?
【袁博銀】我們很大一部分的產品,結款是上個月的產品賣掉下個月結錢,有些產品有一定的帳期。這個情況本身來說,也是中國市場的一個復雜性。為什么呢?盡管我們加入WTO了,盡管將來可以外資獨資,但我們中國的財稅是分區的。也就是說,我們的商店開到不同的城市,要分開來核算,分開核算就也一個企業實體,現在和1000多家供應商合作,在中國又有將近30個城市要分開開票,這個本身也是我們的復雜性。百安居中國,我們的人員總體編制,兩個最大的部門,一個是采購部,一個是財務部。為什么這兩個部門的編制這么多呢?實際英國總部也不明白,為什么做這么多的財務結款人員,這是中國的實際狀況。中國城市獨立財稅,整個交叉相乘,工作量就大得很。
【記者】這是中國特色。請問司馬藍德先生,中國的市場情況,和英國、土耳其相比有怎樣的特點?
【司馬藍德】今天來的路上,正好提到江蘇,多少人口、多大規模的一個城市。正好說到英國,英國就是咱們江蘇省這么大,6000萬人口,如果中國這么大的話,所有的都簡單了。可以和供應商一個一個談,一個一個的看。
【袁博銀】我跟他開玩笑說,如果是這樣,我的手下的人還不要跟英國這么多。如果在江蘇省開300多個店,工作很簡單。
【記者】目前翠豐集團是不是能夠實現全球采購?在中國有什么采購活動?
【司馬藍德】當然是肯定的。集團范圍內有兩個辦公室,采購辦公室一個在香港,一個在上海。現在我們在歐洲、英國賣的產品,40%以上都來自于這兩個采購辦公室,通過中國集中采夠,運到那邊去。我們這邊的質量監測隊伍,不光是我們當地的國內的采購有質量上的監控,同時也和他們一起合作的。
【記者】目前翠豐集團怎么定位這個市場?在中國的利潤率能達到多少?
【司馬藍德】在整個翠豐集團內部,從銷售來講中國現在沒有達到前三位,第一是英國,第二是法國,然后是波蘭。中國和波蘭實際已經很接近了,但是中國的戰略發展角度,翠豐集團里,從長遠利益講是很重要,也是地位很重要的。因為我們現在是22個城市,52家店,我們不會局限在這個規模里,會繼續的發展,根據市場、顧客的需要,根據中國的需要,因為我們的消費者需要更溫馨的家,也需要我們這項服務,我們會繼續的發展。從投資的角度講,翠豐集團對中國的投資是第一位的。現在,可能每個人都看好中國這個市場,但是比較好的一點,是我們翠豐集團7年前就看準了這個市場。所以會繼續發展。中國現在是前五名之內,因為數字很相似,也很難一下就確定。
【記者】司馬藍德先生,您認為英國菜、土耳其菜、中國菜哪個最好吃?
【司馬藍德】坦承而言,之前去過這么多的國家,英國肯定是最下,我覺得那邊比較枯燥,沒什么味道。最喜歡,是土耳其菜,比較新鮮、比較自然。中國菜和中國國情、中國市場一樣,比較復雜,太多選擇了。我很喜歡廣東菜,但有些地方的菜也很難接受,不一定全面的喜歡。
【記者】北京菜跟中國市場一樣復雜,但是也有很多的驚喜存在。有機會我們請您吃北京菜。最后希望百安居給我們帶來更舒適的生活。還有就是要拜托這位馬先生中國市場這么復雜,產品質量就由袁博銀先生給我們把關了。大家都辛苦了,非常感謝各位能夠接受我們的采訪!
【司馬藍德】他的決策確實很關鍵。
(搜房網 記者程磊)
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