內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司

　　以特色火鍋連鎖為主業，兼營調味品加工與羊肉類開發加工業的小肥羊，2006年7月26日與歐洲最大的風險投資機構3i集團、知名投資基金普凱基金簽署合作協議，成功引進外資2500萬美元，成為目前我國引進外資金額最大的餐飲企業。
 
　　由此為小肥羊公司在整頓鞏固發展國內市場的同時大力開拓國際市場、介入資本運營打下了基礎。

　　重慶小天鵝投資控股（集團）有限公司

　　創建于1982年的重慶小天鵝集團，經過24年的發展已經成為集餐飲服務、賓館旅游、房地產開發、物業管理等多行業為一體的跨國集團，總資產達6億元，年銷售收入超過15億元。2006年，由小天鵝投資新建的重慶洪崖洞民俗風貌區盛裝亮相，以濃郁的民族風情、獨特的文化理念引起了行業內外的廣泛關注。

　　天津市食為天快餐食品有限責任公司

　　1999年開始涉足中式快餐經營的天津市食為天，2006年順應市場需求，全力實施“質量年”戰略，產品質量、服務質量和管理質量進一步得到提高和改善。目前，食為天擁有42家連鎖店，核算中心、物流中心、配餐中心、培訓中心、新產品研發中心，成為天津市規模最大的現代化連鎖企業。

　　濟南魚翅皇宮大酒店

　　濟南魚翅皇宮大酒店位于風景秀麗的旅游勝地千佛山，是一座大規模、超豪華、高檔次的專業餐飲酒店，自2003年開業以來，通過強化管理和優質高效的服務，直接提升了濟南地區宴會的檔次，成為濟南對外形象的窗口，先后獲商務部評選的中國十大餐飲品牌企業，以及山東省商業十大品牌企業、省商業百強企業等榮譽稱號。

　　浙江紹興富臨名家餐飲管理有限公司

　　總投資1.5億元人民幣，建筑面積13000平米，由中餐、火鍋、西餐和娛樂四部分組成的“富臨名家”，一直以紹興餐飲領跑者的身份帶動地區餐飲業的發展，2006年實現銷售收入6267萬元，利潤397萬元，上繳稅金359萬元，同時還聯合地方媒體組織發起陽光助學活動，成效顯著而受到社會廣泛好評。

　　鄭州蕭記面食有限公司

　　始建于1986年的“蕭記”，是擁有固定資產近2000萬元、在鄭州市下設13個直營店、員工2000多人、總營業面積達2萬平米以上、以經營“蕭記三鮮燴面”為主的10種中華名小吃及豫菜為主川粵菜為輔的大型餐飲企業。其高品質的出品質量和良好的服務水準贏得了廣大消費者的好評，“蕭記”商標由此被認定為河南省著名商標。

　　洛陽真不同飯店有限公司

　　創建于1895年的真不同飯店，是已有百余年歷史的中華老字號、中華餐飲名店，其經營的洛陽水席早已聞名中外，與洛陽牡丹、龍門石窟同被譽為“洛陽三絕”，如今，真不同的“水席”經過創新發展，已擴展至“洛陽水席”“武皇水席”“宮廷水席”等多個風味獨特的系列，深受眾多中外賓客的歡迎。

　　廈門佳麗海鮮酒樓有限公司

　　誕生于鼓浪嶼的佳麗海鮮，是有著20多年歷史的特級餐飲企業，繼2003年在印尼創辦印尼佳麗國際海鮮大酒樓，2004年創辦樂迎配送中心有限公司，成功接管多家外資大型企業公司內部食堂，并在廈門首創將廚房餐廳搬進工業園，2006年又聯手樂豐房地產建成“佳麗海鮮大酒樓環島店”，成為廈門最大的庭院式酒樓。

　　海南龍泉集團有限公司

　　龍泉集團是集餐飲、客房、娛樂、貿易、教育、食品加工、房地產開發、種植養殖等為一體的多元化、綜合性企業集團，先后被評為“全國就業和社會保障先進民營企業”“全國精神文明建設先進單位”。集團擁有的占地近5000多畝的3個文昌雞養殖基地，通過餐飲平臺帶動了海南文昌雞及其他農特產業的發展，有力地促進了地方經濟的發展。

　　四川省成都市飲食公司

　　擁有賴湯圓、龍抄手、陳麻婆、夫妻肺片、榮樂園等9家中華老字號品牌的成都市飲食公司，經過股份制改造后煥發勃勃生機，2006年總銷售額達到3.99億元人民幣。公司自籌資金3000萬按出口外貿型廠區標準建設的占地百畝的川菜工業園已建成投產，老字號品牌速凍食品及川菜復合調料已逐步實現工業化、方便化、預包裝化。

　　河南一尊實業有限公司

　　下轄8個子公司，擁有一尊皇牛、京福華、摩登假日、佳田、普華通達、錦繡江南等多個品牌，涵蓋餐飲、洗浴、地產等行業的一尊公司，已經發展成為多品牌、多產品、多區域的綜合性大型連鎖機構，目前已經在全國各地開設70余家連鎖店，2006年僅餐飲經營營業額便達到3.65億，成為餐飲業穩定發展的典型。

　　深圳市王子飲食管理有限公司

　　創立于2001年的“王子”品牌，如今已發展成為中國高檔餐飲的領跑者，公司計劃在適當時機開拓東南亞、歐洲及北美等海外市場，將“王子”塑造成為代表中國高檔餐飲的第一國際品牌，并充滿信心為投資者創造豐厚的回報。

　　北京龍脈宜和利榮連鎖餐飲管理有限公司

　　公司下轄的龍脈宜和利榮酒店，利用自身的優勢，不斷吸收和創新，弘揚和發展楚文化，努力打造京城特色餐廳，通過自身努力在激烈的市場競爭中不斷發展和壯大，各項經營指標都有一定程度的提高，被評為北京市衛生局食品衛生等級A級單位。

　　重慶德莊實業（集團）有限公司

　　以“天下第一大火鍋”著稱的“德莊”，是一家集餐飲產業開發、食品產業開發、物流產業開發、餐飲文化研究為一體，下屬6個子公司、一個研究所、一所職業培訓學校，擁有自營酒店30余家、特許加盟近400家，年產值達到16億元的集團公司。2006年被評選為重慶市非公有制經濟優秀社會主義建設者，重慶市十佳雇主。

　　北京大董烤鴨店有限責任公司

　　由北京烤鴨店演變至今的北京大董烤鴨店，一直注重顧客的消費體驗，重視消費者的價值實現，推出的符合現代人口味和營養健康的特色鴨肴，引領了餐飲消費的新時尚，將北京傳統烤鴨帶進了一個新時代。2006年大董烤鴨店以其獨特的文化主題餐廳風格，獲“中國最好的50家餐廳”榮譽稱號。

　　武漢小藍鯨健康美食酒店管理有限公司

　　長期堅持“舉健康旗、炒環保菜、走連鎖路、打品牌戰”的發展模式，注重“飲食講科學、營養求均衡、吃出健康來”的小藍鯨，先后發展了18家連鎖店，創辦了小藍鯨酒業公司，并與中國人民大學合辦小藍鯨企業商學院，2006年公司旗下的小藍鯨美食廣場被確定為營養健康型餐飲試點企業之一。

　　洛陽凱旋門飲食服務有限公司

　　創立于1998年的凱旋門，下轄洛陽三大酒店，在努力提高企業自身效益的同時，致力于提升洛陽餐飲業在全省乃至全國的影響力。公司連續八年被洛陽市消費者協會評選為“洛陽十佳酒店”，2006年被洛陽市人民政府授予洛陽餐飲業服務業先進單位榮譽稱號。

　　河南阿慶嫂實業有限公司

　　十余年始終秉承“創新、科學、發展”信念的阿慶嫂，現已發展成為以餐飲業為龍頭的綜合型集團公司。公司長期堅持經營管理、菜點制作與服務的創新，塑造企業品牌，下轄的阿慶嫂、人和、柳夫人三大品牌，贏得了社會各界的贊許和認可，繼2005年獲“河南經濟最具創新力企業”榮譽稱號之后，2006年再獲此殊榮。

　　全聚德（中國）股份有限公司

　　完成整合的全聚德集團，2006年依然保持高速發展勢頭，連鎖經營戰略不斷取得新的突破，公司旗下的全聚德、豐澤園、仿膳、四川飯店等老字號品牌都得到了迅速發展。同時，公司經過建立、運行、內審、第三方認證，順利通過ISO9000和14000的審核認證，標志著管理水平躍升到了一個新的階段。

　　重慶陶然居飲食文化集團

　　2006年陶然居響應黨中央號召，投資2億元興建“中國陶然居建設社會主義新農村示范基地”，被共青團中央授予“中國青年創業實踐基地”的光榮稱號。同時斥資2000萬打造“重慶會館”，推出“新概念精品重慶菜”，向精品化方向發展。多方出擊使陶然居品牌再創輝煌，被認定為“中國馳名商標”。