北京首家孕婦餐廳門可羅雀 吃一月得花7200
來源:
聯商網
2007-12-11 17:30
北京首家主打營養餐的孕婦餐廳,其創意雖然受到營養專家的肯定,但由于定價較高,用餐時間前去捧場的孕婦寥寥無幾。首家孕婦餐廳陷入了叫好不叫座的尷尬。
據《北京商報》報道,12月1日開業的孕婦餐廳是由一家經營母嬰用品的企業投資開辦的,經過3個月的市場調研和菜品策劃,該公司將餐廳定位于孕婦,并從用餐環境的音樂、桌椅、防滑等各方面為孕婦打造舒適環境。
10日中午,在孕婦餐廳用餐的只有幾個由家人陪同的孕婦,大部分餐位都是空的。“味道有點不習慣,”懷孕已經6個月的劉女士表示者,雖然用餐環境幽雅、桌椅也比較舒適,但她認為套餐中的雞汁南瓜湯、果汁魚塊、白蘿卜干貝蒸粥都是很營養的食品,但價格40多元的孕婦餐,讓劉女士認為有點貴。當得知一天6頓的月子餐可以送到家中價格在240元的時候,她更是有些驚訝地表示,如果吃上一個月,花費要在7200元左右,著實有點承受不起。
該餐廳市場總監李先生表示,他們將用餐人群劃定在中高收入孕婦,并強調營養餐由飲食專家專門設計,來滿足孕婦的營養需求。孕婦套餐價格在38-79元不等。一天6頓送餐上門的月子餐價格是240元。對于劉女士的看法,李先生不以為然地表示,在孕婦餐廳的所有菜品中,不添加任何味素或刺激性作料,孕婦餐廳目前雖然成績欠佳,但今后會逐漸得到顧客的認可。
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