可是這十年，是令家樂福顏面掃地的十年，也是在韓國失去“二哥尊嚴”的十年。因為，十年后，家樂福不得不黯然撤出這個連零售業巨頭都看不懂的市場。

　　是因為韓國人根深蒂固的“國貨觀念”嗎？

　　不盡然。

　　近日，曾任韓國家樂福中層管理者的Lyrists接受了記者獨家專訪，為記者講述了三年前家樂福退出韓國鮮為人知的故事。Lyrists表示，“經營、拓展、管理、零供”四大方面的文化脫節，直接埋葬了韓國家樂福。

　　忽視文化 生鮮先敗

　　3年前有媒體披露，家樂福之所以撤出韓國，是因為韓國民眾的高收入使得他們排斥家樂福的陳舊生鮮。Lyrists則認為，家樂福是被韓國的家庭主婦推出了國門。

　　在韓國，90%的已婚女性是全職太太，她們在享受丈夫帶來的物質生活時，也承擔了全部的家務，其中最重要的便是負責三餐。由于她們多數是職業主婦，所以幾乎每天都花幾個小時的時間用于購物，她們在進一家超市前首先會考慮店內的食品是否新鮮，尤其是生鮮產品的要求更是苛刻。

　　“蔬果肉類天天低價、日日新鮮”在韓國是每個零售企業吸引顧客的必用標語。家樂福雖也如此，遺憾的是她只做到了“天天低價”，并未做到“天天新鮮”；此外家樂福的生鮮食品占商品總額的30%，韓國本土超市通常為40%。家樂福從供應商手中購買農副產品，直到上市需要至少24小時以后；而最大的競爭對手易買得及其他韓國本土超市(樂天、三星—特易購)則實行了農超對接，直接從農民手中購買農副產品。

　　相比家樂福的雙環節采購，韓國本土超市的農超對接實現農產品上市最多僅需24小時，進一步提升了生鮮產品的新鮮度。Lyrists說：“消費者能夠在本土超市里輕松買到‘金川洋蔥’、‘海南白薯’等新鮮的韓國品牌農產品，而在家樂福卻未必能買到，這是韓國超市擊敗家樂福的重要原因之一。”

　　拓展模式 埋下隱患

　　Lyrists認為，“歐美”式的選址方式是韓國家樂福的另一大敗筆。雖然韓國交通發達，但韓國人并沒有歐美人那種開車去郊外大賣場進行采購的習慣。家樂福的賣場雖然面積大、商品多，但其門店數量遠遠少于韓國本土的連鎖超市，在競爭中往往處于孤立無援的被動態勢，而且選址標準與在歐美一樣，通常位于較為偏遠的郊區。

　　韓國本土超市深知消費者“購物就近性”的特點，便采取廣泛開店于生活區的策略。眾多的網點、便利的交通、周到的服務、使韓國本土連鎖超市與家樂福比起來有得天獨厚的優勢。截至2005年底(家樂福2006年退出韓國市場)，號稱韓國第一連鎖超市的“易買得”在全國擁有76個賣場而家樂福僅有31家門店。

　　家樂福用自己在韓國的血淚史證明“一刀切的拓展模式并非真能通吃。”

　　管理短路 出現隔閡

　　家樂福韓國公司總裁菲利浦·布羅蘭尼格曾表示，不能做到“管理韓國化”也是家樂福的“失策”之一。從進入韓國市場開始，家樂福的CEO一直是本社派的法國人，甚至絕大多數賣場的店長也是法國人。

　　在韓國零售業中，超市采購員的行為不受管理者的制約。采購員拿到高薪時，只需要做到采購成本最低化和商品最優化。這使得韓國家樂福的部分法國管理人員感覺自己的權利被架空，而撤換韓國采購員甚至管理人員。這導致在瞬息萬變的商場中，家樂福的高層管理者不能迅速掌握最新信息，嚴重影響了企業的“快速反應”和企業內部的溝通和團結。

　　過度盤剝 供商倒戈

　　Lyrists說：“供應商對其的抵觸一直是韓國家樂福的經營隱患。”同樣的“天天低價”，但是韓國的本土超市易買得可謂是君子愛財取之有道，通過農超對接的形式直接采購降低成本，其它的商品雖然也會向供應商或制造商收取一定的進場費等，但比家樂福低10%至30%或更低，而且不會逼迫供應商聯合商家搞捆綁式的促銷活動。

　　此外，家樂福對待歐美供應商與韓國供應商的區別更是激起韓國供應商的強烈不滿，因為在韓國家樂福歐美供應商或制造商免繳入場費。

　　Lyrists說：“家樂福強有力的‘公關’措施使韓國政府對本土供應商沒有及時采取保護措施，致使供應商只能賺取甚微薄利。甚至一些供應商因無力承擔家樂福的高額費用而出現負盈利或破產，其它供應商意識到自身的危機，而終止與家樂福的合作，繼而轉投本土超市。

　　偏離文化 終至敗退

　　韓國主婦們在購物過程中很注重賣場的環境享受，她們更中意服務周到的“百貨店”式的服務。而家樂福則一直堅持大面積、大容量、凌亂式的西方“倉儲”型賣場，這顯然不符合韓國消費者的購物心理。面對競爭和壓力，韓國超市則從“細節”做起。比如，將貨架的高度降至1.6米，使消費者“觸手可及”；提高照明亮度、使商品擺放更加合理和有趣、方便等。

　　Lyrists告訴記者，當年在韓國家樂福工作經常聽到消費者抱怨賣場缺少咨詢人員。這是因為韓國消費者在購物時更喜歡問詢賣場的工作人員。家樂福的工資也比韓國本土超市的工資低10%至20%左右，求職者更愿意考慮本土超市。這種西方式的自助服務讓韓國消費者最終遠離了家樂福。

　　“沒有‘購物附加值’的西方超市很難受到韓國消費者的歡迎，尤其是婦女和老人。韓國本土超市擺脫了單純的‘賣東西’方式，在超市內設美容院、藥店、餐廳、咖啡店、服裝專賣店等更多的便利設施，來為老人和婦女提供休閑和娛樂場所。此外還提供了幼兒照看的服務，使主婦們在購物時可以不必照顧嬰幼兒而專心消費。”記者一位韓國朋友的話似乎也印證了這一點。
　　（中華合作時報-超市周刊 記者 呂萍）