家樂福在華零售業霸主地位恐不保
來源：
聯商網
2009-09-15 09:47
一向在中國零售市場靠單店銷售額稱霸的家樂福正在悄然被臺資零售商大潤發趕超，家樂福年單店銷售額2.52億元，大潤發這一數據卻達到了3.33億元。而一貫年開新店20多家的家樂福，今年以來卻只開了5家新店，其老對手沃爾瑪破紀錄地今年新開店超過30家，截至9月1日，沃爾瑪中國區門店數已經達到158家，而家樂福門店數僅有139家。
門店數量和單店銷售額被雙雙趕超后，中國零售業市場格局開始發生巨變。
大潤發緣何成為“隱形冠軍”
除卻百聯、華潤萬家等大陸資本零售企業，在外資、港澳臺資零售領域中，家樂福的單店銷售能力一直是最強的，其慣用的手法是單店具有獨立營銷權，大量做促銷和各種活動，同時對供應商收取多項費用，且大量引入供應商打低價戰。
然而，家樂福的這一紀錄正被一匹“黑馬”刷新。根據中華全國商業信息中心近期公布的2008年中國零售行業百強企業排名，去年家樂福在華134家門店銷售額為338億元，單店年銷售額2.52億元；沃爾瑪123家門店去年銷售278億元，單店年銷售額2.3億元。
但值得注意的是，大潤發卻以101家門店獲得銷售額高達336億元，單店年銷售額為3.33億元，其單店銷售額比家樂福高出約7996萬元，低調的大潤發一舉超越家樂福。最新數字顯示，大潤發在今年第一季度的營業額已經達到115.6億元，不僅在平均單店層面，大潤發在銷售總額層面也全面趕超了家樂福同期的108.6億元，儼然成為銷售榜“隱形冠軍”。
“大潤發和家樂福很不同，家樂福一貫就是讓眾多供應商進行價格戰，然后選用一個最低價的入場，而大潤發從來不用這招，他們一般都選定幾個固定供應商，價格較為穩定，且給貨款的速度也很快，贏得供貨商好感。”上海彤瑤果蔬、畜禽養殖專業合作社負責人李臻告訴CBN記者，大潤發還有一套獨特的每日刷新供貨情況系統，供應商可以每天實時了解自己貨品的銷售情況，這在家樂福、沃爾瑪等大型零售商都不具備。
此外，大潤發采取“包養”策略，將大米、豬肉、水果等品類從供應端廠商包下來。比如包下無錫的整座水果山，與果園簽訂保證收購、保證收購價格等合約書，以獲得最低價格；而對于僅華東地區每天就至少需要400噸消費量的豬肉，大潤發則采取收購揚州一家屠宰場方式獲得價格優勢。這些策略都讓大潤發在生鮮領域具有優勢，而生鮮一直是大賣場最為重要的板塊。
記者在采訪中了解到，大潤發在蘇州、華北、華南和東北設有物流中心，增加配送優勢，提升凈利潤。而其對于員工“偷吃食物或偷喝飲料”等行為都有嚴厲懲罰，這使大潤發損耗率控制在2%。~3%。，遠低于同業的10%。水平，每年僅這一項即可節省上億元。
“我們對供應商、物流以及后臺IT等支持策略，為的就是控制成本，體現更多貨品的天天低價，尤其是對于周轉率高的貨品，所以單店的銷售額自然攀升。”大潤發內部人員表示，目前大潤發年開新店速度約10家，接下來馬上有2家新店會開業。
沃爾瑪開店數后來居上
根據2008年中國零售行業百強企業排名，去年沃爾瑪門店數量還僅123家，而就在9月1日，沃爾瑪中國第158家門店——沃爾瑪鄭州二七分店正式開業。
“也就是說，我們今年大半年以來，中國區開新店數量超過30家，可算有史以來速度最快的。沃爾瑪自2006年開始，擴張速度提升，2005年開新店13家，2006年開新店15家，之后是年均20多家。”沃爾瑪中國公共事務部有關負責人牟明明透露，沃爾瑪總部越來越強調對國際市場的發展，尤其是中國，就在今年7月，沃爾瑪國際部總裁董明倫還專門在中國進行了政府關系拜訪，以期以獨資、分支機構等多種方式提速擴張中國門店。
此外，沃爾瑪近期還啟動了對于好又多的實質整合，對好又多門店逐步植入沃爾瑪元素。目前僅好又多門店就有140多家，如果今后沃爾瑪將這些門店進行翻牌處理，沃爾瑪的在華門店數量將翻倍到近300家。
相比之下，此前一直以年擴20~25家門店速度發展的家樂福今年卻有點反常，大半年過去了，其只新開5家門店，目前在華數量為139家，明顯落后于沃爾瑪，失去外資門店數量老大地位。
業內分析，除了家樂福本身今年管理層架構大調整影響開店速度之外，同業的競爭也給了家樂福壓力。比如在鄭州，與家樂福談判了許久的升龍國際中心商業不動產項目在近期卻被大潤發“橫刀奪愛”，原因很簡單，家樂福愛討價還價，而大潤發一旦看中一個項目，則會快速拿下。
在最近的一項網絡不記名調研——“未來五年內，您認為哪家企業將成為中國市場零售業‘一哥’”問卷中，大潤發以1310票雄踞榜首，沃爾瑪則以1135票位列第二，令人大跌眼鏡的是，家樂福僅得327票，排名次于本土品牌世紀聯華和華潤萬家。
面對數量和銷售被雙超的尷尬局面，家樂福中國區公共事務部負責人陳波表示，家樂福今年的擴張策略與往年一致，依然會新開20~25家門店，且家樂福有信心在今年年底完成目標。“我們看好中國市場長期發展前景，接下來也會做出策略調整，比如對于供應商加強培訓和融資方面的支持，并在華啟動新型節能、農民直采等措施來提升業績。”
（第一財經日報）
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