食品安全需多管齊下
來源：
聯(lián)商網(wǎng)
2011-04-25 10:32
食品加工原本沒有多大技術(shù)含量，現(xiàn)在仿佛越來越離不開化工技術(shù)了。這首當(dāng)其沖是生產(chǎn)者道德貧血。不過，單靠道德教化，恐怕很難讓見利忘義的生產(chǎn)者改惡從善，必須從制度層面尋求突破。中消協(xié)律師團(tuán)團(tuán)長邱寶昌說：我國有些食品標(biāo)準(zhǔn)“原地踏步”，甚至二三十年不變。盡快修訂食品標(biāo)準(zhǔn)，讓其向國際標(biāo)準(zhǔn)看齊也是迫在眉睫的事。
當(dāng)然，再嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和制度，最終還要人執(zhí)行。遺憾的是，新華社文章透露，一些監(jiān)管部門得過且過，甚至與違規(guī)企業(yè)“利益結(jié)盟”，“養(yǎng)魚執(zhí)法”破壞了整個監(jiān)管環(huán)境。一定程度上，正是因?yàn)楸O(jiān)管人員執(zhí)法態(tài)度釋放的信號，才讓制假售假者敢于。“監(jiān)管者更需要道德血液”，這就要靠嚴(yán)厲問責(zé)去凈化。
此外，除了嚴(yán)刑峻法懲處涉案人員外，受侵害的消費(fèi)者的補(bǔ)償問題也需要關(guān)注。這里，我們不妨借鑒國外的追溯制度和集團(tuán)訴訟制度，以傾家蕩產(chǎn)來震懾生產(chǎn)者和銷售者，并且給消費(fèi)者以補(bǔ)償。或者，政府部門除了行政處罰之外，以公共利益的名義，依據(jù)相關(guān)規(guī)定，代表成千上萬的受侵害公民進(jìn)行懲罰性賠償訴訟。
整治四處冒煙的食品安全問題，嚴(yán)格的食品安全標(biāo)準(zhǔn)，市場監(jiān)管執(zhí)法，嚴(yán)厲處罰涉案企業(yè)等等，一個都不能少。
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