商務(wù)部新聞發(fā)言人姚堅日前表示，商務(wù)部將會同財政部投入6.4億元，支持江蘇等8個省份開展農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通綜合試點，力爭在3-5年內(nèi)初步建成高效、暢通、安全的農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)代流通體系。記者了解到，像家樂福這樣的大型超市已在農(nóng)超對接方面作出了大量的新的嘗試。

　　事實上，早在2007年，家樂福就已經(jīng)開始在部分城市試點推出“農(nóng)民直供”的采購模式。2008年，商務(wù)部把家樂福列為首批“農(nóng)超對接”試點企業(yè)。到目前為止，家樂福已經(jīng)在全國27個省、自治區(qū)、直轄市與335家農(nóng)民合作社合作，直采蘋果、土豆、胡蘿卜、梨、橙子、橘子、荔枝、波蘿、獼猴桃和柚子等30多個單品。其中北京、上海賣場內(nèi)的農(nóng)民直供產(chǎn)品比例已經(jīng)突破50%。自項目啟動以來，共采購產(chǎn)品13.7萬噸，采購金額達(dá)5.8億，惠及11.7萬農(nóng)戶，58.5萬農(nóng)民。

　　在“農(nóng)超對接”實踐中，價格顯得非常關(guān)鍵。為此，家樂福采取“一高一低”的價格框架，通常情況下，從農(nóng)戶手中收購產(chǎn)品價格要比地頭收購商高10%至15%，而最后賣到消費者手里時價格要比批發(fā)商低10%。此外，在備受關(guān)注的食品安全問題上，家樂福嚴(yán)格挑選產(chǎn)地，只有產(chǎn)品符合采購標(biāo)準(zhǔn)的合作社，才會與之簽訂長期訂貨合同。同時，還給每家每戶農(nóng)民分發(fā)質(zhì)量手冊，并與農(nóng)民合作社一起合作嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。

　　此外，家樂福的門店采取了多種多樣的方式，包括統(tǒng)一設(shè)計產(chǎn)品標(biāo)志和產(chǎn)品專區(qū)，讓消費者放心選購，以此來推動“農(nóng)超對接”產(chǎn)品的銷售。

　　為了能夠更好地推動“農(nóng)超對接”，家樂福還與農(nóng)民專業(yè)合作社加強了交流，相互增加了解，互相適應(yīng)。比如，家樂福與普通供應(yīng)商的結(jié)款賬期通常為60個工作日，而為了適應(yīng)農(nóng)村地區(qū)的實際情況，特別加快了與農(nóng)民專業(yè)合作社的結(jié)賬時間，目前為15個工作日，下一步計劃縮短到5個工作日。同時，支付方式也更具靈活性。為借鑒在歐洲業(yè)已取得的農(nóng)民直供經(jīng)驗，家樂福讓在西班牙擁有成熟“農(nóng)民直供”運作經(jīng)驗的管理人員負(fù)責(zé)中國直供項目，以對“農(nóng)超對接”項目進行更專業(yè)的管理，并將中國的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品通過家樂福的全球網(wǎng)絡(luò)引入國際市場。將福建蜜柚出口到歐洲市場就是一個成功的嘗試。福建蜜柚對歐洲消費者來說很新奇，感覺很新鮮，運到歐洲后，各超市反響很好，于是銷量不斷增加。

　　記者了解到，“農(nóng)超對接”在減少流通環(huán)節(jié)、降低流通成本、構(gòu)建新型農(nóng)產(chǎn)品流通方式等方面取得積極成效。通過“農(nóng)超對接”，供需直接見面，減少了中間流通環(huán)節(jié)的成本。節(jié)約的部分成本一部分用于提高對農(nóng)戶的收購價，另一部分還能以降價形式返還給消費者，超市也因此能增加客流量，提高銷售額，從而實現(xiàn)農(nóng)戶、超市、消費者三方共贏。

　　“農(nóng)超對接”給農(nóng)民合作社帶來了更多生機。南京市六合區(qū)東龍蔬菜專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人胡文中表示，自2009年與家樂福合作以來，其所在的合作社的銷售額已經(jīng)增加了10%-15%。農(nóng)民們不僅提高了生產(chǎn)技能，還規(guī)范了操作流程。不少中小企業(yè)供應(yīng)商都表示，家樂福提供的穩(wěn)定的市場讓他們在金融危機中度過了難關(guān)。

　　全國政協(xié)委員、原商務(wù)部部長助理黃海表示，像家樂福這樣的“農(nóng)超對接”項目可以給農(nóng)民、消費者和超市本身帶來多贏的結(jié)果。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會秘書長裴亮也認(rèn)為，連鎖大型超市和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地的合作有助于幫助農(nóng)民拓展海外市場。