日前，市民劉先生向黨報熱線反映，前幾天，去家樂福超市時，發現超市出售大米的米桶里有蟲子在爬，懷疑該超市米質是否安全。今天下午，記者來到解放橋附近的家樂福超市二樓，在其出售米面的專區處，有四個木質的桶并排擺放在一起。在售的谷物有大米、紅小豆、薏米等。記者來到其中一個出售大米的米桶旁邊，隨手抓起幾把仔細查看，并沒有發現蟲子。隨后記者拿起一把盛米的塑料勺仔細地挑選，盛了四五勺米之后，并沒發現有蟲子的蹤影。

　　家樂福超市公關部一名工作人員針對此問題解釋說，大米中有蟲子是一種普遍現象，今年不知什么原因更明顯一些。他認為可能是當初收割大米時，蟲子已經將卵產在了米里。收割后脫殼、打包、裝袋時人的肉眼根本看不到蟲卵。然而以后只要遇到適宜的溫度，蟲子可能就會孵化出來。如果出售的大米中一個蟲子也沒有，那肯定是使用了農藥。

　　該工作人員進一步介紹，為了盡可能地消滅大米中的蟲子，超市除定期對盛放糧食的倉庫和木桶等器具清洗消毒外，在所有的米上貨架之前，都要先在冷庫里存放上一天一夜，以便將蟲子凍死。然而由于糧食本身會發熱，即使是放到冷庫里，大米內部的溫度也比冷庫的實際溫度要高一些，因此該舉措并不能保證將米里所有的蟲子都凍死。該工作人員表示，大米里的蟲子都是無害的。市民買回家后只需用水淘一下米，它們便會自動漂浮到水面上，倒掉淘米水之后蟲子自然就不存在了，因此對大米的食用安全沒有影響。
　　（濟南日報 記者 王寶靜）