接到反映，筆者隨后來到事發地，提出紫薯從進貨到上架等環節監管方面的疑問。這位王女士表示，“都是按照法定程序進行的，有著嚴格的檢驗程序。紫薯是從國外進口的。抽查主要是對紫薯外表進行查看，看有沒有壞的，有沒有硬傷等。”王女士請來的沃爾瑪三墻路店食品檢驗專業人員告訴筆者，“紫薯里面有沒有壞的，我們也要看，就是隨便掰開兩三只看看，因為食品本身的原因，不可能掰得更多。”

　　“所謂嚴格檢查，僅僅是肉眼瞧瞧，在一大堆紫薯中掰開兩三只看看而已。”對于沃爾瑪三墻路店的回應，消費者翟先生表達了疑惑。如此一來，查看紫薯好壞，尚需消費者花錢買來驗證，這豈不荒謬？

　　太原市消費者協會監督員劉正龍表示，沃爾瑪多年來一直倡導“低價銷售、保證滿意”的理念，為其贏得了消費者的信任，也因此不斷擴大規模。連鎖店多了，如果管理跟不上，就很容易出現質量下降問題。食品安全問題不能只靠相關部門的嚴厲查處，要解決根本問題，還得從企業自身做起，從源頭上加強質量監管。作為知名企業，如果失去對消費者的基本良心，長此以往，企業最終將失去消費者。
　　（山西新聞網 王斌）