招工難 廈門(mén)家樂(lè)福近百顧客僅兩個(gè)收銀員
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2012-08-28 09:03

在家樂(lè)福中山店,收銀員忙得焦頭爛額,消費(fèi)者等得心急氣躁。譚冰清攝
一邊是忙得焦頭爛額的收銀員,一邊是等得心急氣躁的消費(fèi)者。近日,在家樂(lè)福中山店上演了尷尬的一幕:將近一百個(gè)顧客排起了長(zhǎng)隊(duì),而結(jié)算區(qū)僅兩個(gè)收銀員在工作。
“在這邊排隊(duì)將近等了十幾分鐘還沒(méi)結(jié)賬。”顧客小陳說(shuō),他們路過(guò)家樂(lè)福,就順便買(mǎi)了一盒冰淇淋,沒(méi)想到等到結(jié)賬時(shí),冰淇淋都化了。一些顧客選好東西看到排隊(duì)的長(zhǎng)龍就被“嚇”退不買(mǎi)了,而那些專(zhuān)門(mén)來(lái)此采購(gòu)的顧客卻沒(méi)這么“瀟灑”,只好在隊(duì)伍里焦急地等待。據(jù)知情人士反映,這種情況已經(jīng)持續(xù)兩三天了。
“我們前一段時(shí)間招收了大量學(xué)生兼職,人手充足,隨著秋季開(kāi)學(xué)的到來(lái),這些學(xué)生大量返校,現(xiàn)在人手短缺,而我們?cè)诙虝r(shí)間內(nèi)又無(wú)法招到新的員工,所以在人流高峰期就自然顯得力不從心了。”負(fù)責(zé)人這樣告訴記者。
“顧客排長(zhǎng)隊(duì)的情況一般是出現(xiàn)在員工用餐時(shí)間。本來(lái)收銀員就少,再加上幾個(gè)人去用餐,人手就更少了。”據(jù)負(fù)責(zé)人介紹,在目前人員短缺的情況下商場(chǎng)只好根據(jù)客流量安排收銀員的人數(shù)。早上安排4人到5人,中午安排2人到3人,晚上客人比較多,安排8人到9個(gè)收銀員,“在員工用餐期間,如果突然出現(xiàn)一個(gè)客流高峰的話,就會(huì)出現(xiàn)前面提到的情況”。家樂(lè)福中山店負(fù)責(zé)人介紹,針對(duì)這個(gè)問(wèn)題,商場(chǎng)已經(jīng)調(diào)整了員工的用餐時(shí)間,通過(guò)將員工用餐時(shí)間提前或者延后來(lái)解決這個(gè)問(wèn)題。
“不只是在用餐時(shí)間。”消費(fèi)者陳先生對(duì)賣(mài)場(chǎng)的這種說(shuō)法并不認(rèn)可,在他看來(lái),排長(zhǎng)隊(duì)買(mǎi)單的情況并不少見(jiàn)。
緣何商場(chǎng)招工難?
收銀員短缺不是家樂(lè)福中山店的特例。記者隨后走訪沃爾瑪、家樂(lè)福、麥德龍多家大型賣(mài)場(chǎng),發(fā)現(xiàn)大部分賣(mài)場(chǎng)都存在收銀員嚴(yán)重流失、人手短缺的情況。通過(guò)多方調(diào)查,筆者發(fā)現(xiàn)如下原因。
低薪資成“頭號(hào)殺手”
多數(shù)人工作考慮得最多的問(wèn)題就是待遇。目前商場(chǎng)的收銀員月薪多集中在一千到兩千,較低的待遇成了人員流失嚴(yán)重的“頭號(hào)殺手”。
“我們常年都掛著招工啟事,但是很少有人來(lái)面試,就更別說(shuō)招到人了”,一家賣(mài)場(chǎng)負(fù)責(zé)人無(wú)奈地告訴筆者。而他也坦言,目前收銀員待遇不是很好。“收銀員也分很多種,有初級(jí)收銀員,也有資深收銀員,我們會(huì)根據(jù)工作經(jīng)驗(yàn)等全方位考慮后給出薪資待遇”,家樂(lè)福中山店負(fù)責(zé)人告訴筆,一個(gè)毫無(wú)經(jīng)驗(yàn)的收銀員我們目前給出的月薪在一千左右。
在工資普遍較高的鼓浪嶼,一個(gè)收銀員的底薪也僅2000元。收銀員的低待遇是大多數(shù)人對(duì)此類(lèi)工種“不感冒”的首要原因。
工作累升遷機(jī)會(huì)少
“一天工作8小時(shí),每周要保證至少6天的工作時(shí)間,沒(méi)有節(jié)假日”,“一天要站上8個(gè)小時(shí),不停重復(fù)著機(jī)械的動(dòng)作”,“一天下來(lái),背也痛,腰也酸”,收銀員小張告訴筆者。收銀員這個(gè)工種,不僅工資低,而且特別辛苦,最重要的是,在這個(gè)崗位上做沒(méi)有多大的升遷機(jī)會(huì)。“就這樣做著,或許一輩子就這樣了,根本看不到希望”,這也是很多收銀員最終離開(kāi)這個(gè)崗位的一個(gè)重要原因。
相關(guān)負(fù)責(zé)人坦言,由于收銀員這個(gè)工種的特殊性,近幾年來(lái),人員流失問(wèn)題正變得越來(lái)越嚴(yán)重。
有職員為家庭辭職
由于收銀員這一工種的特征,使得從事這一行業(yè)的員工多為教育水平較低的女性,她們一般少有自己的職業(yè)規(guī)劃。這些女性工作一段時(shí)間后可能因?yàn)榧彝サ母鞣N原因而離開(kāi)。一旦懷孕生產(chǎn)或者有在家?guī)Ш⒆由蠈W(xué)的需要她們更愿意為了家庭退出這一行業(yè)。
而較低的待遇且較高的工作強(qiáng)度和較少的升遷機(jī)會(huì)的特征使得她們對(duì)這一工作沒(méi)有絲毫留戀之情,一旦有條件,她們就會(huì)離開(kāi)。
(廈門(mén)商報(bào) 記者 言述 葉子申 實(shí)習(xí)生 譚冰清)
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