“終于能在小區(qū)里逛超市了。”本月，“華潤(rùn)萬(wàn)家”在新城區(qū)春江花城開設(shè)了一家標(biāo)準(zhǔn)型社區(qū)超市，這讓住在小區(qū)里的居民陳蓓高興不已。這家店是“華潤(rùn)萬(wàn)家”在鄞州開出的第四家社區(qū)標(biāo)準(zhǔn)生活超市。

居民消費(fèi)水平的提高推動(dòng)了社區(qū)商貿(mào)業(yè)的發(fā)展。不少生活類超市和生鮮門店正抓住零售行業(yè)市場(chǎng)細(xì)分這一機(jī)遇，加速跑馬圈地，實(shí)現(xiàn)高速擴(kuò)張。

社區(qū)網(wǎng)點(diǎn)“星羅棋布”

這家超市營(yíng)業(yè)面積200多平方米，主要經(jīng)營(yíng)食品、生鮮、蔬果、煙酒等5500余種商品。新店開業(yè)后，消費(fèi)者擁有了便捷優(yōu)質(zhì)的購(gòu)物環(huán)境，還能獲得免費(fèi)送貨、金融業(yè)務(wù)等多項(xiàng)便民服務(wù)。東裕、盛世天城等周邊小區(qū)的居民也紛紛前來(lái)購(gòu)物，家住東裕社區(qū)的俞女士說(shuō)，小區(qū)周邊已經(jīng)有了三江超市、東裕菜市場(chǎng)等多種業(yè)態(tài)，但“華潤(rùn)”供應(yīng)的商品很有特色。

與“華潤(rùn)萬(wàn)家”一樣，從去年開始，“史翠英”也在鄞州東湖花園、盛世華城等社區(qū)周邊相繼開出了多家“翠籃子”社區(qū)菜籃子店，將菜籃子商品超市化，不少半成品菜品平價(jià)銷售，成為這家生鮮連鎖超市的特色。

據(jù)了解，從去年下半年至今，不少連鎖超市品牌布點(diǎn)計(jì)劃逐漸進(jìn)入高潮，“華潤(rùn)萬(wàn)家”、“翠籃子”今年都會(huì)繼續(xù)加緊在鄞州布點(diǎn)。

多元化細(xì)分市場(chǎng)

從去年初開始，“華潤(rùn)萬(wàn)家”就瞄準(zhǔn)社區(qū)商機(jī)，在萬(wàn)科金色水岸社區(qū)開出了首家生活超市。“能否把握好新生的消費(fèi)需求，已成為零售企業(yè)多元化業(yè)態(tài)發(fā)展成功的關(guān)鍵。”華潤(rùn)萬(wàn)家標(biāo)準(zhǔn)超市寧波地區(qū)區(qū)域經(jīng)理章女士說(shuō)。

隨著商業(yè)地產(chǎn)的成熟，大批社區(qū)購(gòu)物中心應(yīng)運(yùn)而生，從長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光看，規(guī)范的連鎖經(jīng)營(yíng)勢(shì)必會(huì)取代零散分布的小店。華潤(rùn)萬(wàn)家華東區(qū)行政部公共事務(wù)高級(jí)經(jīng)理?xiàng)罟诿勒f(shuō)，“大型購(gòu)物中心是未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)，而社區(qū)店是另一個(gè)發(fā)展重點(diǎn)。”

M6生鮮超市從成立之初就依托社區(qū)經(jīng)營(yíng)發(fā)展，如今已經(jīng)開出近50家連鎖店。相關(guān)負(fù)責(zé)人葉維水說(shuō)，作為社區(qū)型超市，M6以普通市民為服務(wù)對(duì)象，只有開在社區(qū)才能更好地為市民提供便利，所有的商品設(shè)置都是以生活需求為準(zhǔn)則。

商機(jī)伴隨風(fēng)險(xiǎn)

社區(qū)生活超市連鎖店發(fā)展起步不久，有的由于經(jīng)營(yíng)不善或其他原因成了“開關(guān)店”。記者了解到，目前寧波市場(chǎng)上的生活超市連鎖店，真正實(shí)現(xiàn)盈利的不多。那么，連鎖店經(jīng)營(yíng)成功的秘訣究竟何在？

“與其他零售方式不同，華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市業(yè)態(tài)的發(fā)展戰(zhàn)略使其能夠緊緊抓住消費(fèi)者需求的變化。”楊冠美說(shuō)。雖然是連鎖門店，但記者發(fā)現(xiàn)，商家考慮到所處位置的不同，即使是同一連鎖品牌，運(yùn)營(yíng)方式也不盡相同。以老社區(qū)為輻射范圍的門店以便宜的生鮮為賣點(diǎn)，而一些位于新型社區(qū)的門店，憑借社區(qū)居民的消費(fèi)升級(jí)為高端生活型超市。小型便利店更是啟用了差異化經(jīng)營(yíng)模式，靠近寫字樓的主營(yíng)便當(dāng)鮮食，地處居民區(qū)的會(huì)適當(dāng)增加日用品比重。

社區(qū)商業(yè)發(fā)展方興未艾，但有業(yè)內(nèi)人士擔(dān)憂，零售企業(yè)逆勢(shì)擴(kuò)張，可能給企業(yè)帶來(lái)成本、資金、人才、管理等方面的壓力。
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