聯商網消息：在剛剛過去的2013年，面對市場競爭的進一步加劇和電商的更強勁沖擊，實體零售行業各大企業都在沉默中伺機反擊，只有綜合實力占據上風的企業抵御住了強烈沖擊。華潤萬家旗下Ole’精品超市持續保持雙位數增長，門店總數達41家，進入全國15個重點城市，服務會員總數突破30萬，整體銷售突破20億。
　　

　　2014年是Ole’成立10周年的重要年份，在全國戰略發展布局大方針的指導下，Ole’將堅持完善個性化用戶體驗空間的同時，推出“VIP線上體驗平臺”等一系列創新舉措。而在規模增長上，預計將進入鄭州、貴州、大連、青島、合肥、南京等城市，全年新增門店十余間。至2016年，Ole’精品超市門店數預計將達50家，blt精品超市門店數預計將達30家，銷售額預計達49億。

　　服務目標與國際接軌

　　在歐美發達國家已經普遍使用的“自助結賬”方式，在中國的時尚之都深圳目前仍然是鳳毛麟角。Ole’'精品超市2013年獨家引進了自助收銀機， 開始嘗試推廣這種方便、快捷、時髦的結賬方式。事實上這種自助式結賬方式非常的人性化且容易掌握，將購物籃里選購的數件商品逐一取出對準機器掃條形碼，便可進入購物自助購貨流程，自助買單時間大約在1分鐘內，在客流高峰期可以通過自助結賬的方式省去不少排隊之苦!在未來新開Ole’商店都會嘗試引入這種自助結賬終端，逐漸引領時尚、先進的消費潮流。另外，Ole’ 也對傳統收銀區作了改變，現在是通過更有效率的“只排一個隊就共享所有的收銀機服務”，顧客買單時不再需要花時間找隊伍最短的收銀臺了!顧客也免去了這一不大不小的煩惱。

　　“破壞式”的創新帶來全新的購物體驗

　　所謂“破壞式創新“即打破了傳統超市的經營規劃模式，摒棄了寸土寸金的原則，在超市里“割地”打造體驗空間。

　　2013年，Ole’顛覆了傳統實體零售高端超市的“性質”，在增強顧客體驗的西式元素的同時，著力將Ole’精品超市打造成一個集購物、休閑、娛樂為一體的多功能場所，從某種程度上講，這也是滿足消費升級的顧客需求。和10年在萬象城開出的全國第一家Ole’相比，第四代門店的確刷新了傳統超市的框框，如今你走進Ole’，除了經典的概念廚房以外，你還會發現酒吧，咖啡吧、茶吧、逛累了的時候可以隨著心情喝上一杯自己的喜歡的;甚至還有意大利餐廳， 8分鐘就可吃到現場烹制的正宗比薩。

　　所謂的西式差異化，絕不僅僅是諸如增加咖啡廳，紅酒吧等將西式的生活元素融入終端當中，而是著力通過這樣的方式帶給消費者賓至如歸的感覺，讓消費者愿意在Ole’駐足停留去享受在此購物的滿足，Ole’就是這樣，將每一次普通的試吃變為生活美食體驗的驛站。

　　外部審核發力商品安全

　　SGS是一家總部設在瑞士，專門提供檢驗、鑒定、測試與認證服務的跨國集團，是排名全球前三的檢驗認證集團，華潤萬家通過選擇與SGS合作，主動花錢請專家來“挑刺”，用這種“自我摧殘”的方式來強化食品安全，多年合作下來，效果確實立竿見影。SGS對賣場的審核主要是針對管理過程的控制，審核范圍除顧客可以看到的銷售區域和公共區域的衛生情況、員工的著裝以及習慣、硬件設施等以外，還包括顧客無法觸及的內部加工間、冷凍冷藏庫、收貨區、倉庫等，對食品安全相關的所有方面進行專業評審，確保顧客獲得新鮮、安全、可以追溯的食品。

　　Ole’為更好地發揮SGS審核作用，將評審結果直接與獎懲機制掛鉤，采取末位淘汰制制，一旦有門店在四輪評審中的成績不夠理想，該門店總經理便會遭受被淘汰的命運，這樣一來，不論一線員工還是店長管理層，都是時刻警惕，自然對食品安全的審核效果也就事半功倍。

　　2014將新增十余家門店

　　Ole’在堅持提升顧客體驗的同時，也非常注重自身實力的提升。這其中就包括，采購體系的升級、買手培養體系的完善、順勢而為的VIP線上體驗平臺切入等。

　　現階段，誰能引領潮流，誰能給消費者帶來新奇的感受與高品質的產品，誰就將贏得消費者獲得市場。在這一方面，Ole’依托華潤萬家強大的企業實力培養了大量買手，有意識地去升級自身的買手體系，招募外籍專家加入買手團隊，針對國際市場較為暢銷的進口商品進行海外集中采集，使Ole’擁有一雙“發現生活”的國際視角。而最具差異化也是最有前景的生鮮食品，Ole’也將持續開拓農產品基地，進一步保障生鮮產品的高標準。這一系列的舉措，都讓Ole’在商品采購方面遠遠的走在了行業的前列，更贏得了消費者的贊譽。

　　2014年，Ole’將加快全國化戰略步伐，預計新增十余家門店，將貴陽、鄭州、青島、大連四個城市納入到城市發展計劃中。