隨著消費者對牛奶和豆類飲品之外的飲品需求增大，星巴克宣布將于 2015年2月17日在美國12123家店面推出新產(chǎn)品：椰奶。據(jù)悉，屆時顧客可按其喜好選擇椰奶替換傳統(tǒng)乳制飲品。不過，據(jù)《第一財經(jīng)日報》記者采訪獲悉，星巴克中國方面不會跟進(jìn)，但會根據(jù)情況推出具有本土特色的產(chǎn)品，比如他們在今年新年就推出了數(shù)款帶辣椒味的蛋糕盒咖啡。

星巴克的CEO霍華德·舒爾茨（Howard Schultz）曾經(jīng)說過：星巴克不是提供服務(wù)的咖啡公司，而是提供咖啡的服務(wù)公司。所以，星巴克特別注重客戶體驗。據(jù)悉，顧客可在該公司的意見征集網(wǎng)站MyStarbucksIdea.com上對餐單品以及門店活動等給出建議。

據(jù)外媒消息稱，推出椰奶飲品為該網(wǎng)站上第二熱門的建議，獲得超過8.4萬張贊同票。顧客對椰奶飲品的喜愛促使星巴克作出新的嘗試。

事實上，星巴克一直在擴(kuò)充自己的產(chǎn)品線，而在其大本營美國，星巴克的產(chǎn)品系列選超過我們想象，從早前的麥芬、烤三明治、到后來的茶飲、啤酒，甚至是紅酒。

雖然有人擔(dān)心這個咖啡巨頭的“負(fù)擔(dān)過重”，但就目前而言，人們的擔(dān)心是多余的。最新出爐的星巴克第一財季凈利潤表現(xiàn)不錯，為5.407億美元，較去年同期增長25%，并超過5.268億美元的華爾街預(yù)測共識。

星巴克對此次銷售業(yè)績表示滿意。“2013年的年末假日季，首次出現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)購物大量分流傳統(tǒng)實體店的客流量，”霍華德·舒爾茨在一份聲明中表示，“正如我們穩(wěn)健的客流量增長和創(chuàng)紀(jì)錄的第一財季業(yè)績顯示，星巴克對有形資產(chǎn)和數(shù)字資產(chǎn)獨一無二地結(jié)合，使我們成為極少數(shù)能夠縱橫美國及全球市場的消費品牌之一，從而受益于零售業(yè)正在發(fā)生的這場巨大變遷。”
據(jù)了解，星巴克在第一財季新增417家門店。而在所有新增門店中，僅亞太區(qū)（包括中國）就占到209家。在亞太區(qū)，星巴克當(dāng)季同店銷售同比增長8%，經(jīng)營利潤為8100萬美元，營收為2.669億美元，同比分別增長12%和25%。
　　（第一財經(jīng)日報 劉曉穎）