聯商網消息：“速凍食品安全嗎？簡餐營養有流失嗎？凈菜配送環境如何？”民以食為天，在經濟快速發展的時代，“舌尖上的安全與品質”越來越受市民的關注。2016年“315消費者權益日”來臨之際，華潤萬家在全國范圍內啟動主題為“星鮮生活”的食品安全月活動，用實際行動為消費者構筑健康“防火墻”。這已經是華潤萬家第八年舉辦該活動了。

　　3月11日，華潤萬家華東區啟動了“把關食材安全流水作業體驗活動”為食品安全月拉開序幕。來自各個行業的28位市民代表前往華潤萬家食材加工合作基地——寧波百年老字號餐飲品牌“缸鴨狗”參觀體驗，開啟了一場湯圓、凈菜、簡餐的“探索”之旅。

　　初春乍暖還寒，但依舊沒有擋住市民前來參加華潤萬家“食品安全月”活動的熱情。一進入“缸鴨狗”生產基地，一狗一鴨和一缸的銅塑就吸引了市民們的目光，在市民們了解了企業的悠久歷史、發展概況，透過玻璃看到全副武裝的工作人員手工制作過程、整潔的生產現場，市民周女士說，“Vango的木桶蒸飯簡餐是我最喜歡的午餐，這次我們來到缸鴨狗生產基地，聽企業人員介紹了中央廚房建設、質量管控體系、冷鏈全程新鮮保障，零距離地感受到了湯圓、簡餐、凈菜生產的每一個細節保障。讓我們以后購買更加放心，也吃的放心。”

　　華潤萬家相關負責人告訴記者：“華潤萬家始終堅持以顧客為中心的。今年食品安全月將更貼近顧客生活，了解顧客最關注的話題。同時，去年新頒布的《食品安全法》提出‘社會共治’和‘食品安全科普’倡議。我司也將在各項活動中強調這一點——始終堅持給消費者傳遞食品安全知識、常識和健康的消費理念。”

　　今年，華潤萬家食品安全月將開展形式多樣的線下互動活動：顧客可通過報名參加“星鮮來看”開放日主題活動，深入了解合作基地，賣場操作間、物流DC、加工中心、檢測中心、等超市食品加工、運輸等的操作規范和流程。

　　據介紹，此次食品安全月活動不局限于往年的活動形式，“華潤萬家開放日”、“食品安全進社區”等活動將更強調互動性和趣味性。華潤萬家還將通過全面開展以自有品牌為主的商品品鑒會，提高顧客參與度，讓顧客在體驗中感受活動的趣味，并主動進行分享。對于“宅男宅女”，華潤萬家“星鮮友鄰”進社區活動則可滿足其在自家小區內學習和了解食品安全知識的需求。