【聯商巡店】聯商網與知名行業媒體聯合發起，并廣泛召集全國零售人共同參與，挖掘中國好門店，對全國各地優秀零售連鎖門店進行全方位考察和報道的專題欄目。

位于清河中街的北京超市發清河店，經營面積3800平方米。1.5公里內，與永輝、物美、沃爾瑪正面交鋒。從消費便利性、品類深度廣度，以及對消費者的滿足率來看，這三個競爭對手都有很明顯的優勢。

今年一季度，這家社區店銷售額增長5.7％，毛利額增長14.27％。門店的經營者們做了哪些有效的調整呢？

亮點一：增加顧客互動空間

這兩年，新消費習慣促使實體零售品類得功能定位的改變，增加顧客互動空間成為行業普遍做法。超市發定位社區超市，空間面積可謂寸土寸金。

超市發清河店在去年調整的時候，增加了外租區咖啡吧和鮮花苑，顧客可以在咖啡吧休閑聊天，也可以觀賞鮮花體驗自然之美。

超市發這么多年深受顧客喜愛的法寶之一就是積極與顧客互動，走出去到社區做服務，請進來在門店與顧客進行各種互動活動，在互動中彼此建立了信任，產生了感情。

亮點二：裝飾風格簡單清晰

清河店吊頂深度區域全部黑色，斜排燈帶照明，企業吊旗和宣傳牌簡單明了。

在這家店沒有發現一處廠商廣告宣傳，就是突出一個品牌“超市發”，沒有了亂花漸欲迷人眼的“品牌店”，反而給消費者清新和愉悅的體驗。

亮點三：嚴格的新品引進和滯銷品淘汰制度

讓商品成為最好的裝飾品。健全商品寬度的基礎上，建立適合的商品深度，嚴格執行新品引進和滯銷品淘汰制度。

劉店長說清河店多找姐妹類商品，不找雙胞胎商品，保證商品科學的新陳代謝。利用陳列突出品類特色，凸顯商品亮點。

利用空間做出最好的主題陳列、異型陳列、關聯陳列。在清河店你會有這樣的感覺：面積不大，商品豐富。

亮點四：做社區居民的好鄰居

十年來，清河店堅持超市發的傳統項目“家宴DIY”,互動主題”教吃教做“，每逢節假日再上演一場“現場秀廚藝”。

這樣的活動深受消費者喜愛。通過微信號開展線上互動主題”每日一菜“，每天下午5點左右，通過這個欄目教會消費者尤其是年輕一代去做一道可口的飯菜，進而享受家庭的溫馨。

清河店也常年推出均價菜，質量一樣價格低于競爭對手10％，這里所指的競爭對手包括商圈內的農貿市場在內。

亮點五：利用移動媒體優勢

在清河店可以看到POP、貨架插條都在做企業的二維碼宣傳。

商業活動上，清河店打了一套“門店會員商品+DM海報+生鮮插頁+店內促”的組合拳，DM和微信號的推廣同步進行。

選擇顧客需要的商品，做好商品的陳列，培訓員工更加專業的商品知識，所以今年客單價剔除團購銷售后提升顯著，客單和客流成績的取得人是關鍵因素。對于零售來講商品和服務同樣重要，但是這兩個要點是平行的，并不是說你做好服務就不用顧及商品，在這一點上劉鑫店長深的其要領，把人激活造就了今天清河店如此高的勞效和坪效成績。

給外人感覺超市發這些年是在穩健中發展，今年四月在蘇州舉辦的聯商網大會期間，超市發總裁李燕川接受媒體采訪時曾表示,超市發根植社區，圍繞社區居民生活所需服務，非常清楚顧客的消費需求和變化。面對炙手可熱的全渠道，針對超市發的實際，他們的方法論就是微創新，在門店布局、品類選擇、商品陳列、營銷傳播和消費支付等多個方面進行了微創新，這些微創新細分開來不僅有線下部分還有所謂的線上部分。李總說超市發實施微創新目的就是一針捅破天，每一針都要保證顧客滿意，簡單明了，清晰高效。

（來源：聯商網北京站 程相民）