大防損——以物聯網的思維看防損升級
近日,在2018智慧零售峰會(西南)上,思創醫惠在峰會上首次展示了大防損方案,并在現場搭建「芯」零售大防損體驗館,受到與會人員的一致好評。大防損方案是思創醫惠在零售防損行業的創新之舉,在多年行業經驗積累以及不斷技術研發的基礎上誕生。
在傳統的零售經營中,20%毛利率,凈利率卻只有2.08%,這主要源于粗放型經營管理模式下,損耗不被重視。但是,隨著零售環境的不斷變化,這種管理模式的弊端逐漸顯現,也必須改革!
大防損,以物聯網的思維看零售防損,以物聯網的手段進行零售防損,其最大的特點在于全面、精細,對零售經營中的損耗進行深入分析,然后各個擊破!目前,消耗零售企業利潤的損耗主要在于:失竊損耗、生鮮損耗、資產損耗、人力損耗。
大防損將如何運用物聯網手段幫助零售行業控制損耗,提高利潤率?
▲失竊損耗
失竊一直是困擾零售經營者的一大問題,目前使用技術手段進行失竊防護是行業主流認知,零售行業的龍頭企業也都使用EAS技術來阻止盜竊行為,EAS可以實現在商場覆蓋一張安全網絡:在商品上安裝防盜標簽,嫌疑人一旦帶著商品走出商場,門口的天線發聲報警,安保人員立馬攔截,追回失物,挽回損失。
在EAS實際使用過程中,有兩大問題亟需解決:報警天線不可控,報警之后安保人員處理延時。這是目前EAS技術再升級需要克服的難關,一旦得到解決,可以大大解放安保人員的勞動力,同時高效、簡便。
在大防損方案中,通過天線的遠程調控和CCTV聯動,能夠幫助解決這兩個問題,使得EAS技術得到進一步的提升,失竊損耗率再一步降低。遠程調控可以通過物聯網手段,在后臺對天線進行管理,實時監控工作狀態,及時解決天線問題,CCTV聯動在報警瞬間,將報警時間段的監控錄像及時提取,提供嫌疑人畫面,快速鎖定,高效止損。
▲生鮮損耗
生鮮一直是高毛利的人氣產品,但是其損耗沒得到控制,也將產生災難性的結局。生鮮的損耗很直觀,一旦品質降低,就滯銷形成損耗,零售商的一般處理方式是:當生鮮品質降低時采取降價促銷。如何保證及時降價,減少損失,同時掌握最佳降價的時機?生鮮降價促銷力度最大的時間點一般是在當日營業的最后一波人流高峰期,在保證滯銷風險最小化的前提下追求利益最大化。
如何在這個時間點實現快速變價,保證實施變價,利用人工變價,需要大量人員一齊工作,這個畫面難以想象,影響正常營業還承擔較大的失誤風險。大防損方案利用ESL電子價簽,統一變價,快速實時,幫助降低生鮮損耗,提升利潤率。
▲資產損耗
資產損耗這是很多經營者從未意識到的問題,或者是意識到但不知道如何解決。固定資產在經營中必不可少,將其管理好,增長使用年限,就是降低經營成本。
超市固定資產的特點是數量大、單價低、總價高,其管理最大的問題是資產難以盤點,賬實不符,資產盤點耗費的人力物力太大,甚至在固定經營期限內所花的盤點費用超過了資產本身的價值。
在大防損方案中,利用RFID技術可以解決超市固定資產,大大縮短盤點所需花費的人力物力,超市界的黑馬,永輝超市已經嘗試這個技術手段來解決固定資產管理問題!
▲人力損耗
如今,中國的人口紅利逐漸減退,人力成本的壓力越來越大。在零售經營中,降低人力損耗最直觀的是無人零售,雖然這不能直接實現在傳統的零售經營中,但側面反映,現在零售科技的進步能夠幫助零售企業降低人力損耗。
以ESL電子價簽為例,假設生鮮sku一天只變一次價,單個sku利用傳統方式變價需要1分鐘,生鮮區有200個sku,200*1=200分鐘,3.3小時,利用ESL電子價簽可以每天至少省下3.3小時人工成本。
再以EAS為例,目前,一個大型的超市,安防人員的配備至少7個以上,EAS技術升級之后,可降至5個以下,這個人工成本的降低非常直觀,同時,隨著技術的不斷發展,技術使用成本越來越低,而人工成本確是逐漸增加,使用技術代替人工,一直是社會發展的必然趨勢。
大防損,全面、精細分析零售經營的各損耗環節,以物聯網手段幫助零售商降低經營損耗,提升凈利率。同時,思創醫惠也將不斷努力,完善大防損方案,幫助零售行業更好地經營、發展!
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