今年天貓年貨節(jié)，農(nóng)村淘寶打造的“周周新鮮”雞蛋，從產(chǎn)蛋到發(fā)貨只需要24小時(shí)，在這24小時(shí)里，每一顆雞蛋還將完成滅菌、干燥、光選、記重分選等一系列環(huán)節(jié)，讓年貨節(jié)期間每個(gè)家庭可以買到最新鮮的雞蛋。

▲天貓年貨節(jié)，30萬(wàn)只母雞每天為農(nóng)村淘寶產(chǎn)蛋約10萬(wàn)枚，飼料與飲用水經(jīng)過(guò)嚴(yán)格配比過(guò)濾，保證每枚雞蛋的新鮮與安全。

產(chǎn)下這些新鮮雞蛋的30萬(wàn)只“戰(zhàn)斗雞”，住在山東德州夏津縣。阿里巴巴大農(nóng)業(yè)發(fā)展部農(nóng)產(chǎn)品拓展專家回歌介紹，在夏津縣幸福農(nóng)場(chǎng)里，這些母雞每天可以產(chǎn)下10萬(wàn)枚雞蛋，當(dāng)天產(chǎn)下的雞蛋會(huì)統(tǒng)一經(jīng)過(guò)分揀線挑選，“不僅要給雞蛋‘洗澡’‘消毒’，還會(huì)通過(guò)光電設(shè)備去除有瑕疵的雞蛋，挑選重量統(tǒng)一的雞蛋，和選美差不多。”

數(shù)據(jù)顯示過(guò)去一年，一線城市家庭平均每天消費(fèi)2-4枚雞蛋，線下市場(chǎng)占據(jù)蛋類消費(fèi)總額超過(guò)9成。“雞蛋最佳的食用時(shí)間是產(chǎn)下后一周內(nèi)。”青島幸福農(nóng)場(chǎng)B2C事業(yè)部總經(jīng)理蘇本輝說(shuō)，傳統(tǒng)渠道不僅無(wú)法保證雞蛋新鮮供應(yīng)，部分雞蛋也不能確保蛋雞生活環(huán)境與飼料的衛(wèi)生安全。

▲農(nóng)村淘寶打造的鮮蛋從產(chǎn)蛋到發(fā)貨縮短到24小時(shí)，這期間每枚雞蛋將經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的篩選環(huán)節(jié)。

蘇本輝說(shuō)，趕制年貨節(jié)雞蛋的30萬(wàn)只蛋雞，不僅日常飼料要精細(xì)配比，飲用水也經(jīng)過(guò)深層過(guò)濾，“比城市寫字樓里的飲水機(jī)要干凈多了。”同時(shí)，雞蛋在發(fā)貨前還會(huì)打上出欄時(shí)間，讓消費(fèi)家庭清楚每枚雞蛋的出生日期。

▲每枚雞蛋在發(fā)貨前都會(huì)打上產(chǎn)蛋日期

據(jù)了解，通過(guò)近年天貓年貨節(jié)，農(nóng)村淘寶計(jì)劃聯(lián)合青島幸福農(nóng)場(chǎng)，打造鮮蛋供應(yīng)鏈新標(biāo)準(zhǔn)，縮短鮮蛋雞舍到餐桌的時(shí)間同時(shí)，通過(guò)區(qū)塊鏈技術(shù)溯源每枚鮮蛋的供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，確保雞蛋的食用安全。1月10日，這批通過(guò)新標(biāo)準(zhǔn)打造的年貨，已經(jīng)上線天貓?zhí)脏l(xiāng)甜旗艦店。