聯(lián)商網(wǎng)消息：6月10日，蝶戀花（福州）食品有限公司與永旺中國(guó)戰(zhàn)略合作成果初現(xiàn)，首批商品今日正式亮相永旺中國(guó)旗下所有門店。

據(jù)了解，雙發(fā)合作開發(fā)的首批爆米花共4種口味，分別是原味、焦糖味、蜂蜜黃油味、海苔芥末味，規(guī)格均為180克。

據(jù)《聯(lián)商網(wǎng)》了解，與蝶戀花（福州）食品有限公司簽署戰(zhàn)略合作的是永旺集團(tuán)旗下全資子公司永旺特慧優(yōu)國(guó)際貿(mào)易（上海）有限公司深圳分公司。早在2018年9月10日，雙方達(dá)成協(xié)議，永旺方委托蝶戀花（福州）食品有限公司生產(chǎn)自有品牌特慧優(yōu)爆米花，歷經(jīng)9個(gè)月的品質(zhì)檢測(cè)、消費(fèi)調(diào)研和市場(chǎng)檢測(cè)，今天終于呈現(xiàn)給永旺中國(guó)的消費(fèi)者。

永旺集團(tuán)是日本營(yíng)業(yè)收入排名第一的零售集團(tuán)。而根據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2018年連鎖經(jīng)營(yíng)百?gòu)?qiáng)》榜單顯示，永旺（中國(guó)）投資有限公司2018年?duì)I業(yè)額高達(dá)149億，在華門店數(shù)量104家，實(shí)現(xiàn)了營(yíng)業(yè)額和門店規(guī)模雙增長(zhǎng)，是在華外資零售企業(yè)中的標(biāo)桿企業(yè)。

隨著蝶戀花食品亮相永旺中國(guó)門店，標(biāo)志著蝶戀花食品通過了全球最苛刻的日本品質(zhì)監(jiān)控體系，是最值得信賴的爆米花食品。同時(shí)也標(biāo)志著蝶戀花食品在繼家樂福和羅森實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略合作以后，第三家跨國(guó)巨頭選擇與其合作。不僅如此，在中國(guó)連鎖百?gòu)?qiáng)中，已經(jīng)有半數(shù)以上的零售企業(yè)與蝶戀花實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略合作落地。

作為中國(guó)爆米花細(xì)分領(lǐng)域的頭部企業(yè)，蝶戀花食品以“做地球上最好吃的爆米花” 為己任，嚴(yán)選食材，全球采購(gòu)。采用玉米基地種植可追溯源頭的“非轉(zhuǎn)基因玉米”，獨(dú)創(chuàng)焙烤工藝的“手工爆米花”，使出品的爆米花裹糖率達(dá)100%，達(dá)到口感“酥脆無(wú)渣”，同時(shí)把安全、健康、美味帶給消費(fèi)者。

蝶戀花食品通過最嚴(yán)格品質(zhì)把控

據(jù)《聯(lián)商網(wǎng)》了解，永旺特慧優(yōu)作為永旺集團(tuán)的下屬子公司，成立于1974年。“TOPVALU”是永旺開發(fā)的自有品牌，特慧優(yōu)正是‘TOPVALU’的音譯。自有品牌“TOPVALU”自2012年3月正式進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，讓中國(guó)消費(fèi)者不必步出國(guó)門，即可享有高品質(zhì)的日本家用產(chǎn)品、食品和衣料。

在業(yè)內(nèi)，特慧優(yōu)的五大承諾備受行業(yè)推崇，即商品充分體現(xiàn)顧客心聲、提供安全安心的產(chǎn)品、 提供物有所值的商品、簡(jiǎn)明易懂地提供必要的商品信息、承諾全力滿足客戶的需求。

對(duì)于特慧優(yōu)而言，食品以安全安心為第一位來進(jìn)行研發(fā)和生產(chǎn)，其選擇的的供應(yīng)商必須是通過ISO9000以及經(jīng)HACCP體系（鑒別，評(píng)價(jià)和控制對(duì)食品安全至關(guān)重要的危害的一種體系）認(rèn)定的工廠，并符合永旺工廠調(diào)查標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格遵守永旺行為規(guī)范等內(nèi)部規(guī)定，以此來保障食品的安全安心。通過定期的工廠調(diào)查，現(xiàn)場(chǎng)管理以及及時(shí)與供應(yīng)商進(jìn)行信息交流來提高安全安心保障體制的水平。

據(jù)《聯(lián)商網(wǎng)》了解，特慧優(yōu)的商品在企劃，設(shè)計(jì)以及供應(yīng)商的選定，商品樣式的確定、制造管理、銷售等五個(gè)階段都以顧客的角度出發(fā)。

一、商品的企劃設(shè)計(jì)。對(duì)特慧優(yōu)而言，絕對(duì)不開發(fā)涉及商品安全性和危害健康的商品。在反映顧客心聲，確保商品性能的同時(shí)，特慧優(yōu)的開發(fā)擔(dān)當(dāng)，品質(zhì)管理?yè)?dān)當(dāng)和客戶服務(wù)等負(fù)責(zé)人還會(huì)一起商討商品原材料的采購(gòu)地，安全性，添加物的使用以及制作方法是否恰當(dāng)?shù)取?

二、生產(chǎn)商的選定。特慧優(yōu)嚴(yán)格篩選通過永旺COC監(jiān)察、產(chǎn)品安全診斷、工廠衛(wèi)生調(diào)查等，從而選擇企業(yè)健全、制造工程恰當(dāng)?shù)墓⿷?yīng)商來制造顧客所期待的商品。

據(jù)了解，根據(jù)永旺CoC監(jiān)察要求，特慧優(yōu)會(huì)嚴(yán)格檢查供應(yīng)商在工廠安全?人權(quán)等方面是否符合勞動(dòng)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)，工廠環(huán)境的設(shè)備是否健全，并通過外部檢察機(jī)關(guān)的監(jiān)督來約束工廠。

三、商品式樣的確定。試制出來的樣品先給顧客、員工體驗(yàn)、評(píng)價(jià)后再進(jìn)行原材料的選定、添加物的使用和商討制作流程，商品工藝最終確定后再與供應(yīng)商簽約制作商品。

四、商品的檢測(cè)。按照商品工藝指示制造出來的商品，期初特慧優(yōu)會(huì)先按照所要求的品質(zhì)基準(zhǔn)來進(jìn)行檢查，檢查合格后再通過各店鋪銷售到顧客手中。

五、售后管理。根據(jù)與供應(yīng)商簽訂的合同，特慧優(yōu)會(huì)要求制造批次各工程段的檢查進(jìn)行記錄并保存。為了確保是否符合規(guī)定的品質(zhì)要求，他們還會(huì)定期對(duì)工廠進(jìn)行商品檢查以及工廠衛(wèi)生調(diào)查等。

對(duì)蝶戀花食品而言，此次商品亮相永旺中國(guó)門店，說明其產(chǎn)品可以經(jīng)受如此嚴(yán)格考核，足以證明蝶戀花食品的品質(zhì)過硬。

而蝶戀花食品創(chuàng)始人左新峰告訴《聯(lián)商網(wǎng)》：“不管是永旺，還是蝶戀花。我們都有一個(gè)共同的原點(diǎn)，就是顧客，我們所做的一切都圍繞顧客開展。認(rèn)真傾聽顧客心聲，在開發(fā)新產(chǎn)品之前會(huì)進(jìn)行調(diào)查，在開發(fā)完成后，會(huì)請(qǐng)顧客試吃、試用，傾聽他們的反饋，從而作出新的調(diào)整，直到顧客滿意。”

蝶戀花的優(yōu)勢(shì)

蝶戀花在業(yè)內(nèi)非常低調(diào)。成立于2013年的蝶戀花（福州）食品有限公司，是一家專注零售自有品牌爆米花生產(chǎn)的企業(yè)。

行業(yè)內(nèi)公認(rèn)的蝶戀花的爆米花口感好，究其原因是用料非常考究，首先是優(yōu)質(zhì)的爆米花專用玉米粒，它顆粒大而飽滿，色澤均勻，膨化度高，保證爆出來的米花顆粒大,膨脹完全，同時(shí)每顆玉米都經(jīng)過人工嚴(yán)格篩選，保證爆出來的每粒米花的品質(zhì)，從香味、口感到外觀都能讓消費(fèi)者產(chǎn)生食欲。

在談到此次與永旺合作落地，蝶戀花食品創(chuàng)始人左新峰認(rèn)為，好的自有品牌產(chǎn)品一定是零售商和供應(yīng)商通力合作的產(chǎn)物。

在左新峰看來，蝶戀花為合作伙伴提供三個(gè)獨(dú)特的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)：

首先是方法。“我們不僅僅是局限于接受零售商的訂單，我們始終著眼于零售商的利益和我們的利益與一體，不斷探索新的方法，為零售商生產(chǎn)出更有吸引力的產(chǎn)品。我們關(guān)注任何消費(fèi)者的反饋，零售商的需求變化。”左新峰說道。

其次是合作態(tài)度。蝶戀花食品堅(jiān)持按照高于業(yè)內(nèi)的安全標(biāo)準(zhǔn)制作，提供高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)和產(chǎn)品來滿足合作伙伴的需求。作為合作伙伴，蝶戀花食品能夠?yàn)楹献髌髽I(yè)提供從包裝設(shè)計(jì)到購(gòu)物者營(yíng)銷的支持。

第三是工藝能力。據(jù)了解，蝶戀花食品不斷加強(qiáng)資金投入設(shè)備，已擁有目前國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上最先進(jìn)的爆米花生產(chǎn)設(shè)備，這些領(lǐng)先的行業(yè)設(shè)備，保障為客戶迅速推出創(chuàng)新產(chǎn)品，生產(chǎn)出行業(yè)領(lǐng)先的新口味產(chǎn)品，滿足消費(fèi)者的新需求。

最讓左新峰自豪的是，蝶戀花關(guān)注產(chǎn)品，更關(guān)注食品安全。通過國(guó)際權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)SGS在產(chǎn)品檢測(cè)、管理體系認(rèn)證的合作，幫助蝶戀花食品公司對(duì)爆米花生產(chǎn)管理提出更高標(biāo)準(zhǔn)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于同行業(yè)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)，獲得自有品牌開發(fā)零售商一致好評(píng)。

或許正是對(duì)商品品質(zhì)的敬畏，對(duì)零售商的換位思考，立志“做地球上最好吃的爆米花”的蝶戀花，才使得半數(shù)以上的連鎖百?gòu)?qiáng)選擇與其合作，而這種虹吸效應(yīng)將愈來愈強(qiáng)，以匠心誠(chéng)心換來市場(chǎng)的高度認(rèn)可。

（來源：聯(lián)商網(wǎng)）