聯商超市周報：紅旗連鎖走出四川 蘇寧小店開放加盟
聯商網消息：過去一周（6.8-6.14），紅旗連鎖走出四川，披露兩則對外投資；50家重點零售企業5月零售額同比降10.5％ ；蘇寧小店正式開放加盟；北京主要商超連夜下架三文魚；北京市6大批發市場暫停營業……
6月11日，紅旗連鎖發布公告指出，紅旗連鎖與蘭州國資利民資產管理集團有限公司簽署《戰略合作協議》，共同成立甘肅省紅旗利民連鎖有限公司，注冊資本擬定為人民幣15000萬元。紅旗連鎖指出，為支持國有企業及地方經濟，推動便利店行業發展，同時，此次合作也是公司對未來經營發展的戰略布局。
此外，紅旗連鎖還發布公告稱，因業務發展需要，擬使用自有資金人民幣2000萬元投資設立海南省�？谑屑t旗連鎖進出口貿易公司，占100%股權。
鮮食和快手菜的毛利率最高可達60%，多家便利店圍繞速食品類做文章。記者近期注意到，7-11上線多種口味食材湯，好鄰居也在疫情期間推出多款半成品菜。對于鮮食這一毛利率最高可達60%的重要品類，尤其是疫情養成新消費需求的機遇下，不少便利店品牌都在加緊布局。
據中華全國商業信息中心的監測數據，2020年5月份全國50家重點大型零售企業零售額同比降低10.5%，降幅相比上月收窄了13.4個百分點，回暖勢頭明顯。
分品類來看，化妝品類市場表現最好，率先實現同比正增長，零售額增速為3.6%，較上月提升了9.4個百分點；糧油食品類零售額同比下降7.1%，增速低于上月水平。服裝類零售額同比下降14.6%，降幅較上月收窄14.6個百分點，同期服裝零售量實現同比正增長12.6%，由此可見5月份服裝市場更多受品牌打折促銷拉動。
日前，商務部新聞發言人高峰表示，將以推動發展小店經濟為主要抓手，加快小店便民化、特色化、數字化發展。響應商務部對小店經濟的提倡和支持，蘇寧小店在618節點正式對外宣布全面開放門店加盟，并設立了3年內加盟10000家的門店目標。
對入駐加盟商，蘇寧將提供全流程的服務包括前端布局、根據門店商圈配的市調報告和全面的商品訂貨、活動及門店操作培訓。
節約房租、人力的剛性投入后，蘇寧小店則將繼續聚焦于門店的精細化運營與產品研發，目的是打造更多輕型的社區流量入口。
6月9日晚間，步步高與京東五星電器簽訂《家電零售業務合作合同》的公告。具體來說，京東五星電器和步步高共同負責運營原步步高在中國湖南、廣西兩個省份步步高超市和百貨門店中的家用電器零售業務，京東五星電器負責向上述門店和區塊供貨，并以“京東&步步高”或“五星&步步高”運營上述門店和區域的家電零售業務。
在合作模式上，雙方合作將使用“京東&步步高”或“五星&步步高”品牌，京東五星電器負責供貨，雙方聯合經營，步步高按銷售額收取銷售扣點。雙方合作時間從2020年6月30日開始，合作期限為10年。
6月12日，北京通報豐臺新增2例新冠肺炎確診病例，均為中國肉類食品綜合研究中心員工。
北京新發地批發市場董事長張玉璽表示，相關部門針對商品及相關設施的抽檢中，在切割進口三文魚的案板中檢測到了新冠病毒。
《聯商網》獲悉，超市發、物美、家樂福等北京主要商超企業都已連夜下架全部三文魚商品。
6月13日，豐臺區市場監管局、豐臺區衛生健康委員會發布公告稱，自6月13日3時起，新發地批發市場暫時休市，進行全面的衛生整治和環境消殺。
此外，為確保食品安全，新發地市場暫停營業，市場所有商戶、員工都將進行新冠病毒核酸檢測，檢測人數達1萬多名。
除新發地外，京深海鮮批發市場、順鑫石門批發市場、懷柔區萬星農副市場、平谷區東寺渠農副產品市場、朝陽區松榆東里市場等5大批發市場亦整體暫停營業或有部分交易大廳關閉。
一切商業的源頭都是以賣貨為主的“地攤”，如今“地攤”已不一定是席地設攤，所以，“地攤”這個稱呼并不確切，叫“貨攤”更符合實情。
貨攤在我國已經有四千多年甚至更長的發展史，但基本形式沒有很大改變。設攤仍然是一種謀生手段，如果政策允許仍將延續很久很久。有五點應該引起關注：
(1)農民剩余農產品需要有一個相對穩定的交易場所；
(2)貨攤既有市場需求，又是折扣零售的一種便利形式，之所以屢禁不止，就是因為有其存在價值；
(3)城市升級以后，道路交通與環境要求已經發生了翻天覆地的變化，貨攤設置不能影響交通與環境；
(4)貨攤經營也應該依法獲得許可證，做到攤主可追溯；
(5)培育休閑娛樂型貨攤，如周末跳蚤市場，引導居民養成“物盡其用”的環保意識。
（來源：聯商網）
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