抗“疫”保供 永輝超市供應鏈優勢凸顯
來源:
聯商網
2020-07-15 18:27
疫情之下,以永輝為代表的連鎖商超供應鏈優勢凸顯。基于基地直采直發、全國物流體系協同的優勢,大型商超在供應量、價格方面均相對穩定,食品安全也有保障。
北京永輝超市貨物充足
新發地的疫情對北京市場的生鮮供應帶來挑戰。業內人士分析稱,此次疫情對小型農貿市場和批發商的影響較大,而對永輝、家樂福等大型連鎖商超來說,由于大部分貨源為基地直采直發,不經過新發地,受此次疫情影響較小,供應量、價格方面均相對穩定,安全度也高。
據悉,為保證市場供應,6月15日,永輝超市從全國緊急調配3000噸果蔬進京,為平時供應量的6倍。永輝超市二戰區營運蔬菜合伙人尚俊杰介紹說,此次北京疫情采購也有壓力,但遠沒有春節期間的采購壓力大,因為“永輝把全國的資源調到北京是輕而易舉,不僅量不缺,價格也沒漲”。
永輝超市在倉儲物流方面的能力建設不斷加強。2019年年報顯示,2019年,永輝超市通過租倉、升級模式重點建設生鮮冷鏈倉,同時通過建立全國性的物流配送體系,進一步提升了物流運營效率,降低了商品損耗率。
截至2019年底,永輝超市的物流中心配送范圍已覆蓋全國28個省市,總運作面積60萬平方米,2019年配送作業額為522.4億元。
未來,永輝超市將持續以“品質、品牌、源頭”為核心原則,搭建“源頭直采+區域直采+自有品牌”的三重模式,推動供應鏈變革迭代。
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