關鍵詞

2017年我們為顧客提供1，600多種產品，產品范圍比過去更加廣泛，其中多數是食品。季節性產品和區域產品占有重要地位。從倉庫到門店，包括整個價值鏈中更加可持續的資源生產，我們為所有產品全程負責。為了實現這一目標，我們要求供應商遵守相關明確規定，并利用可持續公認標準進行認證。我們按照聯合國2030年議程的可持續發展目標(SDGs)開展經營，其中涉及改善陸地生物(SDG 15)、可持續利用海洋資源(SDG 14)等議題。

采取的方法

我們的食品主要是為顧客精選并設計的自有品牌產品。我們針對特定資源制定采購策略以及采用基于風險方法的內部采購準則。意味著我們針對存在環境或社會挑戰的問題采取行動，因此我們可以通過不斷改進產生最大影響。我們與供應商密切合作，就我們的可持續發展要求保持聯系，使他們能夠照章執行。

我們還參與關于各種主題的跨行業、多個利益攸關方發起的諸如熱帶、亞熱帶水果的倡議。產品可追溯性對于我們資源管理轉向生產方顯得越來越重要。ALDI透明代碼(ATC)讓顧客快速了解各種產品的來源。此外，我們還與公認的可持續性標簽、印章以及認證等機構密切合作。

組織架構

ADLI企業社會責任(CR)部門與采購部門以及相關運營國家公司充分協商，制定資源采購政策。CR部門還協調相關規定的具體執行。ALDI北方各運營國家公司還可制定本國版本的采購政策，以滿足相應國家的要求。在采用全新可持續性標準之前，我們會確認在選定的供應商具體實施是否可行。這樣的供應商開發要求構成我們采購流程和合同的固定要素。

CR政策以及采購政策

供應鏈責任是我們CR政策的一個關鍵行動領域。在本年度，我們推出了《國際茶葉采購政策》，該政策作為包括可可、咖啡、棕櫚油、動物福利以及魚類等產品現有資源采購政策的補充。我們計劃于2018年推出魚類、大豆/可持續原料以及水果、蔬菜的國際采購政策。我們還在《采購政策》中對非食品類產品做出了明確的要求。

合同簽訂時，產品供應商需要承諾執行《采購政策》的要求。我們每年會對采購政策相關內容進行審核，必要時做出修訂。要求、現狀、數據都會隨時更新。

盡管事先進行了可行性試驗，最終未能達成目標，雖然這種情況極少發生，但我們仍然會與供應商合作制定改進生產工藝的具體措施。我們保留實施適當處罰的權利，包括最壞情況下終止業務關系。

2017年的進展和措施

▍水果、蔬菜：與供應商以及利益相關群體密切合作

在整個ALDI北方公司，水果、蔬菜是最重要的產品之一。ALDI門店提供平均大約100種水果、蔬菜，具體數字因國家和季節而異。2015年以來，水果、蔬菜品種總共增加20%以上。我們面臨的問題是如何保持水果、蔬菜的多樣性。從種植過程需要大量灌溉水到防止病蟲害，每種作物都有不同的種植要求，因此采取的措施也各不相同。目前的任務是確保該領域公平的工作條件。

ALDI北方公司所有水果、蔬菜生產商，必須提供有效的 GLOBALG.A.P(全球良好農業規范)認證，以及根據GLOBALG.A.P.附加模塊進行的社會評價(GLOBALG.A.P. 社會責任實踐風險評估)。

截至2017年底，通過GLOBALG.A.P認證或者社會評價的企業比例接近80%(在德國，針對ALDI北方水果、蔬菜供應商總數進行衡量)。2017 年以來，我們在比利時、德國和荷蘭只采購經公平貿易和雨林聯盟認證的有機香蕉以及經雨林聯盟認證的菠蘿。

2017 年，我們啟動了與供應商的對話，討論水果、蔬菜供應鏈中面對的主要挑戰。在荷蘭，我們與供應商合作，在水果、蔬菜上貼上SMK(米利奧庫克基金會)頒發的"行星防偽"印章的標簽。該印章主要針對在農藥使用、水資源保護、土地管理、節約能源等更加可持續性方面脫穎而出的傳統栽培產品。

我們正在通過加入果汁企業社會責任平臺(Juice CSR Platform)和世界香蕉論壇，在國際層面持續保持對話。2017年，我們再次與樂施會Oxfam和丹麥Danwatch等非政府組織密切合作，重點關注改善香蕉、葡萄酒種植工作條件等關鍵問題。

在德國，橙子、香蕉等熱帶、亞熱帶水果顧客購買頻率奇高。因此，實現可持續種植以及改善種植園的社會、工作條件顯得尤為重要。2017年10月我們批準了熱帶、亞熱帶水果采購內部指南，其中明確了專門針對熱帶、亞熱帶水果的采購要求。

該準則旨在通過支持生產商種植過程符合社會和環境的高標準，推動供應商與熱帶、亞熱帶水果生產商建立長期伙伴關系。準則還要求供應商在原產國開展檢查。我們保留自己派人檢查或者聘請第三方進行檢查的權利。

▍棕櫚油：目標明確，在源頭端開展項目

棕櫚油是一種用途廣泛的資源，可用于從蛋糕糖霜到洗滌劑等各種產品。然而，在東南亞許多種植地區，棕櫚油的生產對居民和環境產生了負面影響。油棕是全球產量最高的油果，從而使得棕櫚油難以被替代。在整個ALDI北公司，通過2015年推出的《國際棕櫚油采購政策》，我們一直爭取更加可持續、環保的種植方法。該平臺產品務必通過符合可持續棕櫚油圓桌會議(RSPO)要求的合格認證。

截至2018年底，我們的食品和非食品自有品牌產品，將全部變更為RSPO認證棕櫚油。截至2018年底，市場上不能提供質量認證的衍生物和餾分，將全部被RSPO認證產品替代。在本年度，整個ALDI北方公司經RSPO認證的棕櫚油比例已接近90%(2015年為77%)。

我們計劃到2019年培訓超過2，000個科特迪瓦小農戶，他們隨后將根據RSPO標準獲得認證。該項目由非政府組織“禾眾基金會”就地管理，禾眾基金會致力于促進更加可持續的供應鏈。對小農戶的培訓和認證不僅促進了環境保護，而且增加了小農的市場機會。

▍可可：自有品牌擁有經認證、可持續資源

大多數可可由西非的小農戶以及家庭種植，并出售給合作社。我們愿意為保護生態系統、改善可可種植者的生活條件做出貢獻，從而幫助保護未來的可可種群，并確保它們作為我們產品的基礎。2017年底以來，我們銷售的糖果、麥片、冰淇淋以及其他自有品牌等哥哥含量很高的產品，其產品都通過公平貿易、公平貿易可可計劃、雨林聯盟或UTZ等可持續資源認證。

因此，我們實現了《國際可可采購政策》以及《CR計劃》的目標。在葡萄牙、西班牙等一些ALDI北方運營國家，我們已經更換了產品系列或者正計劃這樣操作。受影響的產品包括巧克力甜甜圈、羊角面包。

ALDI北方公司還將于2018年成為公平貿易可可計劃合作伙伴，這將使我們未來能夠采購經公平貿易可可認證的可可，用于各種自有品牌產品。整個ALDI北方公司將對莫澤羅斯巧克力(85%黑色至尊)巧克力進行更換。與傳統的公平貿易認證不同，公平貿易可可認證側重針對公平資源采購，而不是單個產品的成分和認證。

2015 年以來，作為PRO-PLANTEURS(支持種植)項目的一部分，我們一直努力改善科特迪瓦地區可可種植者的工作和生活條件。該項目由德國可持續可可倡議成員以及德國、科特迪瓦政府聯合發起的。

▍咖啡：支持小農戶，增加經認證的咖啡生豆份額

咖啡種植為非洲、亞洲以及拉丁美洲大約2 500萬小農戶提供了生計。最終產品制成一路上眾多工作流程，給社會、環境和經濟帶挑戰。由于氣候變化加劇及其后果，小農戶面臨著長期干旱、洪水和減產等新問題。我們的目標是，通過實地的工作并且創造對負責任產品的需求，促進原產國負責任種植。2016年以來，根據我們《國際咖啡采購政策》的規定，經認證的咖啡生豆在自主品牌產品中的份額正在持續增長。截至2017年底，整個ALDI北方公司自有品牌產品中使用的咖啡生豆，有48%獲得UTZ、歐盟有機咖啡、公平貿易或雨林聯盟等認證(2015年為13%)。

2017年3月以來，我們一直與 Hanns R. Neumann Stiftung(漢斯·諾依曼)基金會合作，促進哥倫比亞更加可持續的咖啡生產。兩年內共有800名小農戶將得到大力支持，內容包括關于可持續種植方法的培訓和作坊、改進咖啡加工方法、專業農場管理以及商業規劃。

▍茶葉：《國際茶葉采購政策》

茶葉是世界上最重要的商品之一。中國、印度、肯尼亞和斯里蘭卡是最大的種植地。將原材料加工為成品需要經過許多步驟。全球有2億人在茶園工作。可持續發展面臨的挑戰主要是村莊遷徙、工作條件、農藥使用以及氣候變化等問題。2017年初，我們發布了《國際茶葉采購政策》，該政策為ALDI北方公司的紅茶、綠茶、草本茶和水果茶等采購管理工作要做出了相關規定。

我們的目標是截至2018 年底，至少80%的紅茶和綠茶轉換為經認證的可持續資源(UTZ、歐盟有機標志、公平貿易或雨林聯盟認證等)。截至2017年底，整個ALDI北方公司的自有品牌，使用的紅茶和綠茶將近53%經過認證。此外，我們的目標是截至2018年底，自有品牌使用的30%的草本茶和水果茶轉換為經可持續認證的資源，截至2020年底，這一份額上升到40%(UTZ、UEBT/UTZ/EU有機認證、公平貿易或雨林聯盟等認證)。截至2017年底，整個ALDI北集團30%的草本茶和水果茶已經通過相關可持續認證。

▍魚類：與合作伙伴密集對話

由于過度捕撈、非法捕撈以及環境影響，許多天然魚類種群受到嚴重威脅。為了保護魚類種群，并且能夠長期滿足顧客將魚類作為食物來源的需求，野外捕撈和養殖魚類都需要做出調整。我們希望確保整個供應鏈、生產鏈中，以更加可持續的方法加工和處理自有品牌魚類和海鮮。2017年，整個ALDI北方公司，通過海洋管理委員會(MSC)、水產養殖管理委員會(ASC)、GLOBALG.A.P.或歐盟有機等認證的資源比例接近40%(2015年為33%)。

2018 年，我們計劃推出《國際魚類采購政策》，作為《國際采購政策》的補充，從而確立集團范圍的強制目標。在這方面，對全集團的產品范圍進行了分析，確定了在整個ALDI北方公司不能銷售的魚類品種的“紅色名單”。CR部門與采購部門合作，根據制定的標準，不斷分析魚類產品的捕撈方法、捕撈區域以及目前需要考慮的魚類種群。

在我們與伙伴的對話中，有關魚類的主題非常重要。2017 年，我們加入了全球海鮮追溯對話平臺(GDST)，與其他利益相關群體合作，提高魚類產品的可追溯性。在金槍魚生產加工方面，我們與國際海鮮可持續發展基金會合作。我們還與其他食品零售商一起，支持由Thünen研究所經營的Fischbestünd-Online(魚類在線)網站。

我們通過ALDI魚類標簽以及ALDI透明代碼(ATC)，幫助消費者做出明智的購物選擇。這2種標簽正在ALDI北方公司相關經營國家逐步推出。

▍動物福利：廣泛承諾、持續努力

適于養殖的畜牧業是社區辯論的焦點。ALDI北方公司許多自有品牌屬于動物源性產品。因此，我們有責任與供應商合作，制定和推進動物福利標準。近年來，我們在整個ALDI北方公司采取了各種超越法規的措施，特別是禁止使用安戈拉羊毛、正宗毛皮等特定動物產品。《國際動物福利采購政策》為我們的經營活動提供了有約束力的框架。2016 年以來，該政策適用于ALDI北方公司所有食品和非食品類動物源性自有品牌。此外，采購政策還規定，2025年以后，ALDI北方公司所有國家禁止銷售籠養雞蛋。

2015、2016年間，我們已經在比利時、丹麥、德國以及荷蘭推行《國家動物福利采購政策》。2018年初葡萄牙、法國將緊隨其后，西班牙計劃于今年內推出類似政策。2017年，特別是比利時、丹麥、德國以及荷蘭，為進一步大規模提高動物福利水平做出了大量努力。在德國采取的措施包括，引進德國動物福利聯合會的動物福利標簽，并推出Fair & Gut自有品牌。在丹麥我們使用官方動物福利印章，在荷蘭我們的工作重點是動物福利標簽Better Leven。我們的進步顯而易見，從我們在2017年農場動物福利商業標準的排名就可見一斑

▍目標和狀態

各項采購政策都包含集團范圍目標或只針對具體國家的目標，我們每年通過供應商調查對部分目標進行監測。所有目標都可以在我們的采購政策中找到。我們通過cr-aldinord.com網站及時發布政策更新信息，以便使我們的進展更加透明并且易于理解。

CR計劃目標

業績指標

▍經認證可持續魚類產品采購比例

經MSC、ASC、GLOBALG.A.P.或者歐盟有機認證的自有品牌產品，在標準產品和特賣產品系列中所占比例，按認證標準分解(%)

2017年，大約40%的內購魚類產品已經獲得上述可持續認證之一。其中占比最大的是MSC認證(大約66%)，其次是ASC認證(大約19%)、GLOBALG.A.P.認證(大約13%)、歐盟有機認證(大約4%)。

Belgium/Luxembourg: 比利時、盧森堡

Denmark: 丹麥

Germany: 德國

France: 法國

Netherlands: 荷蘭

Poland: 波蘭

Portugal: 葡萄牙

Spain: 西班牙

ALDI North Group： 整個ALDI北方公司

▍按產品范圍劃分，經可持續認證的自有品牌魚類產品所占比例

按產品范圍劃分，標準產品以及特賣產品(自有品牌)中經可持續認證的魚類產品占比(%

▍經KAT(KontrollierteFreilandhaltung 放養控制)協會認證的雞蛋比例

經KAT協會認證的雞蛋在標準產品和特賣產品中的占比(%)1 1

▍經認證的棕櫚油比例

經 RSPO供應鏈系統認證的棕櫚油，在所有用于制造食品、非食品類標準產品和特賣產品的棕櫚油總量中的占比(%)1

▍含可可并且經過認證的產品比例

含經認證的可持續可可的標準產品、特賣產品自有品牌，在含可可的內購產品總量中的占比，按認證標準細分(%)

2017年，含可可的自有品牌，所含可可大約88%經可持續認證。其中占比最大的是UTZ認證(大約98%)，其次是公平貿易認證(大約1.5%，其中0.1%經過公平貿易和歐盟有機雙重認證)、歐盟有機認證(大約0.7%)。

標準產品和特賣產品自有品牌，經認證或驗證的可持續咖啡占咖啡采購總重量的比例(%)

我們所供應的咖啡都根據公平貿易、歐盟有機認證、4C、雨林聯盟和 UTZ 等標準進行了評估。2017年，共有大約48%的咖啡經過上述可持續性標準之一的認證或驗證。其中占比最大的是 UTZ 認證(大約 80%)，其次是經公平貿易認證或歐盟有機認證的數量(大約 9%)。

▍經可持續認證的茶葉采購比例

標準產品和特賣產品自有品牌，經可持續認證的茶葉占所有茶葉總重量的比例(%)1

我們所采購的茶葉都根據公平貿易、歐盟有機認證、雨林聯盟、UTZ 和 UEBT/UTZ 標準進行了評估。2017年，共有大約53%的茶葉根據以上標準之一獲得了認證。其中占比最大的是雨林聯盟認證(大約54%)，其次是歐盟有機標志(大約28%)。

保護資源

▍從棉花田到門店：嬰兒緊身衣的旅行故事

原材料重獲新生：嬰兒緊身衣裳的旅行故事并非到此為止。答案是什么呢?那就是回收。回收衣物能夠節約資源，并且對環境有利。無論用作二手衣服、全新紡織品原材料，還是用作清潔抹布，嬰兒緊身衣也可以在使用完畢后重獲新生。

▍包裝和回收

此外，我們正在研究如何促進循環經濟，通過包裝、產品以及購物袋，幫助節約資源。涉及到運輸和外包裝時，為了提升經濟和生態價值，我們使用多用途產品。

▍提高消費者意識

促進可持續消費，深深融入我們的企業社會責任 (CR)政策和 CR 計劃中。CR 經理在推動活動不斷前進，起著重要作用。公司公關、營銷、銷售、采購、品保同CR部門密切合作，幫助實現這一目標。

▍荷蘭ALDI：給郁金香王國帶來改變

荷蘭ALDI在2017年想盡辦法為顧客提供健康、可持續的生活方式。在這個自行車比人還多的國家，環境和氣候保護起著重要的作用。通過開展各種項目，荷蘭ALDI在本年度對伸進顧客健康方面做出了改變。

▍可持續食品采購辦法

門店銷售的食品系列主要是我們為客戶精心挑選和設計的自有品牌產品。我們針對特定資源和內部采購準則制定采購策略，并且采用基于風險的方法。這意味著，我們在存在環境或社會挑戰的地方采取行動，因此我們可以通過改進實現最大的影響。

▍開展救援行動

每年，歐洲人都會丟棄數百萬噸食物。這不僅僅是一個道德問題，因為丟棄食物也意味著浪費寶貴的資源。我們認為，這種行為必須得到制止。通過在德國和其他歐洲國家采取食品共享等舉措，越來越多的民眾開始向食物浪費宣戰。這樣的努力刻不容緩，因為全球生產的食品中，在整個供應鏈中幾乎有三分之一被浪費或丟棄。

▍為了世界更加美好，實現17個發展目標

我們致力于保護生物多樣性以及森林可持續經營。因此，為了在整個價值鏈中實現資源更加可持續生產，我們共同承擔責任。我們為供應商設定了明確要求，并在特定資源采購政策中具體闡明了這些要求。通過包括木材、可可、咖啡、棕櫚油以及動物福利的《國際采購政策》，我們為實現可持續發展目標第15條(陸地生物保護)做出貢獻。

▍GRI內容索引

ALDI北方公司2017年可持續發展報告是根據全球報告倡議(GRI)發布的核心主題而編制的。GRI 內容索引提供了概覽。2017年選定的內容和績效指標是獨立審計公司 FlottmeyerSteghaus+Partner認真審核。它們都用復選標記標識出來。

▍公司治理

ALDI北方公司是一家獲得國際性成功的折扣商。我們一貫以低價為九個國家的廣大消費者提供優質產品。“簡單、負責、可靠”—— 這些價值觀指導我們的行動，并納入我們“ALDI就是簡單”的使命宣言中。這樣的使命宣言為 69，000 多名 ALDI 員工指明了工作努力方向。

▍相關部門

包括人力資源(HR)、公關部門、市場營銷、銷售以及物流等部門都參與其中。總體而言，50多名員工在負責ALDI北方CR工作。我們與設立在香港的ALDI北方CR亞洲公司的同事一道，在供應鏈中建立CR標準。

▍簡單至關重要

我們的努力不會就此結束。2017年，我們通過了全新的集團采購政策，規定了我們如何處理木材、花卉、植物以及茶葉等資源。我們在許多國家增加了爭取動物福利的承諾。在此過程中，我們與行業倡議、協會和組織等密切合作。我們不斷提高透明度，并且改善非食品類產品供應鏈的勞工標準。

▍糧食浪費以及其他浪費

我們有責任保護環境以及自然資源。作為零售商，致力于減少糧食浪費以及其它浪費是我們的重要工作。

▍有吸引力的雇主

在人力資源(HR)管理方面，2015 年以來，通過支持人力資源管理步入現代化道路，作為使命宣言和領導原則的補充。

▍折扣商維護動物福利 — —是否自相矛盾?

根據動物福利標準，我們越來越多地來調整產品范圍，并且放棄部門產品和生產方法，因此我們明確指定能夠接受哪些資源和生產方法(請參閱《國家動物福利采購政策》)。直接或間接參與生產動物源性產品的各方共同努力，爭取更多動物福利。

▍詞匯解釋

2013 年，ALDI啟動了孟加拉國服裝行業生產廠家的工廠提升改造(AFA)項目。項目旨在改善工作條件，同時幫助在生產廠家建立有彈性的社會關系。amfori BEPI(商界環境績效倡議)是由amfori (從原來的外貿協會FTA更名而來)發起的認證。

▍毫無疑問

“據估計，全球大約90%的魚類種群被過度捕撈，從而使得過度捕撈成為我們這個時代最大的環境挑戰之一。作為一個獨立的組織，MSC(海洋管理委員會)正在努力防止全球魚類種群減少。通過我們的CR計劃以及MSC認證，我們正在為促進海洋的健康做出貢獻。我們很高興參與MSC認證計劃。

▍更加可持續的產品

同時，我們通過調整成分、更換資源、提高非食品類產品供應鏈的環境和社會標準，大規模地改善我們的產品。我們更加可持續的產品經過公認標準的認證，并貼上相應的標簽。

▍ALDI全新總部規劃：創建綠色未來

我們從被拆除的區域配送中心建筑垃圾中回收材料，并再利用作園林綠化和地下施工。在很多方面，我們從規劃階段開始就對謹慎使用資源保持高度關注，當然等到大廈向往運行后，我們也會繼續堅持。例如，園區屋頂將采用以綠色空間為特色的可持續設計。

▍非食品類產品供應鏈的可持續標準

我們的目標是讓歐洲數百萬顧客在我們的門店購物心安理得。為付諸實現，我們有責任確保安全和公平的工作條件并且遵守環境標準，從而能夠有所作為。我們的非食品類產品包括紡織品、化妝品、衛生用品以及從電子產品、家居用品到家具等每周特賣產品。

▍ALDI比利時、ALDI盧森堡：產品可持續、物流高效

ALDI盧森堡首店于1991年開業。如今，在這兩個國家，我們專注于促進產品和物流更加可持續，從而節約資源。2017 年，ALDI 比利時和ALDI盧森堡合作，擴大更加可持續產品范圍，包括40種常規和特賣的全新有機產品。

供應鏈責任

▍包裝和回收

避免垃圾產生是可持續發展的一個關鍵支柱。包裝垃圾在ALDI北方公司產生的垃圾總量中占比最大，接近82%。對于許多產品來說，包裝在保護產品、確保質量方面至關重要，所以無法完全摒棄包裝。因此，我們專注于使用可回收材料，在某些情況下要求水果和蔬菜外包裝具備多種用途。

▍產品質量

以低價格提供高品質的產品是ALDI奠定經營理念的基礎。在產品質量方面，我們從不妥協。在我們對質量和安全的看法中，消費者安全起著至關重要的作用。在整個生產、供應鏈中，我們對消費者安全負責。不斷提高產品質量是我們質量保證的主要目標。

▍非食品類產品供應鏈的可持續標準

我們的目標是讓歐洲數百萬顧客在我們的門店購物心安理得。為付諸實現，我們有責任確保安全和公平的工作條件并且遵守環境標準，從而能夠有所作為。我們的非食品類產品包括紡織品、化妝品、衛生用品以及從電子產品、家居用品到家具等每周特賣產品。

▍荷蘭ALDI：健康營養，從小抓起

健康在荷蘭是一個熱門話題，民眾討論的焦點是兒童和青少年肥胖問題。在合作伙伴的大力支持下，我們正在解決這個問題。根據荷蘭衛生機構的報告，肥胖是該國最大健康風險之一。荷蘭大約七分之一的兒童體重超標。童年和青少年時代塑造了我們的長期口味以及行為模式。

▍為了更加美好的世界，實現17個發展目標

2015年9月聯合國通過了《2030年可持續發展議程》這一前所未有宏偉目標。議程包括17項可持續發展目標，旨在解決人類最緊迫的挑戰，諸如消除貧困、消除饑餓、減少不平等以及防止氣候變化等。為了確保實現這些目標，我們應該共同努力。

▍一步步爭取更多動物福利

動物福利是許多德國消費者真正關心和重視的問題。有關我們的《可持續發展報告》調查表明，動物福利是顧客最關心的問題。在專業團隊的幫助下，ALDI北方公司正致力于逐步取得有效進展。在德國，ALDI 采購部門下屬的企業責任(CR)部門負責處理與動物福利相關的各種問題。

▍質量：日復一日地堅持

“最高質量 – 最低價格”：為了履行這一承諾。ALDI北方公司所有產品都經過嚴格的檢測。對于品保部門的員工而言，這是一項要求極高的工作，要對產品細節具有敏銳眼光。這是二月的星期2，Claudia Kinitz和Michael Kofink博士一如既往早早來到辦公室。和往常一樣，這兩位質量專家的日程又安排得滿滿當當。

▍關于可持續性的清晰話語：ALDI 西班牙在對話

通過其現代化網絡開展強大的溝通活動和社交網絡，ALDI西班牙致力于與顧客以及其他利益相關群體密切溝通，從而也將環保主題傳遞給更多受眾。顧客能夠馬上分辨出ALDI產品的特殊性。因此ALDI西班牙嚴格遵循明確要求包裝信息透明、可靠的規定。

▍職業健康與安全

安全工作場所是聯合國可持續發展目標之一(2030年議程(SDG 8))。對工作場所內員工的健康和安全負責，是ALDI北方公司經營理念的一部分。我們保護他們免受工傷事故的危害，并提供預防性健康措施。

▍ALDI法國：為真正的美食家提供可持續食品

如今，ALDI法國在全國經營888家門店。在這個美食家天堂，我們的貨架上擺滿了越來越多的可持續產品和本地產品，此外，我們目前正在大量招聘人才。ALDI法國業務正在增長，我們的門店正在進行全方位現代化改造，我們正在通過改變與客戶的溝通方式來激發他們對我們產品的興趣。當然，所有這一切也意味著員工人數大幅增加。2017年，ALDI法國迎來了大約3，000名新員工。

▍ALDI荷蘭：給郁金香王國帶來改變

2017年ALDI荷蘭想方設法為顧客提供健康、可持續的生活方式。在這個自行車比人還多的國家，環境和氣候保護非常作用。通過開展各種項目，ALDI荷蘭在本年度為顧客的健康狀況做出了貢獻。

▍ALDI德國北方：折扣商聚焦地的可持續性

一切都源于1913年德國Essen-Schonnebeck(埃森市肖納貝克)的一家小小食品店。如今，顧客可以前往ALDI北方公司從Sylt到Zwickau銷售區域的 2，249 家門店購物。在這片大力提倡能源轉型的國度，德國人民也對各種可持續性問題大感興趣。我們在德國的一個關注重點就是在整個產品范圍內改善動物福利，這對我們的顧客顯得日益重要。

▍ALDI丹麥：幸福而且可持續

丹麥民眾在全球幸福指數最高，而ALDI丹麥在可持續發展方面也是行業領導者。可持續產品在丹麥發揮著非常重要的作用。丹麥顧客特別鐘情于環保產品和本地產品。為了滿足他們的期望，ALDI丹麥在2017年增加了32個有機新品，并明顯提高了經認證魚類產品的比例。

▍ALDI比利時、ALDI盧森堡：產品可持續、物流高效

1976年以來，ALDI比利時一直擁有世界上最好的巧克力。ALDI盧森堡于1991年開業。如今，我們專注于擴大更加可持續的產品范圍和物流配送系統，以幫助節約資源。

▍合規

我們的行動遵循核心價值觀：簡單、負責、可靠。這些價值值還表達了ALDI北方公司如何看待、遵從法律法規的方式。我們的使命宣言“ALDI就是簡單”表明，“我們遵守承諾”。根據真正交易者的企業形象，我們所有的業務決策都必須始終基于客觀理由。

▍有吸引力的雇主

無論是銷售、采購、管理、物流還是 IT部門，大約 69，000 名ALDI員工都為公司持續成功做出了決定性貢獻。他們都為在ALDI北方公司工作深感自豪。作為回報，他們獲得安全的工作條件、有吸引力的工作氛圍以及長期職業發展前景。員工之間保持伙伴關系，以開放并且相互尊重的交式開展工作，這對我們非常重要。

▍對動物福利的承諾：行業排名力爭前列

我們知道，爭取動物福利方面還有很多工作要做，但我們已經步入正軌，我們發布了兩份有關食品行業動物福利承諾的出版物。我們最終在國際排名中名列第三。在德國連鎖超市排名中，我們也有上佳表現。ALDI北方公司在2017年國際農場動物福利商業基準 (BBFAW)排名中名列第三。

▍食物浪費和其他浪費

我們有責任保護環境以及自然資源。作為零售商，我們致力于減少食物浪費和其它浪費，并且發揮出重要作用。

▍水果、蔬菜：大規模可持續性

我們的水果、蔬菜品類正逐漸變得更加可持續。但這到底意味著什么呢?我們如何在大規模種植方面做出持久的改進?在荷蘭，我們正在與供應商和生產商的合作項目中尋找答案。在水果、蔬菜可持續生產方面，荷蘭的確在全球扮演重要角色。這個彈丸小國向世界各地出口大量農產品。

▍氣候保護

我們致力于減少業務運營對氣候的影響。早在2015年，我們在《企業社會責任(CR)政策》中就規定，我們的目標是以氣候友好的方式開展經營活動。2018年我們通過的《氣候保護政策》制定了一個雄偉的氣候目標，確立了廣泛的行動框架。

▍開展救援行動

每年，歐洲人都會丟棄數百萬噸的食物。這不僅僅是一個道德問題，而且丟棄食物也意味著浪費寶貴的資源。我們認為，這種行為必須得到制止。通過在德國和歐洲其它國家采取食品共享等舉措，越來越多的民眾開始向食物浪費宣戰。這樣的努力刻不容緩，因為全球生產的食品中，在整個供應鏈中幾乎有三分之一被浪費或丟棄。

▍社會承諾

ALDI北方公司不僅僅是零售商、雇主、業務合作伙伴以及競爭對手。我們還是市民和鄰居。在所有這些角色中我們都承擔責任。我們利用專業知識和行業經驗，為尋找解決核心業之以外的社會問題做出貢獻。

▍如何生產有機香蕉?

有機產品絕非這個綠色+白色的小標志那么簡單。首先，歸根到底需要生產商和供應商滿懷熱情地以環保方式種植高質量食物。香蕉這種彎彎的黃色水果也是如此。歐洲人均每年消費大約八公斤香蕉。香蕉不僅是世界上最古老的栽培植物之一，也是世界上最重要的商品之一。

▍簡單至關重要

親愛的讀者，“每天都有驚喜”是ALDI北方公司的經營理念，從而給消費者帶來良好的購物體驗，讓他們能夠心安理得地在我們的門店店購物。為了實現這個目標，我們提倡在折扣行業實現更加廣泛的可持續性。

▍ALDI香港支持CR公司——近距離查看生產基地

ALDI銷售的眾多非食品類產品(如紡織品、玩具和家具)都是在亞洲制造的，從而使得香港成為ALDI支持CR亞洲有限公司的完美落腳點，該公司與我們的CR部門密切合作。該團隊負責監控生產基地的勞工和社會標準執行情況。ALDI支持CR亞洲有限公司由Christian Lohoff領導，年滿36歲的他不是第一次在國外工作了。

▍公司治理

ALDI北方公司是一家獲得國際性成功的折扣商。我們一貫以低價為九個國家的廣大消費者提供優質產品。“簡單、負責、可靠”—— 這些價值觀指導我們的行動，并納入我們“ALDI就是簡單”的使命宣言中。這樣的使命宣言為 69，000 多名 ALDI員工指明了工作努力方向。

▍更加可持續的產品

產品可持續性是許多消費者做出購買決策的重要論據。作為2017年重要性分析的一部分，經我們調查的近70%的顧客表示，可持續性在選擇購物地點方面扮演了重要甚至非常重要的角色。讓顧客能夠選擇負責、經濟和健康的消費方式，是我們企業社會責任(CR)經營理念的一部分。

▍重要性

我們希望確認哪些可持續性問題對我們利益相關群體至關重要，以及我們哪些運營措施會對環境產生特殊的影響。只有掌握了這些信息，我們才能在日常工作以及可持續發展報告中設定恰當的工作重點。為了幫助實現這一點，我們借鑒了通過重要性分析獲得的發現。

▍可持續食品采購辦法

2017年，我們為顧客提供1，600種產品，范圍比前幾年更加廣泛，其中多數是食品。季節性產品和本地產品占有相當比例，發揮了重要作用。從倉庫到門店，包括在整個價值鏈中更加可持續的資源生產，我們對這些產品全程負責。

▍利益相關群體和網絡

無論是關系到供應鏈可持續性，還是對于社會的承諾，我們都承擔責任，并不斷進步。與利益相關群體的對話為我們提供了這方面的寶貴意見。我們的目標是不斷拓展這種對話，因此在我們的《企業社會責任 (CR) 政策》中，命名為“促進對話”的項目納入我們的行動領域。

▍提高消費者意識

為了更加可持續的消費采取怎樣的有效激勵措施?世界各地的政府和組織都在努力尋找這個問題的解決辦法。聯合國在2030年議程中專門制定可持續發展目標，促進負責任的消費(SDG 12)。作為全球領先的折扣商，我們為顧客提供滿足日常需求的產品。這一重大責任對我們影響深遠。

▍組織架構

ALDI北方公司一貫采用可靠的經營原則，擁有明確、分散的組織架構以及較短指揮鏈，企業社會責任(CR)也不例外。這樣的架構確保我們能夠快速、靈活地響應市場與顧客的最新要求。ALDI北方公司在歐洲九個國家經營，各分公司都是獨立的法人實體。

▍對氣候有利

氣候變化關系到每一個人的切身利益，因此盡力保護氣候對我們來說是理所當然的事情。我們的目標是截至2021年，與2015年相比，ALDI北方公司溫室氣體排放量減少40%。為了實現這一目標，我們正在所有相關領域采取氣候保護行動。我們的門店正在發生巨變，因為這里是我們能夠減少二氧化碳排放最多的地方。

▍報告主題

這是ALDI北方公司第二份全面可持續發展報告。通過報告發布，我們履行承諾，向內部和外部利益相關群體提供有關社會結構、環境和經濟目標、措施的定期和透明信息。該報告特別針對顧客、員工、供應商和業務合作伙伴，以及公共領域的利益相關方。

▍絕對公平

以實惠的價格提供公平貿易產品?多年來，我們一直為數百萬顧客提供這種服務。我們因為長期致力于公平貿易而獲得公平貿易組織獎勵，特別是榮獲2018年“貿易”類公平貿易大獎。我們為此由衷感到驕傲!為什么呢?因為我們早在2012年就努力提供公平貿易產品，并且在種植國支持相關項目。

▍業績指標

炸魚條從何而來？

越來越多的人想知道，越來越多的答案是：從可持續捕魚。例如，在許多包裹上發現的藍色海洋管理委員會 (MSC) 標簽只指出了這種做法。這是一個跡象，表明捕魚方式正在發生改變。認證的可持續魚類現在可以在許多冰柜柜找到，這一點很重要，因為漁業仍然面臨許多挑戰。

▍GRI內容索引

ALDI北方公司2017年可持續發展報告是根據全球報告倡議(GRI)發布的核心主題而編制的。GRI 內容索引提供了概覽。2017年選定的內容和績效指標是獨立審計公司 FlottmeyerSteghaus+Partner認真審核。它們都用復選標記標識出來。

▍毫無疑問

關于捕魚方面的明確信號：ALDI波蘭成為海洋管理委員會(MSC)2017年周年慶祝活動官方合作伙伴。這是一個共享有關可持續捕撈方法、MSC認證信息的一個大好機會。20年來，MSC一直努力保護海洋和全球魚類種群。在可持續魚類采購方面，MSC是我們最重要的合作伙伴之一。

▍聯合國全球契約進展報告

可持續發展是我們企業價值觀體系的核心。因此，2017年夏季我們成為首個加入聯合國(UN)全球契約的折扣商。通過這一行動，我們增強了對更加可持續經營十項原則的承諾。此份可持續發展報告還可以視作ALDI北方公司在《聯合國全球契約》框架內的進展(COP)。

▍勢在必行：果蔬檢驗官對新鮮度進行判斷

真有負責檢驗蘋果、黃瓜質量的專門人員嗎?他們真的存在!在比利時，我們將倉庫員工培訓成“水果、蔬菜檢驗官”。作為新鮮度檢驗專家，他們在滿足客戶高期望方面扮演著重要的角色。乍一看，綠色大板條箱中的大頭菜看起來新鮮可口。但事實的確如此嗎?要找出真正的答案，配送中心收貨區域的員工必須仔細觀察。

▍可持續發展目標

我們支持聯合國可持續發展目標，并在實現這些目標方面發揮作用。我們致力于確保自有品牌產品在整個價值鏈中具有可持續性，并致力于促進負責任的消費。這使得我們能夠實現以下可持續發展目標和各自的次級目標做出貢獻：負責任的消費和生產(SDG 12)、氣候行動(SGD 13)、體面工作和經濟增長(SDG 8)和陸地生物(SDG 15)。

▍ALDI全新總部規劃：創建綠色未來

ALDI全新采購總部位于埃森-克雷(Essen-Kray)，非常引人注目。現代化建筑符合嚴格的可持續性標準，為ALDI采購部門員工提供了足夠的辦公空間——從而為提高公司吸引力邁出重要一步。園區毗鄰以前的配送中心，目前仍處于建設階段。配送中心扎根此處已經幾十年了。

▍荷蘭：對抗塑料湯

全球每分鐘被倒入海洋的塑料大約有一整卡車，每年合計大約8000噸。通過紫外線輻射和海浪沖刷，塑料被磨成小顆粒，逐漸將我們的海洋變成塑料湯。荷蘭塑料湯基金會通過開展宣傳、教育活動以及創新解決方案，將阻止事態惡化作為努力 的目標。

▍詞匯解釋

2013 年，ALDI啟動了孟加拉國服裝行業生產廠家的工廠提升改造(AFA)項目。項目旨在改善工作條件，同時幫助在生產廠家建立有彈性的社會關系。amfori BEPI(商界環境績效倡議)是由amfori (從原來的外貿協會FTA更名而來)發起的認證。

▍作為ALDI員工意味著什么?

作為ALDI員工，最重要的是要接受我們共同的價值觀：簡單、負責、可靠。無論身在何處，我們都要堅持立場。此外，作為ALDI員工意味著要與其它同事一樣，保持個性化、多樣化。根據不同國家具體情況，ALDI最多擁有50個不同職位。ALDI員工來自117個國家，年齡從16歲到66歲。他們對ALDI北方公司都有自己的看法。

▍說明

根據德國電信媒體法案(TMG)第5條之規定，ALDI Einkauf GmbH & Co. oHG簡稱ALDI Einkauf GmbH，總部位于德國赫滕市，在雷克林豪森地區法院注冊，注冊號為：no. HRB 848.ALDI北方公司歷任總裁為：Pascal Braun、Rolf Buyle、Thorsten Kinzel、Rayk Mende、Andreas M?ller、Kay Rüschoff、Florian Scholbeck以及Christian Westerhoff.

▍具體并且可衡量：我們的CR規劃

運營國家

從德國魯爾山谷到歐洲各地，ALDI 品牌是折扣經營理念無與倫比的成功標志。我們起源于德國埃森市肖納貝克社區。數十年來，從前的一家小型食品店如今已經成長為ALDI北方(集團)公司，在9個歐洲國家總共擁有70多家法律上各自獨立的區域公司。

公司戰略

▍可持續發展目標

我們支持聯合國可持續發展目標，并為實現這些目標努力發揮作用。我們積極開展活動，致力于確保自有品牌產品在整個價值鏈以及促進負責任的消費方面，具有可持續性。從而為實現以下可持續發展目標和相應次級目標做出貢獻：負責任的消費和生產(SDG 12)、(保護)氣候行動(SGD 13)、體面工作和經濟增長(SDG 8)和陸上生物(SDG 15)。

▍對氣候有利

CR計劃要求2018/19年在比利時增加18個全新系統。所有措施都為了同一目標：我們的氣候戰略。門店采取的所有氣候保護措施都是我們綜合氣候戰略的重要組成部分。

▍公司治理

我們的企業社會責任(CR)政策遵循我們的企業使命宣言，并表明我們對CR的理解，

是ALDI北方整個公司戰略不可或缺的一部分。

▍GRI 內容索引

ALDI北方公司2017年可持續發展報告，是根據全球報告倡議(GRI)發布的GRI標準的核心備選方案編制而成的。GRI內容索引提供以下概覽：2017年選定的內容和績效指標是經獨立審計公司FlottmeyerSteghaus+ Partner作為審證責任主體，采用復選標記法進行最終確認的。

▍氣候保護

我們在經營中、特別是制冷，會導致部分氟化溫室氣體排放。2017年報告年度我們完成了《ALDI北方公司氣候戰略》的制定，確立了一系列具體措施。

▍有吸引力的雇主

三年來，我們一直推行明確的“現代化戰略”，這也意味著ALDI北方公司的員工需要做出改變。他們樂于奉獻、堅守承諾，根據顧客需求持續、系統性地定制產品，并且為了實現這些目標我們制定了相關人事政策。

▍職業健康與安全

此外，我們必須考慮人口結構變化對相關人事政策帶來的要求。最緊要的任務是考慮到勞動力老齡化問題、幫助員工在整個職業生涯能夠堅持工作。ALDI北方公司理當遵守法律、法規相關要求。

▍德國ALDI：折扣商聚焦地的可持續性

公司CR 部門還與其它國家ALDI公司密切協商，制定了整個集團氣候戰略。2017年底以來，我們還在德國門店逐步棄用一次性塑料袋，轉而提供可重復使用的購物袋。

▍洗耳恭聽：西班牙ALDI積極開展對話

2014 年以來，我們一直在西班牙實施統一的溝通策略，以幫助我們實現這一目標。我們舉辦產品品嘗會、專門發行關于開業的客戶雜志、邀請當地媒體和公共當局派員參加以及發放促銷贈品，從而促進與顧客和利益相關群體的溝通。