聯(lián)商快訊：12月8日，盒馬烘焙上海首店入駐鄂爾多斯國際大廈。

盒馬烘焙上海門店以粉金為裝潢主色調(diào)，工業(yè)設計風讓人感到眼前一亮，干凈整潔的明檔，還可以看到烘焙產(chǎn)品的制作過程。整個門店空間感十足。

不同于盒馬鮮生的烘焙，盒馬烘焙鮮牛乳吐司、丹麥酥皮、日式餐包、貝果、歐包、西點蛋糕，，覆蓋了100多款面包，單價大多數(shù)單價在十幾元，性價比高。

除了盒馬烘焙的招牌產(chǎn)品鮮牛乳吐司系列，首次登陸魔都，盒馬烘焙還推出三款城市限定：黑醋栗歐包、綠仁果千層、燕桂清瀾。

不同于盒馬鮮生門店的面包甜點，盒馬烘焙的面包和蛋糕都是當天現(xiàn)做，獨家售賣。此外，盒馬烘焙還藏著一間“飲品鋪”，烘焙行業(yè)市場空間巨大，烘焙市場，蛋糕、面包以及餅干類發(fā)展迅速，烘焙＋飲品成為新的趨勢。跨界與融合，飲品與面包互補，可以產(chǎn)生1+1大于2的效果，打破了傳統(tǒng)的茶飲店和烘焙店隔離的狀態(tài)，看似微小的調(diào)整，會給市場帶來新鮮的動能。