12月28日，餐飲品牌魚你在一起發(fā)布公告稱，截至12月28日下午16時(shí)，公司北京市范圍內(nèi)全部141家門店、710名員工，均已完成核酸檢測(cè)并全部陰性。

據(jù)了解，日前，北京疫情防控工作新聞發(fā)布會(huì)公布西城區(qū)位于西什庫(kù)大街名邸餐飲管理（北京）有限公司（魚你在一起）的雜工葉某某新冠核酸檢測(cè)弱陽(yáng)性。12月25日，北京魚你在一起餐飲管理有限公司發(fā)布公告稱，公司為總部員工進(jìn)行核酸檢測(cè)，核酸檢驗(yàn)結(jié)果全部為陰性。同時(shí)，公司要求北京所有門店員工48小時(shí)內(nèi)核酸檢測(cè)完畢。食材方面，在24日入關(guān)檢測(cè)合規(guī)的基礎(chǔ)上，再次對(duì)各門店內(nèi)儲(chǔ)存和使用的巴沙魚進(jìn)行核酸檢測(cè)，檢測(cè)結(jié)果全部陰性。

就在12月27日晚間，全聚德通過官微發(fā)布《全聚德順義店疫情通告》（以下簡(jiǎn)稱“通告”）稱，通報(bào)的3例確診患者曾于12月23日在全聚德順義店用餐，目前全聚德順義店已于12月26日閉店，并對(duì)門店進(jìn)行環(huán)境消殺工作，與3名確診病例密切接觸的5名人員已在疾控中心安排下進(jìn)行隔離，店內(nèi)其他人員按要求在居住地隔離。同時(shí)，全聚德順義店食材已經(jīng)全部集中封存管理，按照疾控部門要求處置，并已著手安排在京門店工作人員進(jìn)行核酸檢測(cè)。

北京烹飪協(xié)會(huì)方面表示，當(dāng)前北京市新冠疫情呈多點(diǎn)、零星、散發(fā)態(tài)勢(shì)，餐飲企業(yè)應(yīng)從嚴(yán)從緊抓好防控措施落實(shí)，要落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰叭宋锿馈贝胧瑘?jiān)決筑牢疫情防控屏障。加強(qiáng)員工防護(hù)和健康管理，落實(shí)員工健康監(jiān)測(cè)報(bào)告制度，不得帶病上班；新入職員工必須持有7日內(nèi)核酸檢測(cè)陰性證明。嚴(yán)格員工進(jìn)出京管理，強(qiáng)調(diào)非必要不出京，原則上不安排員工前往境外、京外出差，倡導(dǎo)員工就地過節(jié)。