精品連鎖咖啡M Stand完成超1億元A輪融資
36氪獲悉,近日,精品連鎖咖啡「M Stand」完成超1億元A輪融資。本輪融資由CMC資本領投,挑戰者資本跟投,投后估值達7億元人民幣。本輪融資將用于加速門店拓展及管理、旗艦店打造、品牌營銷、組織升級等。這也是公司成立以來的首次融資。
M Stand于2017年成立,憑借燕麥曲奇拿鐵等爆品和“一店一設計”的工業風門店設計,完成了單店模型的驗證,M Stand的核心用戶以25-45歲的都市白領為主,目前全國已有10多家門店,其中上海的10家門店單店均實現盈利,經營現金流穩定。
M Stand店面圖
市面上精品咖啡普遍強調咖啡豆和咖啡師,M Stand 并不過度宣傳此項,希望用“創意”占據用戶記憶點,以趣味性、創意性、傳播性產品構成強品牌壁壘。將咖啡原材料重新組合,M Stand以咖啡日常+下午茶+晚間三種場景拓展產品線,目前已有西柚冰咖、椰香拿鐵、水泥芝士蛋糕、海鹽芝士黑咖、黑糖奶咖等產品,共30多個SKU,平均客單價在50元左右,單杯咖啡價格約為30元。
傳統咖啡店的創意產品約占總產品數量的20%,而M Stand的創意產品在50%以上,創意產品貢獻收入的50%以上,成為增長的源動力。
M Stand產品圖
采用直營模式,M Stand已沉淀出兩種店面形式——平均100平米的形象店和50平米以下的精品店,分別對應消費者的休閑空間需求和咖啡產品需求,形象店提升品牌調性,精品店著重高坪效。今年下半年將在核心城市重點商圈拓展主題店,進一步擴大品牌認知。
區別于標準化、商務化的傳統咖啡第三空間,創始人葛冬(Kimi)認為M Stand創造了第三空間2.0模式,滿足新生代年輕人群對潮流生活方式的需求,引發消費者自發拍照打卡傳播,引導消費者將“每一家店都打卡”成為習慣,形成強跨店復購。品牌感在第一家店成立時就被重點突出,M Stand 希望從咖啡切入,延伸至更多品類,成為引領年輕人生活方式的潮流品牌,目前正在生產品牌周邊,計劃未來以咖啡+簡餐+酒吧+潮牌作為主產品矩陣。
疫情加速了咖啡行業的洗牌,一批咖啡店關閉,疫情后M Stand有了增長契機,預計明年將在全國內范圍內拓展80-100家店鋪。M Stand首選咖啡店集中地段拓店,節省市場教育成本,并與性價比高的獨立設計師合作,兼顧各門店不同創意風格的同時將成本降低。
M Stand門店環境圖
Kimi 告訴36氪,M Stand的核心壁壘在于品牌而不是商業模式,“看似完美的商業模式反而很容易被別人復制”。關于外界對M Stand和喜茶的類比,Kimi 認為兩者都兼顧品牌的創造力和價值感,但咖啡的復購用戶年齡段更高,對于調性本身的要求更高,不太需要高頻率出新來刺激,因此M Stand未來會重點運營會員體系,在運營層面參考已經驗證過的咖啡模型,以季度為周期推出爆款產品。
Kimi告訴36氪,咖啡行業是不容易被壟斷的,中國低價咖啡的市場已基本飽和,模式的可復制性也高,而高端創意咖啡還是一片空白,M Stand擁有品類定價權和較高的增長空間。
創始人葛冬(Kimi)曾任騰訊互聯網廣告營銷項目負責人5年,并在時尚雜志《男人裝》從業3年,曾負責MAC??王者榮耀聯名限定口紅項目、巴黎歐萊雅戛納電影節虛擬明顯朋友圈項目等,擅長品牌定位、戰略規劃及營銷,曾考察過50個國家的1000多家咖啡店。
據悉,團隊目前正在拓展中。
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