預(yù)制菜品牌“珍味小梅園”已完成數(shù)千萬A輪融資
36氪獲悉,「珍味小梅園」近期已完成數(shù)千萬元A輪融資,投資方為虢盛資本,42章經(jīng)旗下 42 Capital 擔(dān)任獨(dú)家財(cái)務(wù)顧問。據(jù)悉,本輪融資資金將用于團(tuán)隊(duì)擴(kuò)充、品牌營(yíng)銷以及研發(fā)投入。
這是「珍味小梅園」成立以來的第三輪融資,此前,公司曾獲得來自零一創(chuàng)投的百萬美元天使輪融資,以及來自創(chuàng)新工場(chǎng)的數(shù)百萬美元Pre-A輪融資。
36氪曾介紹,「珍味小梅園」是一個(gè)預(yù)制菜品牌,目前共研發(fā)了50多款預(yù)制菜品,在售的有近30個(gè),爆款產(chǎn)品包括水晶荷葉雞、酸菜魚、黑椒牛柳、宮保雞丁、老上海蔥油餅等。這些產(chǎn)品免洗免切、免油免調(diào)料,加熱即可食用。今年4月,「珍味小梅園」將對(duì)產(chǎn)品包裝進(jìn)行迭代,在視覺效果和用戶交互體驗(yàn)上做了較大的升級(jí)。
創(chuàng)始人兼CEO浦文明向36氪表示,2020年公司實(shí)現(xiàn)超10倍的業(yè)務(wù)增長(zhǎng),而2021年春節(jié)期間銷量更是大幅提升,45天時(shí)間產(chǎn)生了近千萬銷售收入,其中年夜飯?zhí)撞统蔀楸睿瑑H禮盒裝就賣出了200多萬。
珍味小梅園-老上海蔥油餅
「珍味小梅園」布局的渠道較為全面:線上包括天貓、京東、拼多多等電商平臺(tái),線下則進(jìn)入了盒馬、每日優(yōu)鮮、京東到家等本地生活類平臺(tái),以及大潤(rùn)發(fā)、家樂福等線下大型商超。
浦文明認(rèn)為,在一二線城市,同城零售是一個(gè)很大的渠道紅利。對(duì)于冷凍預(yù)制菜品來說,電商快遞的冷鏈物流成本約為10元,而餓了么、美團(tuán)等平臺(tái)的履約成本只需4-5元。同城零售滿足了用戶更快、更便捷的需求,而且無需囤貨,按需購(gòu)買,可以提高用戶的購(gòu)買頻次,保持更強(qiáng)的黏性。
對(duì)此,「珍味小梅園」把社區(qū)生鮮店作為重點(diǎn)發(fā)展的一類渠道。「珍味小梅園」向這些門店提供具有競(jìng)爭(zhēng)力的預(yù)制菜品,增加其線下營(yíng)收;另一方面,幫助門店代運(yùn)營(yíng)餓了么、美團(tuán)等同城零售平臺(tái)。目前「珍味小梅園」在上海整合了100多家門店,這些門店在同城零售渠道的每月銷售額合計(jì)可達(dá)150萬。
而在低線城市,「珍味小梅園」計(jì)劃通過社區(qū)團(tuán)購(gòu),追隨巨頭打開市場(chǎng)。目前社區(qū)團(tuán)購(gòu)渠道的問題是難以打造品牌,但好處是可以帶來新的增量,并以此降低邊際成本。針對(duì)社區(qū)團(tuán)購(gòu),「珍味小梅園」設(shè)計(jì)了規(guī)格更小但相同質(zhì)量的商品,但什么類型的產(chǎn)品和渠道最匹配,團(tuán)隊(duì)也還在摸索中。
「珍味小梅園」的團(tuán)隊(duì)正在迅速擴(kuò)張,目前在上海總部已有100多人。創(chuàng)始人浦文明曾任沃爾瑪、家樂福、美味七七高級(jí)采購(gòu)總監(jiān),阿里餓了么高級(jí)運(yùn)營(yíng)專家,有15年生鮮供應(yīng)鏈經(jīng)驗(yàn);供應(yīng)鏈負(fù)責(zé)人有近20年預(yù)制菜行業(yè)經(jīng)驗(yàn),對(duì)于行業(yè)研發(fā)、市場(chǎng)趨勢(shì)、成本控制等方面有深入研究。
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