4月20日，在農業農村部舉行的新聞發布會上，農業農村部發展規劃司司長曾衍德稱豬肉價格已經連續12周下降，回落至每公斤40元左右，同比下降25%左右。

這輪豬肉價格的下降，主要是供需結構關系發生了變化。

曾衍德指出，總的看，一季度農業農村經濟運行良好，第一產業增加值11332億元、同比增長8.1%，為“十四五”開好局、起好步奠定堅實基礎。但也要看到，農業農村經濟發展還面臨農業生產成本上漲、防災減災任務重等問題，需要采取有力措施加以解決。

此前國家統計局發布了2021年3月份全國CPI數據顯示，3月份，全國居民消費價格同比上漲0.4%。其中，城市上漲0.5%，農村上漲0.4%；食品價格下降0.7%，非食品價格上漲0.7%；消費品價格上漲0.6%，服務價格上漲0.2%。一季度，全國居民消費價格與去年同期持平。

其中，豬肉價格下降18.4%，影響CPI下降約0.45個百分點；雞肉和鴨肉價格分別繼續下降8.6%和2.6%，牛肉、羊肉、雞蛋和鮮果價格均繼續上漲，漲幅在3.3%—8.2%之間。非食品價格由上月下降0.2%轉為上漲0.7%，影響CPI上漲約0.56個百分點。非食品中，工業消費品價格上漲1.0%，為近一年來同比首次上漲。