據農業農村部“全國農產品批發市場價格信息系統”監測，2021年第20周(5月14日—21日)，重點監測的水產品草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚、大黃花魚中，除花鰱魚外，其余環比均有所上漲。

從同比看，除了大帶魚、大黃花魚，其他魚種同比均大幅上漲。如，草魚周平均價格21.73元/公斤，同比上漲55.0%；花鰱魚周平均價格19.94元/公斤，同比上漲51.1%；鯉魚周平均價格18.22元/公斤，同比上漲47.5%。

至于價格為何突然上漲。據蕪湖市發改委信息顯示，春節前魚價較高，養殖戶基本將成魚清塘，春節過后重新投放了魚苗，但魚類飼養需要一定周期，目前魚塘內多為魚苗，可以出塘的成魚數量相對減少，導致市場供應出現緊缺局面。

同時，蕪湖發改委還認為，隨著氣溫進一步升高，活魚在運輸、銷售途中損耗量或有所加大，同時，夏季是淡水魚的消費旺季，預計魚價明顯回落的概率較小。