經(jīng)過10個月的緊張建設(shè)籌備，南京逅廚供應(yīng)鏈正式落成投運。

6月18日上午，南京逅廚供應(yīng)鏈暨羅森江蘇第二基地落成投運儀式在南京市江寧區(qū)谷里街道逅廚供應(yīng)鏈基地舉行。

南京逅廚供應(yīng)鏈管理有限公司成立于2020年7月，是為了迎合羅森江蘇快速發(fā)展的布局要求，特別是滿足南京區(qū)域門店對鮮食供應(yīng)的更快速、更高效、更精準的供應(yīng)需求，在江陰供應(yīng)鏈的基礎(chǔ)上由江蘇逅廚投資建設(shè)的。

它是一家集采購、研發(fā)、加工、生產(chǎn)、銷售、物流于一體的集約化、專業(yè)性、科技型、高效能的供應(yīng)鏈公司，也是江陰華聯(lián)與羅森實施全面戰(zhàn)略合作、攜手推進發(fā)展江蘇羅森業(yè)務(wù)、繼逅廚供應(yīng)鏈江陰基地后打造的第二基地。

據(jù)悉，南京逅廚選址江寧谷里，距離主城區(qū)僅30分鐘車程，地理位置十分優(yōu)越。項目總建筑面積2萬平方，投資1億元，日產(chǎn)能達30萬份，可滿足周邊1000家以上門店的鮮食供應(yīng)。

據(jù)介紹，南京逅廚引進先進的食品生產(chǎn)管理技術(shù)，運用標準化、規(guī)模化、品質(zhì)化的生產(chǎn)技術(shù)能力，依托江陰基地三年的成功運營經(jīng)驗，并通過進一步的優(yōu)化提升，致力于為消費者提供快捷、安全、新鮮、美味的鮮食產(chǎn)品。同時，逅廚也將為家庭廚房、企事業(yè)單位、學校食堂的營養(yǎng)配餐等社會化膳食問題提供專業(yè)化、市場化的解決方案，努力做成服務(wù)于民生食安的樣板工程。

在南京逅廚供應(yīng)鏈中，成立了江蘇好利森食品科技有限公司和江蘇鮮華物流有限公司。

好利森食品科技包括：鮮食工廠，主要以鮮食生產(chǎn)為主，產(chǎn)品有便當、飯團、壽司、調(diào)理面等；烘焙工廠，以烘焙類生產(chǎn)為主，產(chǎn)品有面包、蛋糕、三明治、西點類等；色拉車間，研發(fā)和生產(chǎn)各類色拉產(chǎn)品；中央廚房，主要生產(chǎn)各類熟食、地方特色類鮮食產(chǎn)品。鮮華物流則是與上海鮮冷物流合資，建立了冷鏈倉儲物流中心。

南京逅廚供應(yīng)鏈的落成投運，成為了羅森在江蘇區(qū)域市場的又一生產(chǎn)物流基地，這標志著羅森品牌在江蘇地區(qū)的全產(chǎn)業(yè)鏈布局更趨完善。

自2014年6月起，江陰華聯(lián)與羅森牽手戰(zhàn)略合作，基于雙方有著共同的理念和共同的價值觀，發(fā)揮各自優(yōu)勢，強化資源整合，互惠互利、互融互通，為后續(xù)的市場拓展奠定了堅實基礎(chǔ)。從江陰華聯(lián)大加盟商的模式孵化到逅廚供應(yīng)鏈的合作建設(shè)、從羅森模式的區(qū)域推廣到供應(yīng)鏈的延伸復制，江陰華聯(lián)參與、實踐、見證了羅森中國這七年來取得的飛速發(fā)展和矚目成績。