在快節奏的生活背景下，速食產品日益成為消費者的重要選擇之一，據《2021方便速食行業洞察報告》統計，2021年一二線城市速食銷售額占比達到50%。年輕的Z世代與小鎮青年的消費占比最高。

對他們而言，食物所折射的生活含義與心理感受十分復雜。新一代消費者對食品的感性需求慢慢超越了理性需求，對享受食物的儀式感越來越看重。

受疫情影響，催生了“宅經濟”和“懶人經濟”的大潮。消費者對速食的需求越來越細分，數據顯示，自2011年起，我國速食品市場規模不斷擴大，各種形式的速食層出不窮，口味也在不斷升級，有地域美食的代表，如鴨血粉絲、江西米粉，也有改良后的傳統美食，如榴蓮味湯圓、螺螄粉味的餃子。然而人們在追求速食產品方便快捷的同時，更多的是衍生出對食品安全和健康養生功能的考慮。在琳瑯滿目的方便速食產品中，粥品逐漸成為了年輕人對于養生的重要選擇。

此前，基于對當代職場人細膩深刻的觀察，黃小豬在618期間，推出“工位早餐杯”系列產品，首發銷量突破50000杯。在2021年雙十一期間黃小豬再次推出“即享鮮滾粥”系列產品，口味包含：奇亞籽燕麥粥，皮蛋雞絲粥，番茄牛肉粥，泰式冬陰功粥、海南椰子雞粥，帶領精致懶宅一族吃出新美味。

“精致懶宅”是一種生活態度，“即享鮮滾粥”系列產品，微波加熱60秒即可享用，解決了傳統粥品制作中食材準備麻煩、烹飪過程復雜、煮粥技術含量較高的問題，讓沒有任何烹飪能力的精致懶宅一族，也能輕松制作出新鮮美味的粥品。在包裝工藝上，該系列產品采用航天食品同款鎖鮮黑科技，同時采用全新四層超級鎖鮮封袋技術，四層合一形成超級鎖鮮壁壘，把“鮮”鎖穩鎖好。確保從選材到消費者手中的成品，都是一碗鮮美好粥。

“即享鮮滾粥”系列產品分為兩個子系列，無負擔美食系列和地方特色風味系列。

無負擔美食系列從低脂健康出發，添加多種低脂健康的創新亮點成分，皮蛋雞絲粥使用低脂雞胸肉，奇亞籽燕麥粥添加能夠提供飽腹感的奇亞籽，番茄牛肉粥使用低熱量的魔芋米，滿足消費人群對健康低卡的新需求。

地方特色風味系列以全球地方特色美食為靈感，選取了兩種熱門的地方美食，泰式冬陰功湯、海南椰子雞與鮮滾粥創意混搭，讓消費者足不出戶即可享受全國甚至全世界的美味粥品。

此外，2021天貓美食新品牌創造營自5月開營，黃小豬歷經了5個多月的激烈角逐與榜單排位，最后在新品牌出道盛典上，在樂宅生活賽道中以TOP品牌正式出道，成為天貓美食新品牌創造營TOP榜單的上榜品牌。

黃小豬理解并呼應新生代消費洞察，將這種年輕化能力作為重要的產品能力。黃小豬鼓勵和感召每一次嘗試的勇氣和每一位勇于嘗鮮的年輕人，和年輕人站在一起，用嘗鮮來回應嘗試。在天貓新品牌出道盛典現場受到粉絲們的熱情追捧。

消費者對方便速食產品的需求不斷升級與變化，黃小豬在粥類市場的迅速崛起更多是基于消費者真實需求的解讀。接下來，黃小豬會繼續專注于粥品研發，堅持與用戶共創，構建可持續的產品創新能力。