全世界都想做“元宇宙”的生意。

前有臉書（Facebook）創(chuàng)始人扎克伯格說，元宇宙就是下一代的互聯(lián)網(wǎng)，他準(zhǔn)備花5年時(shí)間，把臉書變成一家元宇宙公司。

后有字節(jié)跳動(dòng)花費(fèi)90億元收購了一家虛擬現(xiàn)實(shí)創(chuàng)業(yè)公司，與此同時(shí)，勁敵騰訊也早已虎視眈眈盯上這塊大蛋糕。

就在很多人還處于懵懂之際，新茶飲第一股奈雪率先探路“元宇宙”經(jīng)濟(jì)，只用了72小時(shí)就斬獲了近2億元銷售額，餐飲元宇宙之路首戰(zhàn)告捷。

近期，筆者又發(fā)現(xiàn)很多宴會餐飲也開始將觸角伸向了元宇宙，一些實(shí)力技術(shù)公司的加入，則加速了餐飲元宇宙概念試運(yùn)用的場景落地。

不管你相信不相信，愿意不愿意，我們的生活正在被元宇宙所影響，它也正在成為我們餐飲人的掘金新高地。

餐飲“元宇宙”時(shí)代開啟，宴會餐飲或成首批掘金者！

“什么是元宇宙呢？”

“元宇宙干我何事呢？”

……

那到底，啥是“元宇宙”概念的試運(yùn)用呢？

用咱們老百姓的話來說：“就是虛實(shí)結(jié)合”。

需要大量體驗(yàn)感的宴會餐飲，無疑是最適合將元宇宙概念落地的餐飲業(yè)態(tài)，這不最近，一直在酒店餐飲業(yè)黑科技領(lǐng)域耕耘多年的技術(shù)公司——石代科技，就宣布正式入局餐飲元宇宙概念試運(yùn)用領(lǐng)域。

過去，石代科技就一直在虛擬現(xiàn)實(shí)、沉浸式5D、人機(jī)交換技術(shù)等方面處于行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先地位，與全球知名酒店品牌希爾頓、萬豪、美國半島酒店及北京海底撈智慧餐廳均有合作，在餐飲宴會領(lǐng)域有大量寶貴的虛擬與現(xiàn)實(shí)經(jīng)驗(yàn)積累。

那么，到底石代科技是如何幫助宴會餐飲掌握流量密碼的呢？

沉浸式體驗(yàn)開場，

用虛擬世界給顧客儀式感

對于宴會人來說，“峰終理論“尤為重要，一個(gè)好的開場，等于宴會成功了一半。

過去，我們傳統(tǒng)宴會餐飲，經(jīng)常因?yàn)楣潭０澹谠瓌?chuàng)、開場新意方面都稍顯平平無奇，消費(fèi)主角無法有屬于自己的獨(dú)家定制專屬感。

為了讓開場更為震撼，石代科技利用5D技術(shù)，通過虛實(shí)結(jié)合的呈現(xiàn)手法，給顧客一個(gè)沉浸式精彩絕倫的開場，也可以結(jié)合消費(fèi)主角進(jìn)行定制化開場。

拿婚禮來說，無論是中式婚禮，還是西方婚禮，都有合適的片源可供宴會餐廳選擇，多種呈現(xiàn)手法，給新人一個(gè)震撼的開場，難忘的婚禮，也讓親朋好友艷羨。

從而口口相傳，提高宴會餐廳在本地的預(yù)訂率。

一餐體驗(yàn)多種場景，

雪山、大海任顧客遨游

如果您去過迪士尼，肯定會對一個(gè)叫做“穿越地平線”的游樂項(xiàng)目記憶深刻，這也是上海迪士尼自打建園以來排隊(duì)最長的項(xiàng)目。

大致游戲的邏輯，就是利用虛擬技術(shù)，用裸眼5D效果，再加上座椅的配合，可以在10多分鐘里體驗(yàn)世界多個(gè)國家的風(fēng)貌。

北京的環(huán)球影城無論是“哈利波特禁忌之旅”還是“侏羅紀(jì)大冒險(xiǎn)”同樣也用到了虛實(shí)結(jié)合的沉浸式體驗(yàn)，這也是這些頂級主題樂園的流量密碼。

如果把這些，嫁接到餐廳里，會不會很有意思？

試想一下，你的用餐過程，除了是一場美味之旅，還是一場風(fēng)景穿越，一會是皚皚白雪瑀瑀獨(dú)行；一會又到非洲大草原看動(dòng)物遷徙；一會又是迷人的海岸線……

很難不心動(dòng)吧？這些在石代科技元宇宙概念試運(yùn)行的餐廳里皆變成了現(xiàn)實(shí)。

人機(jī)交互，制造話題，

讓顧客自主傳播

“現(xiàn)在，流量成本已經(jīng)成為繼房租、人力、食材后第四大成本。”

KK集團(tuán)創(chuàng)始人吳悅寧也分享：“引爆新人群的秘密主要有三點(diǎn)：顏值即正義，社交即貨幣，個(gè)性即動(dòng)力。

如何在流量成本費(fèi)用越來越高的今天，主動(dòng)制造話題，引發(fā)自主傳播成為了每家餐廳老板都需要考慮的問題。

當(dāng)絕大多數(shù)老板都在火拼產(chǎn)品高顏值出片的時(shí)候，不妨試試用人機(jī)交互的方式給顧客帶來新意吧。

比如，在擁有石代科技技術(shù)解決方案的餐廳，就將人機(jī)交互作為了重點(diǎn)。

什么是人機(jī)交互呢？舉兩個(gè)例子，假設(shè)你想拍照走到餐廳的一面墻，墻就會通過虛擬成像設(shè)備，自動(dòng)開花，拍照結(jié)束花朵散開；假設(shè)你想拍海豚，拍著照，虛擬海豚就會游過來和顧客親密合影，拍照結(jié)束海豚就會散開……

此情此景，顧客又怎會舍得不發(fā)個(gè)朋友圈呢？而這只是人機(jī)交互在餐廳應(yīng)用中的冰山一角。

裸眼5D點(diǎn)餐，虛擬服務(wù)員互動(dòng)，

科技感滿滿

紙質(zhì)菜單叫服務(wù)員點(diǎn)餐、桌上掃碼點(diǎn)餐、自選點(diǎn)餐，這都是我們司空見慣的點(diǎn)餐方式，點(diǎn)餐還能有什么新意嗎？

不妨試試虛擬服務(wù)員點(diǎn)餐吧！

在擁有石代科技元宇宙解決方案的餐廳，顧客只需要坐下來，就可以觸動(dòng)虛擬按鈕，出現(xiàn)虛擬呈像的服務(wù)員點(diǎn)餐，他可以和顧客進(jìn)行語言上的簡單交流，協(xié)助顧客完成點(diǎn)餐，互動(dòng)和科技感拉滿。

虛擬服務(wù)員，也會隨著虛擬技術(shù)的開發(fā)，未來會設(shè)置不同的樣貌、皮膚……讓顧客擁有專屬的服務(wù)感受。

此外，顧客還可以和餐桌進(jìn)行互動(dòng)，實(shí)現(xiàn)桌面到墻面的互動(dòng)，還可以用餐桌打游戲，看電影，DIY場景布置……功能著實(shí)強(qiáng)大。

據(jù)彭博社估計(jì)，全球”元宇宙“市場規(guī)模在3年后將達(dá)到8000億美元，這是2020年全球游戲市場規(guī)模的5倍。

餐飲作為服務(wù)民生行業(yè)會享受到“元宇宙”經(jīng)濟(jì)所帶來的紅利，這也為餐飲行業(yè)帶來了新的機(jī)遇，對傳統(tǒng)裝修和餐飲本身的革新，打開了餐企營收通道的同時(shí)，又給顧客極致的用餐體驗(yàn)，一舉多得。

怎么樣，是不是也很動(dòng)心？