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中式茶品牌「一念草木中」近期完成Pre-A輪融資

來源: 36氪 楊亞飛 2022-02-22 09:38

36氪獲悉,中式茶品牌「一念草木中」已于近期完成Pre-A輪融資,本輪由IDG資本獨家投資。此前一念草木中還獲得了由澤盛資本獨家投資的天使輪融資。據36氪了解,兩輪融資金額合計為數千萬元人民幣。

成立于2021年2月,一念草木中(以下簡稱“一念”)是一家年輕的中國茶品牌,主打年輕人日常“喝到一杯好茶”的飲茶場景,現已推出單杯量茶葉組合裝、袋泡茶等產品。一念的茶葉精選自中國各個特色茶產地,且是“以一個易接受的價格帶,”創始人夏正告訴36氪,希望是花一杯星巴克的錢,喝到由非遺師傅監制的優秀茶單品。

在傳統印象中,泡茶通常跟商務社交、中老年養生場景掛鉤,但一念做的是更年輕一類人群的飲茶市場,核心用戶主要為85后、90后。截至目前,一念已購買用戶當中,五成以上用戶集中在25歲-35歲之間,約三成用戶年齡介于35-45歲之間。

創始人夏正是一位連續創業者,此前曾任阿芙精油VP,也是一名90后“老茶客”。在夏正看來,90后并非不愛茶,也到了“喝茶的年紀”。只是過去這個市場容易被忽略,市場需求也未很好滿足。

中國是茶葉原產國和消費大國,但在過去很長一段時間,茶的零售市場集中在線下,線上滲透率較低。根據中國茶葉流通協會(以下簡稱“CTMA”)統計,2020年中國茶葉線上銷售額占總銷售額比約為10%,遠低于同期網絡零售24.9%的滲透率。

“過去傳統知名茶企之所以沒有找到線上的解法,跟茶品類的特點有關,”夏正告訴36氪,尤其對于精品茶消費來說,線上渠道的弊端在于,很難向消費者證明品質究竟好在哪里,消費者習慣按價格、銷量等排序在線上購買,但買到品質不好的茶,又很難形成復購。

“茶品類在線上進入到一個惡性循環,高品質的品牌在線上賺不到錢,品質差的商家又拿不到復購,”夏正告訴36氪,以至于很多喝茶的人群會天然地認為,在線上根本買不到好茶。

一念的“解法”是從非共識的視角切入。首先,一念切的是高品級線上精品茶市場,其茶葉由國家高級評茶員精選自國內十數個核心產區,拆零為單份小包裝進行售賣,同時根據不同產地風味差異,精選風味鮮明的八款代表茶類的組合裝產品——“神游八極”。

茶共有六大品類,且根據產地不同,有著更多樣化的風味延展。但跟咖啡相比,茶的品級、風味標準化,仍有漫長的路要走。諸如,茶并沒有真正意義的“風味輪”。如何準確描述一款茶的風味,仍是行業未能解決的難題。

在夏正看來,建立風味譜系是一項長期工程,權宜的解決方案是——向消費者描述前中后調是什么,“這借用了香水的概念,芳香物質的揮發速度有快慢區別,”夏正表示,一念希望通過神游八極產品,首先幫助建立風味描述認知,并在喝茶的過程中,熟悉和辨別不同的風味特點。

之所以以組合售賣,而非單品類,也是考慮到入門消費者并不確定自己喜歡的風味類型。“如果入門喝到的東西不夠好,味覺坐標體系就會不準,”夏正表示,一念一方面會確保味覺“金線”標準以上的產品,同時提供從輕到重的風味選擇,確保譜系足夠寬。

傳統茶葉按照品類、品級、產量不同,茶葉定價有明顯區別,標準化是一項難實現的工作。但“神游八極”的八款產品,均為統一定量包裝的“標準化”做法,這意味著成本價格存在上下波動空間。不過,在夏正看來,神游八極做的并不是賣原料的生意,而是做多樣風味的平衡。相對于譜系的完整性,成本的波動有限。

“神游八極做的是一個盒子喝遍中國茶,”夏正告訴36氪,即便是不懂茶的人群,喝完這8款茶之后,也可以對中國茶的譜系有一個概念性認知。“它既代表了全,也代表了高水準。”

作為一念首款產品,“神游八極”在2021年7月產品上市,在此后三個月時間,逐步擴充至包括30-40個SKU的產品池,確保對六大茶類的基本覆蓋。該系列產品在雙十一之后正式進行市場投放。據夏正介紹,目前月銷售額已經達到400萬元。

一念的是從微信渠道做起,通過微信生態內的廣告投放和品牌會員進行運營。在夏正看來,私域流量的側重點是會員,茶類目也不是“爆品”行業,需要服務用戶全生命周期。隨著用戶從不懂茶到老茶客,需求和偏好會不斷變化和養成,對于品牌來說,是一個量價齊升的邏輯。據悉,目前一念微信渠道總用戶約為30萬人。

在神游八極產品之外,一念還推出了袋泡茶產品線,但走的是精品袋泡茶產品路線,價格較市場同類產品要高出不少,袋泡茶每包單價約為立頓的3-4倍。而在過去很長一段時間,調味茶幾乎與便宜劃等號。在夏正看來,袋泡茶需要分裝獨立包裝,成本理應比散茶高,調味茶價格低廉,說明茶的品質并不好。

此外,一念堅持不加香精,不做調味茶,“我不認為調味茶市場有多大,且不認為有復購。”在夏正看來,在茶細分市場里,高端茶禮品、口糧自飲、原料茶市場規模均在1000億左右,而袋泡茶發展多年也只有百億級體量,相比之下規模有限,“說明袋泡茶并沒有把品質做到消費者每天愿意喝的程度”。

茶零售線上渠道仍在高速成長,根據CTMA統計,2020年相關銷售額增速約為15.23%,明顯高于同期銷售總額5.45%的增速。除茶里、水瀨噸噸等茶零售品牌外,新式茶飲品牌也紛紛入場,尤其疫情之后,頭部品牌喜茶、奈雪更加大市場投入,紛紛入駐各大線上渠道售賣茶零售產品。

在夏正看來,新茶飲的發展給茶行業尤其是原料茶的規模化、標準化和工業化,起到顯著推動作用,但茶行業還處于工業化的建構階段,供應鏈體系建立難度大,細分品種繁多且復雜,高品級茶葉的產能仍是行業共同的難題。一念希望通過重塑茶產品形態,跳過層層經銷渠道,直面并解決用戶飲一杯好茶的需求。

本文為聯商網經36氪授權轉載,版權歸36氪所有,不代表聯商網立場,如若轉載請聯系原作者。

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