篩選、打包、分裝、冷藏……在每年初夏時刻，海南島南部陵水縣的優質荔枝產區將會迎來一年中最忙碌的時刻。“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，相傳當年唐玄宗為博貴妃一笑，千里送的荔枝品種，就是“妃子笑”荔枝。沒錯，應季新鮮的“妃子笑”正是這時成熟。

家樂福生鮮直采基地“妃子笑”荔枝 鮮如凝脂、甜爽爆漿

在海南島南部陵水縣家樂福荔枝直采基地，清晨四五點的晨曦中，果農已進入果園開始摘果，有多年采摘經驗的果家非常清楚嬌弱的荔枝對采摘時間要求很高，下枝頭時氣溫不能太熱，否則采摘后果皮極易脫水變干。因此，剛采摘好的荔枝在經歷一系列冷藏封裝后，將坐上量身定制的冷鏈專機，跨越近3000公里的距離到達家樂福各大倉進行品控檢測后抵達各門店，確保新鮮荔枝從果園到你手中，新鮮不變。

海南優質荔枝產區 家樂福生鮮直采基地“妃子笑”荔枝成熟

需要特別注意的是，妃子笑荔枝從成熟到結束僅僅只有20天，盡管現在物流發達，但要吃到應季新鮮的“妃子笑”，依然時間緊迫。 “妃子笑”的特點，是果皮紅綠交錯，這可不是沒有成熟，而恰恰是它最好吃的時候。輕輕按出一個裂縫，然后指肚沿著裂縫一掰，輕松開口，透出里面晶瑩水嫩的果肉。果皮剝掉，果肉像白玉一樣，鮮如凝脂，又彈又滑，一口咬下去全是肉，甜爽爆漿。

據悉，本次空運的海南妃子笑荔枝，近期將陸續抵達家樂福全國50個城市的200余家門店，在初夏時節提前開啟夏日鮮果舌尖體驗。家樂福生鮮采銷負責人介紹，荔枝對于包裝、運輸條件堪稱“苛刻”，每天早晨必須完成采摘，保證荔枝的新鮮；修剪多余枝葉，只留出3至5厘米的軟枝，為荔枝保持水分；在10至15℃的溫度下進行3到5小時的預冷，使荔枝處于休眠狀態，充分保持水分和甜度，然后必須以最快的速度冷鏈運出，全程確保冷鏈恒溫運輸，跨越數千公里，最終抵達消費者手中。

位于海南陵水的家樂福荔枝直采基地，自動化篩選流程

本次海南妃子笑荔枝將在家樂福線上線下銷售，預售價低至12.5元/斤，以行業優勢價格為消費者帶來更好體驗。除了5月主打的海南妃子笑荔枝，6月初，還會有廣東的桂味荔枝、糯米滋等品種也將大規模集中上市。

家樂福采購副總裁李雪成表示，家樂福與供應商達成長期戰略合作，降低了渠道成本，精簡流通環節，將更大的實惠讓利給消費者。同時，夯實供應鏈優勢，一方面，從源頭“尋鮮”，深化直采基地建設。另一方面，不斷升級冷鏈配送體系，依據不同生鮮產品的特殊需求，量身定制個性化的配送方案。

據悉，目前隨著盛夏來臨，家樂福在售基地直采的芒果、榴蓮、菠蘿、西瓜、水蜜桃等鮮果已陸續來到家樂福，接下來還會有云南賓川紅提、陽光玫瑰、新疆哈密瓜等直采品質好物上線。家樂福期望在這個夏季為消費者甄選一場品質為先的生鮮盛宴。