不關心門店銷售的保安不是好保安|零售標桿人物訪談
導語:8月5日,在2022聯商網大會頒獎盛典上,聯商網頒發了“2021中國零售服務標桿人物”獎項,我們希望通過這個獎項的評選,助推中國零售行業整體服務意識和專業化水平的提升,推動零售業從業者的行業認同感與價值感,不斷樹立與發現零售榜樣。接下來,聯商網也將陸續通過專訪來傳播這些服務于一線的美好零售人。以下是“蔣福利”的故事:
2021年6月2日中午,安全員蔣福利在深圳公明天虹商場的超市入口當班。他剛接班不久,要從中午11點上到晚上11點,正值吃飯時間,同事們都在換班就餐,他同往常一樣巡視,看有無異常情況。他在天虹做了六年安全員,對門店的每一處都了然于心,閉著眼睛能畫出門店的安全布局圖,每處安全設備的存放地他也能脫口而出。
突然,在大門口當班的同事通報了一則緊急消息,一名男子持刀正從扶梯躥上來,他立即取了反恐設備沖到扶梯口攔截,在對峙和勸說的過程中,情緒激動的男子舉刀向他砍去,一刀砍向他的右手腕,一刀砍向胸部。
這次持刀事件,幸虧被及時制止,如果慢一點兒,在人員密集的公共場所,后果不堪設想。
“沒想后果,我后面有團隊”
蔣福利2015年入職天虹公明店。在來天虹之前,他跑過銷售,做過流水線的工人,也在其他零售門店工作過。來天虹后,他再沒動過換工作的心思,因為天虹“好”。他在流水線做工人,從早干到晚,一個月拿2000多塊。天虹給了他比同行業高的薪水,而且從不拖欠,遇節假日還提前發,一到過節,還發米面油等生活用品和過節費。
每個月還有150元的福利卡,蔣福利用這些錢買日常生活用品,仍能剩余。遇到重大節日,比如店慶日,如果完成銷售指標,會全員獎勵,獎勵分到部門,作為組織員工活動的費用。有一次,蔣福利他們每人有200元的獎勵,部門組織會餐,吃了許多平常吃不到的食物,大家喝得盡興,地上鋪滿了酒瓶,“我們個人肯定不舍得這樣吃”。蔣福利很知足。
蔣福利
蔣福利的崗位是安全員,主要負責商場的安全保衛工作,天虹對他們的要求不僅限于這個職責。
蔣福利說,安全員是“當頭崗位”,顧客一來到門店,首先看到的就是在門口值守的安全員,安全員代表了公司形象。
公司要求,安全員要參與到服務中,周到回答顧客的問題,如遇顧客問路,要親自帶領顧客過去。在蔣福利看來,能更多地參與到門店的服務中,體現的是安全員的工作價值。
服務好,顧客多,銷售就好——這是蔣福利樸素的認知。
公明店的停車場在地上,離商場入口有一段距離。碰到下雨天,蔣福利和同事要到門口值班,打傘送顧客到停車場。短短的距離,蔣福利能聽到顧客幾十聲謝謝,許多被送到車上的顧客,對這樣的服務贊不絕口,都說“下次還來”。顧客真誠的謝意讓蔣福利生出超出本職工作的自豪感,他們只是做了一件微不足道的小事而已。
直面持刀男子,這一刻是否有過猶豫或膽怯?曾試圖把他這一瞬間的動作與思想活動拿到放大鏡下,觀察出不易覺察的思索與動機。但真要到了緊急時刻,人的思考幾乎是停滯的,有時完全依靠本能驅動。那一刻,蔣福利什么都沒想,連害怕都來不及想,直接沖上去,他堅信同事馬上會支援他。他們每周要進行幾次防爆演練,平常也受過這方面的訓練,“沒想后果,我后面有團隊”。
被砍傷后的蔣福利立即被送往醫院,他通知了家人。父親和弟弟從河南老家趕過來,看蔣福利有專人照顧,家里正值農忙離不開人,第二天就回去了。鮮花與慰問品擺滿了房間,不僅有相關單位的工作人員過來探望,天虹總部的老總也專程慰問,這是蔣福利職業生涯中的高光時刻。
這次受傷讓他手腕神經受損,一年后的現在,蔣福利仍受到傷痛的困擾,現在他的右手可提重物,但無法扭轉,做不了開門鎖這種日常動作,還會有手麻等反應。
我問他,下次再有這種情況,還會再沖上去嗎?他說一定會,但會與同事稍微組織一下,盡量避免受傷。
疫情以來,蔣福利已經兩年沒回老家,尤其受傷以后,他更不想回。他說,現在每天與家人視頻,和見面差不多。我沒再深問下去,不回家的背后,會不會有回家旅費、請假減錢的顧慮,一旦遇到疫情,還要隔離,這或許讓他更難做出回家的決定。
左二為蔣福利
在剛剛過去的2022聯商網大會頒獎盛典上,蔣福利獲得了“2021中國零售服務標桿人物”獎項。這次到威海領獎,蔣福利精心打扮了一番,他說領導囑過多次。他把平常水洗的工裝西服專門拿到干洗店干洗,特意買了一件白襯衣,和一條藍白相間的領帶,與西服搭配后,讓他格外精神。他的皮鞋,一塵不染,鞋面發亮,鞋底與鞋面的接壤處,擦得沒有一絲灰塵。坐在我面前的蔣福利,如果他不做職業介紹,很難猜出他的職業,也很難把這樣一個愛思考愛總結的人,與保安的工作聯系起來。
“一到賣場,我就想讓公司多賣點”
在天虹工作多年,天虹的價值觀悄悄改變了蔣福利。天虹的安全員還監督剩余商品的處理。公明店不賣隔夜肉菜,這不僅僅是一句口號,而是實實在在地在落地執行,在天虹這是一條撼動不了的規則。蔣福利有時要見證當天剩余肉菜的處理,他、超市經理、保潔員、相關員工,四人見證之下,處理掉當天剩余的鮮肉與蔬菜。在這個閉環里,幾乎難尋漏洞,保證了門店肉品和菜品的新鮮與質量。蔣福利看到了公司的誠信與對商品品質的要求,也引以為豪——天虹的商品,經得起考驗。
在工作之余,他留心賣場的陳列,商品在燈光與展柜的襯托下,被展現得美輪美奐,皮鞋和箱包閃現出亮澤,這都是質量上乘的皮具。他注意到,別的賣場把龍眼散在堆碼上賣,質量參差不齊,天虹的龍眼挑去次果和壞果后裝在盒子里售賣,顯然比其他賣場高明了許多,顧客不僅拿取方便,還保證了水果的質量。他自豪地介紹,天虹推行了三無退貨,無小票無實物都可以退貨,“買了榴蓮,如果不滿意,就可以退”,他之所以用榴蓮做例子,是因為榴蓮價格高,這種商品都能退,其他更能退貨無阻。他與家人分享他在天虹學習到的經營理念,因所處環境與生活理念的不同,家人很難與他產生共鳴。
蔣福利對銷售有著天然的關心,這大概緣于他來天虹之前做過與銷售相關的工作。
他對門店銷售的關注似乎超出了安全員崗位的范疇。店里顧客一多,他就興奮,“一進公司,我就想讓公司多賣點”。他的理由很簡單,賣得好,大家開心,收入有保障。現在公明店附近,開了幾家競爭店,他對這些店如數家珍,也表現出一些憂慮,他擔心店多了,與公明店競爭,影響到門店的生意。
蔣福利錯過一次至今讓他扼腕嘆息的開店機會。9年前,他看到一家品牌便利店招收加盟店,當時便利店正處于發展期,還不像現在這樣密集。他與妻子商量投點資金開店,但高額的加盟費和扣點,讓妻子退卻了。機會稍縱即逝,現在開一家加盟便利店已經是無法企及的奢望了。最能抵達他理想的一次機會,就這樣失去了,他現在還很遺憾。
蔣福利租了一間月租600元的房子,基本能滿足生活需求,他看到有人租1000元一月的,他覺得有錢人還是挺多的。在深圳這樣一個熱鬧、商業氛圍濃厚的城市,他很少有業余活動,工作之余也不喜歡與人一起喝酒,他喜歡呆在家里,自己做飯,簡單安靜。
他說自己沒文化、沒技術,想趁年輕有力氣多掙些錢。受傷之前,空余時間他一直跑美團外賣,一天能掙200多元。他最喜歡下雨天,一下雨訂單準會爆單,不愁沒單子跑。有時雨大,雨水升到小腿,他暢快地在雨中穿行,不覺得畏懼與厭煩。
他的外賣箱一周清洗一次,時時保持整潔。他取餐時,留意觀察店主,那些店主手腳麻利,起早摸黑地工作,掙錢勁頭十足。他有些感慨,如果這種干勁放在門店,門店的生意會更好。他經常在光明新區送外賣,開始那幾年,那里還沒怎么有零售店,周邊顧客群的消費能力也不錯,他曾建議公司,在那里開家新店。當然,零售商展店受到各種因素制約,比如有無適合的甲方、有無合適的樓宇,還要考慮公司發展的規劃等。
公明店對員工實行百分制考核,每月的基礎分是一百分,根據員工當月的表現或加或減,加分的機會不多,比如被顧客提名表揚的時候,而遲到早退、脫崗等許多違反公司規章的行為都要被減分。蔣福利工作快8年,從沒扣過分,偶爾加過分。像他這樣一直保持滿分的員工,大概不會太多。
店總在賣場看到蔣福利,跟他打招呼,喊他“福利”,這一刻讓蔣福利覺得溫暖親切。這次到威海領獎,公司明確指出按出差計入考勤,不占用個人休班。這對公司是小事,對基層員工來說卻不小,他們看到的是管理者的態度和公司的善待。
在零售門店,與銷售有關的崗位,自然會受到重視與關注。而安保人員,流離于主流之外,許多員工對他們的印象是,他們是穿統一服裝的人,他們是警覺性很高的人,他們是默默無聞代號為“保安”的人。
許多商場里的安全人員,大多沉默無聲,隱身在崗位里,讓人幾乎感覺不到他們的存在。只要留心觀察,深入交流,就能發現他們同樣是生動、飽滿的個體。
后記
這些獲得服務標桿的一線員工,每人都將獲得聯商網與零售業愛心人士一同設立“大愛零售公益獎”頒發的2萬元獎金。我首先想到了蔣福利,他受傷后,手腕不靈活,沒再跑過外賣,但他想增加收入改善生活的愿望又那么強烈,這次獎金于他會是一個不小的鼓勵。
希望能有更多的零售商給予一線員工關注與關懷。評判一家零售商是否稱得上好的企業,可以看財報,看獲得的大大小小的榮譽,還可以看看普通員工對其真實的評價。
發表評論
登錄 | 注冊