開業(yè)僅半小時(shí)停業(yè)!茶顏悅色華東首店真有那么火?
▲茶顏悅色江寧景楓店
華東首家茶顏悅色太過火爆,開業(yè)半小時(shí)即停業(yè)。
8月18日,南京兩家茶顏悅色同時(shí)開業(yè),這也是其首次進(jìn)入華東市場(chǎng)。茶顏悅色在南京首開的兩家門店分別為南京新街口IFCX茶葉子鋪、江寧景楓中心游園會(huì)店。
▲茶顏悅色江寧景楓店
據(jù)悉,茶顏悅色南京新街口IFCX店在9點(diǎn)正式開店前5分鐘,門店便開始張貼售罄通知,此后便有黃牛現(xiàn)場(chǎng)加價(jià)售賣奶茶。
另外,茶顏悅色江寧景楓店還在正常營(yíng)業(yè),中午時(shí)分仍有大量消費(fèi)者頂著酷暑排隊(duì)購(gòu)買,據(jù)店方估計(jì),目前平均排隊(duì)時(shí)長(zhǎng)約需5小時(shí)。
▲茶顏悅色江寧景楓店
江寧公安在線午間抽調(diào)警力協(xié)助商場(chǎng)維護(hù)秩序,并在微博發(fā)出一則警方提示,誠(chéng)摯建議市民今日不要再前往排隊(duì),“排隊(duì)喝的水可以買很多杯飲品了”。
現(xiàn)場(chǎng)有消費(fèi)者質(zhì)疑:為什么開店前就賣完了?茶顏悅色南京門店現(xiàn)場(chǎng)也有提示稱,拒絕購(gòu)買倒賣奶茶,“倒賣奶茶有風(fēng)險(xiǎn),不要去花冤枉錢,錯(cuò)峰過來買奶茶,現(xiàn)喝安全又劃算”。此外,有網(wǎng)友發(fā)布圖片顯示,在南京新街口IFCX的一道門上,貼著寫有“今日茶顏已售罄,此門關(guān)閉,敬請(qǐng)諒解!”的紙張。
一名黃牛現(xiàn)場(chǎng)告訴媒體:貼出售罄后沒排上隊(duì)的就買不到了,他這里兩百一杯可以即拿即走。
其實(shí),茶顏悅色在進(jìn)入一個(gè)新區(qū)域時(shí),首店開業(yè)都會(huì)遭遇類似的黃牛代購(gòu)問題。2020年12月,茶顏悅色武漢首店開業(yè),由于每人限購(gòu)4杯,現(xiàn)場(chǎng)有黃牛轉(zhuǎn)賣奶茶,價(jià)格高至150-300元一杯;2022年6月1日,茶顏悅色進(jìn)軍重慶,價(jià)格被黃牛賣到150元一杯。
人民網(wǎng)對(duì)此評(píng)論稱:奶茶只是一種飲品,不要過度“神化”。只是一杯奶茶代購(gòu)費(fèi)200元,還有黃牛代買,怎么看都有些過了。面對(duì)網(wǎng)紅品牌,消費(fèi)者要保持理性,也需“量力而行”,才不會(huì)讓商家跟黃牛牽著鼻子走。
中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)發(fā)布的《2021新茶飲研究報(bào)告》顯示,2018-2020年,新式茶飲市場(chǎng)的增長(zhǎng)率均超過了23%,但是報(bào)告中預(yù)測(cè),在未來2-3年增速將階段性放緩,預(yù)計(jì)增速在10%-15%之間。
也正是這種增速的階段性放緩,讓包括茶顏悅色在內(nèi)的網(wǎng)紅茶飲品牌紛紛陷入閉店風(fēng)波。茶顏悅色在2021年經(jīng)歷了三次集中閉店潮,分別在年初、7月份和11月份。尤其是2021年11月份,茶顏悅色一次性關(guān)閉87家門店。在新茶飲賽道遭遇發(fā)展瓶頸之時(shí),閉店自救也不失為明智之舉。
當(dāng)然,在關(guān)閉經(jīng)營(yíng)不佳門店的同時(shí),調(diào)整開店策略積極向外拓展,也在茶顏悅色的計(jì)劃中。2022年4月,茶顏悅色宣布在重慶開店時(shí)就曾表示向外擴(kuò)展是一種面對(duì)風(fēng)險(xiǎn)的主動(dòng)對(duì)沖。
如今,進(jìn)軍華東市場(chǎng)估計(jì)也是意在對(duì)沖風(fēng)險(xiǎn)。
據(jù)悉,在這兩家門店亮相之后,茶顏悅色將加快在南京布局,目前已進(jìn)駐新街口金鷹、南京鵬欣水游城、南京萬象天地等商場(chǎng),已在圍擋裝修階段,將于不久后開業(yè)。不過,目前,南京茶顏悅色暫時(shí)不開通線上外賣。
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