抖音終于出手整治“探店亂象”了！

被惡意抹黑、被虛假宣傳、吃霸王餐......，餐飲老板苦“探店”久矣，一直沒(méi)有人出來(lái)“撥亂反正”。

近日，抖音生活發(fā)布探店整理公告，整治探店亂象！

對(duì)違規(guī)創(chuàng)作者，平臺(tái)將予以內(nèi)容不推薦、停播、封禁投稿權(quán)限、回收直播權(quán)限、賬號(hào)永久封禁等處罰，并進(jìn)行公示通報(bào)。

到底抖音這份《公告》，能否讓一直以來(lái)深受“網(wǎng)紅探店”亂象侵害的餐企脫離苦海？

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抖音終于出手整治探店亂象

對(duì)違規(guī)者停播、回收直播權(quán)、賬號(hào)永久封禁

近日，抖音生活服務(wù)發(fā)布《抖音生活服務(wù)創(chuàng)作者治理公告及合規(guī)倡議》（以下簡(jiǎn)稱“公告”）。

公告稱，為進(jìn)一步維護(hù)生活服務(wù)平臺(tái)秩序，平臺(tái)將持續(xù)加大治理力度，嚴(yán)格規(guī)范創(chuàng)作者探店行為，嚴(yán)厲打擊擾亂平臺(tái)環(huán)境、破壞平臺(tái)生態(tài)、違反法律法規(guī)及平臺(tái)規(guī)則的各類行為。

公告顯示，抖音生活服務(wù)將從嚴(yán)整治四大違規(guī)行為，包括虛假宣傳、以差評(píng)勒索吃霸王餐、不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)、虛假探店等。

對(duì)于違規(guī)的創(chuàng)作者，平臺(tái)將根據(jù)其實(shí)際行為的嚴(yán)重程度、主觀惡意程度以及造成的影響，予以內(nèi)容不推薦、停播、封禁投稿權(quán)限、回收直播權(quán)限、賬號(hào)永久封禁等處罰，并進(jìn)行公示通報(bào)。

據(jù)悉，此前抖音針對(duì)“云探店”“同質(zhì)化博流量”等違規(guī)行為進(jìn)行打擊，治理違規(guī)案例209個(gè)，其中，10個(gè)賬號(hào)被永久封禁，55個(gè)賬號(hào)被封禁15天，144個(gè)賬號(hào)被禁止投稿1個(gè)月。

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抖音發(fā)布的《探店亂象整治公告》

能幫餐飲人脫離苦海嗎？

隨著這兩年“探店”的興起，確實(shí)很多人無(wú)論是吃飯、聚餐、還是游玩都會(huì)提前去各大平臺(tái)看一圈攻略和打卡視頻。

但隨著越來(lái)越多的人發(fā)現(xiàn)這塊“掘金地”，也讓餐飲探店不再是門好生意，變得扭曲變形，陷入惡性循環(huán)：

“打著探店的名義找我合作，收費(fèi)至少3000元”

“好不容易積攢的口碑，差點(diǎn)毀在幾個(gè)視頻上”

“美食博主帶親友5人吃霸王餐，以差評(píng)要挾不付錢”

……

無(wú)論是小則吃個(gè)免費(fèi)餐、要些東西，還是大則吃千元霸王餐、被勒索、被敲詐、被差評(píng)抹黑，這對(duì)于餐廳生意來(lái)說(shuō)都會(huì)受到不小的傷害，而這種傷害，很多餐飲老板都是“啞巴吃黃連有苦說(shuō)不出”，沒(méi)人管、沒(méi)人治理，只能默默承受。

而抖音的這份整治公告，終于讓餐飲老板看到“伸張正義”的曙光，那究竟《公告》中有哪些規(guī)則，是可以幫助到餐飲老板的？

1、禁止博主、大V以“惡意差評(píng)”勒索餐廳

“不給錢，就被惡意抹黑”。

很多餐廳都深受“惡意差評(píng)”的危害，像是之前鬧得非常火的百萬(wàn)網(wǎng)紅“川劇變臉”事件。

某網(wǎng)紅牛道在肯德基試吃炸醬面，兩次進(jìn)入試吃，對(duì)產(chǎn)品的評(píng)價(jià)完全不同，堪稱川劇變臉。

在他第一次探店的視頻中，牛道一直對(duì)于產(chǎn)品老北京炸醬面進(jìn)行貶低：“這哪里是炸醬啊，這根本就不能吃。之后又拿出自己代言的炸醬，不斷地夸獎(jiǎng)自己代言的炸醬。

又過(guò)了幾天，牛道再次來(lái)到肯德基，點(diǎn)的還是與上次一樣的炸醬面，但是評(píng)價(jià)卻是180度大轉(zhuǎn)彎，對(duì)產(chǎn)品一頓猛夸，直呼炸醬面有媽媽的味道，前后兩種態(tài)度不同的點(diǎn)評(píng)，被網(wǎng)友稱為吃相實(shí)在難看。

而這樣的惡意差評(píng)事件不在少數(shù)，很多餐飲老板怕影響辛辛苦苦創(chuàng)造的好口碑，選擇忍氣吞聲，給錢免災(zāi)，也助漲了鉆空子的違規(guī)博主。

抖音《公告》中明確表示，平臺(tái)禁止以故意差評(píng)等方式對(duì)他人進(jìn)行威脅并強(qiáng)要他人財(cái)物的行為。

如果餐飲老板們發(fā)現(xiàn)有人惡意差評(píng)，可以直接通過(guò)抖音官方渠道對(duì)這些惡意違規(guī)者進(jìn)行舉報(bào)，平臺(tái)認(rèn)證后將對(duì)其封號(hào)、或者限制投稿、或是永久封禁。  

2、禁止以探店名義，強(qiáng)行索要餐食、車馬費(fèi)、額外傭金等“吃霸王餐”

“我們店開(kāi)業(yè)一年，遇到過(guò)幾次主播不打招呼直接探店的，吃到一半就讓免單。”

現(xiàn)在打著“探店”的旗號(hào)，一批自稱有很多粉絲的假博主到餐廳去吃“霸王餐”。

尤其是對(duì)于剛開(kāi)業(yè)的新店，他們打著自己是大V，用自己幾千的粉絲量，就要求店家買單，基本都是吃到中途或者買單時(shí)，才表明自己是探店達(dá)人，對(duì)餐品和服務(wù)挑刺，要求打折、免單或者是合作。

像是今年5月，探店博主陶女士與商家約定好探店免費(fèi)享用“三人餐”，卻帶了8位親友到店消費(fèi)。商家要求陶女士支付3人以外的餐費(fèi)，陶女士以自己有3個(gè)“探店博主”賬號(hào)，店家應(yīng)提供9人餐為由拒絕支付。

此前，河北廊坊某烤肉店內(nèi)，一男子稱因自己有600萬(wàn)粉絲，要求吃霸王餐，隨后被服務(wù)員怒懟“抖音探店難道可以不結(jié)賬嗎？”

還有在深圳某家餐館里，也有一名男子吃完飯結(jié)賬時(shí)，跟老板提出自己是做美食視頻的網(wǎng)紅，可以免費(fèi)幫老板宣傳拍攝視頻。但是等到男子顯示出社交賬號(hào)發(fā)現(xiàn)才217個(gè)粉絲。

針對(duì)這種“吃霸王餐”的亂象，抖音明確表示，將對(duì)強(qiáng)行索要餐食、餐食費(fèi)用、車馬費(fèi)用、額外傭金、dou + 券 / 幣等違規(guī)行為進(jìn)行整治。

3、從嚴(yán)整治探店博主對(duì)餐廳菜品“價(jià)格虛假宣傳”

“水煮肉片、瓦罐雞湯、回鍋肉、麻婆豆腐，四個(gè)菜只要49元……”

這樣的“打骨折”套餐，很多餐廳是無(wú)法承受的。

但對(duì)于流量越來(lái)越貴的時(shí)代，博主為了出圈，就拿餐廳開(kāi)刀，失去“底線”，開(kāi)始變著法的博取眼球，有些主播甚至沒(méi)有經(jīng)過(guò)老板同意便私自將菜品價(jià)格降低。

比如之前網(wǎng)絡(luò)上有餐廳老板曾曝出，博主和自己談合作，然后私自寫(xiě)劇本，還讓準(zhǔn)備好的演員冒充服務(wù)員，說(shuō)“餐廳人多的時(shí)候，菜量就會(huì)減少，只有通過(guò)博主這里下單才能保證每一份餐都足量”，為了博主自身的人氣，直接虛假造謠。

請(qǐng)了博主探店是為了聚人氣，這種虛假價(jià)格套餐打法，不僅沒(méi)拉來(lái)人氣，餐廳長(zhǎng)久以來(lái)積攢的人氣口碑都受到損害。

抖音這一次四項(xiàng)整治規(guī)定中，其中一項(xiàng)就是將從嚴(yán)整治對(duì)所推薦商品/服務(wù)等信息進(jìn)行虛假宣傳的行為。

4、將對(duì)博主為了吸引眼球，對(duì)餐廳“夸大宣傳”行為進(jìn)行嚴(yán)厲整治

“環(huán)境最好的餐廳，沒(méi)有之一”

“這家的大棒骨我敢說(shuō)，是全國(guó)最實(shí)惠、最大、最香的”

“你看這小龍蝦堪比大龍蝦，這個(gè)頭是方圓百里最大的”

現(xiàn)在無(wú)論是各大短視頻平臺(tái)還是微博、小紅書(shū)等粉絲聚集地，探店大V博主只有提供“新鮮”、“好玩”、“別具一格”的優(yōu)質(zhì)內(nèi)容才能獲得人氣和流量。

所以對(duì)餐廳的打卡、探店視頻，也被博主們披上了很多人為打造的“外衣”。

比如在直播或拍攝短視頻時(shí)可以夸大菜品的味道和餐飲店的環(huán)境，有的故意用夸張和虛假人為打造過(guò)的鏡頭欺騙顧客。

這樣一來(lái)，消費(fèi)者經(jīng)過(guò)探店主播的推薦，在進(jìn)店消費(fèi)后發(fā)現(xiàn)無(wú)論是門店的環(huán)境還是菜品的品質(zhì)甚至是價(jià)位都與視頻中不符，實(shí)際用餐體驗(yàn)產(chǎn)生很大偏差，這對(duì)于餐廳是致命的打擊。

抖音將對(duì)包括但不限于以下情形：夸大功效、過(guò)度承諾、虛構(gòu)使用條件及“貨不對(duì)板”等進(jìn)行嚴(yán)厲整治。

5、堅(jiān)決打擊云探店、剪輯、虛構(gòu)、雇傭水軍等“虛假探店”行為

還有一種探店亂象，則更令人不齒，就是沒(méi)有實(shí)際探店品嘗，就用云剪輯的方式故意“黑店”要錢。

比如網(wǎng)上真假難辨的“云探店”視頻，視頻發(fā)布者只需拼接、剪輯現(xiàn)有素材，不到店即可上架商家餐飲團(tuán)購(gòu)鏈接。

一些主播手握對(duì)餐飲商家的評(píng)價(jià)權(quán)，故意對(duì)餐館各種挑剔、嫌棄，讓商家積攢起來(lái)的口碑“毀于一旦”，以此逼迫商家乖乖合作掏錢。

當(dāng)主播手中權(quán)力失去控制，面對(duì)惡劣的行業(yè)風(fēng)氣，餐飲商家只能叫苦不迭。

此次抖音平臺(tái)堅(jiān)決打擊未到店實(shí)拍而采用搬運(yùn)、拼接、混剪素材等方式進(jìn)行推銷商品/服務(wù)的行為。包括但不限于以下情形：云探店、云剪輯、抄襲搬運(yùn)、雇傭水軍、網(wǎng)絡(luò)寫(xiě)手虛構(gòu)種草筆記等。

職業(yè)餐飲網(wǎng)總結(jié)：

給錢就好評(píng)，不給錢就差評(píng)，餐飲人真的苦“探店亂象”久已。

很多博主正是抓住“灰色”產(chǎn)業(yè)鏈的法律空子，一直“投機(jī)取巧”給餐飲人挖坑。

抖音發(fā)布整治探店治理《公告》，首次給餐飲人一個(gè)“發(fā)聲”伸張正義的機(jī)會(huì)，也希望有更多網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)治理法規(guī)出臺(tái)，解餐飲人于水火之中。