徐州飲食文化歷史悠久，美食種類多如繁星。

11月5日，“最食人間煙火氣-蘇果MART美好食光巡展”在徐州市招商花園城啟幕。活動圍繞徐州特色美食試吃、國風節目表演、美食互動挑戰賽、非遺美食DIY制作等內容開展，將城市美食及文化、生活方式、文藝演出等元素有機結合，打造了一場味蕾和試聽盛宴，吸引了眾多觀眾參與其中。

11月5日下午，招商花園城一樓中庭，美食巡展現場人頭攢動。徐州羊肉湯，水煎包，饣它湯，菜煎餅，蛙魚，煎餅卷鹽豆，把子肉等多種頗具徐州特色的美食小吃以市集的方式展示在大家面前，廚師現場制作，手藝嫻熟，讓大家體驗美食的同時感受到濃濃的煙火氣。

在徐州羊肉湯攤位前，不少人在圍觀，一把粉絲一燙，澆上燉煮了兩個小時的乳白色羊肉湯，再配上羊油，蔥花香菜，香味瞬間吸引了周邊的圍觀群眾。

“沒有科技的羊肉湯口感絕了，能吃出徐州小山羊的濃烈香氣。”圍觀的徐先生說，味道很正宗，準備帶點回去給家里人能嘗嘗。“饣它湯搭配煎包，徐州一絕，焦香脆嫩的金黃色煎包加一碗辣乎乎的饣它湯，走到哪里都惦記這一口“，張先生說笑著說。還有現做的菜煎餅，有六七種蔬菜可以自行選擇，做好后餅香酥脆，讓人回味無窮。

“吃煎餅卷鹽豆、喝蛙魚”趣味挑戰賽吸引了年輕人和小朋友上臺比拼，將活動推向高潮。此外現場還有雪媚娘和糖畫的DIY活動，讓消費者親身體驗美食的制作過程。消費者只需要在蘇果MART消費滿39元，就可以憑購物小票參與。不少顧客咨詢如何參與活動。在體驗美食之余，精彩紛呈的漢服、小丑演出節目在舞臺不間斷上演，吸引不少顧客圍觀。表演結束后，漢服演員們到蘇果MART逛店打卡，點花鈿，描青黛，漢服霓裳，成為一道靚麗的“風景線”，吸引不少消費者拍照圍觀。

蘇果市場部相關負責人介紹，此次活動將生活方式、美食文化、藝術交流有機融合于空間布局中，營造沉浸式的場景體驗，以更豐富多元的深度體驗充分釋放活動潛能，打造了一個具有城市文化記憶的“充滿煙火氣”的“美食市集”。通過這場活動，展示蘇果MART“留住城市煙火氣”的品牌內涵，加深品牌印記。

據介紹，蘇果MART是華潤萬家旗下全新業態品牌，整體構思來源于《清明上河圖》，以“市集”方式呈現，打造開放、愉悅、熱鬧的購物環境。門店圍繞“一日三餐”及“居家生活”配置豐富、多樣的高品質商品，滿足商圈內家庭生活日常高頻次消費的品類和生活服務需求，并配備數字化智能服務設備，致力于為消費者打造家庭、朋友購物休閑的“Happy hour”。

目前，蘇果MART已經在南京、鹽城、徐州、淮安、泰州共開出了5家門店，未來還將在蘇皖兩地開出更多門店并推出相關聯的品牌活動。此外，蘇果CiTY，蘇果LiFE新業態品牌除了在南京、泰州、淮安的已開網點外，也將有更多新網點陸續在重點城市亮相。新業態品牌矩陣將為消費者帶來更加美好的購物體驗。