來源/天天IPO

撰文/楊文靜

圖源/想念食品官網(wǎng)

不起眼的掛面也要撐起一個IPO了。

投資界-天天IPO獲悉，日前，河南想念食品股份有限公司（簡稱“想念食品”）向上交所遞交招股書，保薦機構(gòu)為國金證券股份有限公司。如果順利，想念食品將會成為繼克明食品之后的第二家在A股上市的面條公司。

追溯起來，想念食品的前身是河南南陽一家瀕臨倒閉的面條廠，1998年，地地道道的河南青年孫君庚花了2000元積蓄接手。從改革開放初始到互聯(lián)網(wǎng)浪潮到來，孫君庚抓住時機，讓這家面條廠一路扶搖直上，做出全國前三的掛面品牌，一年賣出27萬噸掛面，年收入22億元。

透過想念食品，我們看到了一個農(nóng)業(yè)和食品大省——河南。不久前的一次公開采訪中，河南省委副書記、政法委書記周霽曾說起：“（中國）市場上1/2的火腿腸、1/3的方便面、1/4的饅頭、3/5的湯圓、7/10的水餃都是河南生產(chǎn)的。”肥沃的中原大地，正在崛起一個個食品IPO。

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河南70后創(chuàng)業(yè)，掛面曾賣到天貓第一

“面條大王”要IPO了

1993年，孫君庚畢業(yè)于河南科技學院食品加工專業(yè)，畢業(yè)后就進入了南陽市糧食技工學校實習工廠就職，一干就是5年。后來，當?shù)丶Z食局面條廠瀕臨倒閉，27歲的孫君庚拿出2000塊錢，承包了面條廠，開始了創(chuàng)業(yè)之旅。

當時的面條行業(yè)競爭激烈，孫君庚從零做起，和團隊走進街頭巷尾，一個個門店，一把把面條進行推銷。此后回憶起那段歲月，孫君庚說，“可以說基本上一天24小時都在戰(zhàn)斗。”

然而，在接收面粉廠的兩年時間里，孫君庚不但沒有實現(xiàn)盈利，反而虧損了十多萬元，最困難的時候幾乎電費都快交不上。每到月底，讓孫君庚最焦慮的就是從哪找錢，怎么給員工的工資。

一晃來到2000年，為了提升面條銷量，孫君庚突發(fā)奇想，將掛面做成精細化包裝，再賦予“福祿壽喜”的傳統(tǒng)文化象征，用來作為春節(jié)期間走親訪友的禮品。因為當年正好是千禧年，孫君庚就把它叫做“千禧面”。沒想到，“千禧面”一炮而紅，也為孫君庚賺到了創(chuàng)業(yè)路上的第一桶金：30萬。

憑借長期積累與營銷效應，2006年想念食品占據(jù)了南陽70%的市場份額，銷售額達到了5000萬，孫君庚了成為遠近聞名的“面條大王”。兩年后，河南想念食品有限公司成立，妻子熊旭紅也加入到公司，成為副董事長。孫君庚夫婦逐漸把瀕臨破產(chǎn)的面條廠帶上正軌。

此時，想念食品也嘗試走出南陽，在外地建立起自己的銷售網(wǎng)絡。到了2014年，想念面條已經(jīng)布局了11大銷售戰(zhàn)區(qū)，產(chǎn)品暢銷26個省市。

機遇再一次到來。2016年，移動互聯(lián)網(wǎng)浪潮席卷整個中國。孫君庚追隨而來，想到將掛面投向電商平臺，得益于電商渠道的拓展，當年想念面條的營收增長額達到2.88億，幾乎趕得上了前17年的總營收。這一年的年底，孫君庚夫婦完成了股權(quán)改革，想念食品股份有限公司正式成立。

“我們一直在尋求一個機會，能實行彎道超車，實行顛覆超越。”孫君庚曾表示。他抓牢了當時的互聯(lián)網(wǎng)消費心理，2016年春節(jié)跑到美國的紐約時代廣場大屏幕打廣告；2017年打造播放量破億的爆款視頻，讓想念多次成為互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)典營銷案例，被稱為“中國面條界首位網(wǎng)紅”。

與此同時，帶來的收益也一再翻番。2017年，想念面條營收躍升至8個億，并在次年雙11拿下了天貓全網(wǎng)掛面類目第一。“我一定要讓中國面條和意大利面條齊名。”一次采訪中，孫君庚立下宏愿。

時至今日，這個從南陽走出來的小面粉廠，如今已經(jīng)布局了全產(chǎn)業(yè)鏈，年營業(yè)收入超20億元，來到了IPO大門。

02

夫妻掌舵，一年賣出27萬噸掛面

不起眼的生意卻年入22億

這是一個靠掛面撐起的IPO。

招股書顯示，公司主營業(yè)務為掛面、面粉產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，主要產(chǎn)品為掛面及面粉。目前，已打造打造“想念”、“康面”、“宛康面”、“優(yōu)面”等多個品牌的產(chǎn)品線，推向市場近400款掛面產(chǎn)品。

2019年至2021年，想念食品的營業(yè)收入分別達到13.48億元、19.47億元、22.23億元，歸屬于母公司所有者凈利潤分別為1.13億元、1.71億元、1.03億元。招股書介紹，公司營業(yè)利潤主要來自于面粉及面條銷售所形成的主營業(yè)務收入。

其中報告期內(nèi)，想念食品掛面產(chǎn)品的銷售收入分別為10.72億元、13.87億元和11.62億元，占比分別為84.42%、79.07%和61.81%。2021年，想念食品掛面銷量達27.37萬噸。

但想念食品在掛面細分領(lǐng)域的市場占有率卻不算高。根據(jù)招股書引援的數(shù)據(jù)，在國內(nèi)24家掛面企業(yè)中，金沙河排名第一位，市占率達到22%，而想念食品排名第三，僅占比4%，換言之金沙河市場占有率是想念食品的5倍。

此外，想念食品對當?shù)厥袌龅囊蕾囈草^為明顯。報告期內(nèi)，想念食品在南陽地區(qū)的營收占比為41.75%、37.49%及45.49%，在河南省其他地區(qū)的占比均在20%左右，兩者合計占比在60%-70%。但在河南省以外的其他地區(qū)，如華北、西北、華南、東北等地的銷售收入均不超過6%。

而從毛利率來看，2019年至2021年，公司的毛利率分別為21.29%、19.02%、14.19%。可以看出毛利率在逐年下降，2020年較2019年下降1.68%，2021年度較2020年下降4.44%。同時，這一數(shù)據(jù)也低于同行克明食品的24.57%、22.91%、15.87%。

2021年，想念食品出現(xiàn)了明顯的“增收不增利”現(xiàn)象——招股書提到，公司盈利能力的連續(xù)性和穩(wěn)定性受到小麥價格波動和新冠疫情反復的影響。

與大多數(shù)消費企業(yè)相反，受疫情因素影響，消費者對于食品的居家消費及儲備需求加大，導致想念食品在2020年營業(yè)收入和凈利潤分別增長44.48%和66.68%；而2021年隨著疫情的好轉(zhuǎn)，經(jīng)營業(yè)績立即下滑，公司凈利潤下降39.82%。

不過，在2021年度，輕烹飪類產(chǎn)品銷售回升。招股書解釋稱，是因輕烹飪產(chǎn)品中的燴面、熱干面和重慶小面的銷售數(shù)量持續(xù)增長所致。從毛利率來看，這一板塊在整個掛面品類中占比不高，但卻是毛利率最高的板塊，報告期內(nèi)均高于40%。

想念食品在招股書中提出，“輕烹飪”概念的風味掛面是未來掛面行業(yè)發(fā)展方向之一。從招股書數(shù)據(jù)可以看出，占銷售比例最高的原味類和風味類掛面有緩慢下滑趨勢，但輕烹飪類掛面仍有一定的發(fā)展?jié)摿Α?/p>

對于此次資金募集，想念食品表示，將繼續(xù)深入主營業(yè)務發(fā)展，將本次募集資金的60%用于擴大掛面生產(chǎn)產(chǎn)能，在現(xiàn)有產(chǎn)品的體系上不斷創(chuàng)新，大力發(fā)展符合新潮流市場的產(chǎn)品，如輕烹飪系列產(chǎn)品、含有谷物粗糧的多谷物系列產(chǎn)品等。

股東信息上，孫君庚及其妻子熊旭紅通過想念控股、南陽眾聚控制公司29.46%的股份，同時還分別直接持有公司6.06%、20.98%的股份，合計控制公司56.50%的股份，為公司實際控制人。此外投資方還包括前海基金、牧原實業(yè)集團旗下錦鼎資本、湖南愛普醫(yī)藥投資、河南裕宛基金等。

換言之，這是一家妥妥的“夫妻店”，背后的投資機構(gòu)并不多。自2020年疫情以來，速食產(chǎn)品受到更多年輕消費者的青睞，不知想念食品能否靠主打“輕烹飪”概念的風味掛面扳回一局。

03

河南，幾乎承包了中國人的餐桌

正排隊IPO敲鐘

你可能不知道，河南一個省幾乎承包了我們餐桌上的主食。

首先，河南是中國最大的速凍食品生產(chǎn)基地，被譽為“速凍之都”。目前速凍餃子產(chǎn)量占全國70%以上，中國大陸第一顆速凍湯圓、第一個速凍粽子都出自河南。數(shù)據(jù)顯示，10顆速凍湯圓里，就有6顆是河南產(chǎn)的。

在這條賽道上，三全食品、思念食品、灣仔碼頭三足鼎立，其中河南就占了兩個。2021年9月，來自河南的千味央廚在深交所IPO，成為“速凍供應鏈第一股”。千味央廚脫胎于思念食品，其創(chuàng)始人李偉曾是思念食品的實控人。與其他傳統(tǒng)冷凍品牌拉開差異，千味央廚主打“餐飲供應鏈”，此前拿下京東和絕味食品等的上億元融資。

還有方便面，河南方便面產(chǎn)量全國第一。全國十強里就有五家來自河南，其中還有一家不久前的新晉網(wǎng)紅品牌——“白象”。“泡面搭檔”火腿腸同樣出自河南，20多年前，全國第一根火腿腸誕生在河南的春都食品廠，第一個暢銷全國的品牌“雙匯”也來自河南漯河。

目前，河南形成了五類“全國最大”特色食品產(chǎn)業(yè)集群——分別是以牧原、雙匯為代表的全國最大肉類生產(chǎn)與加工集群；以白象、想念為代表的最大面及面制品產(chǎn)業(yè)集群；以三全、思念為代表的最大速凍食品及冷鏈產(chǎn)業(yè)集群；以南街村調(diào)味料為代表的最大調(diào)味品生產(chǎn)加工集群；以臨潁黃龍、漯河衛(wèi)龍為代表的最大休閑加工集群。

除了這些產(chǎn)業(yè)集群，我們熟知的蓮花味精；王守義十三香調(diào)味品；休閑食品品牌“好想你”；休閑食品巨頭”統(tǒng)一”；生產(chǎn)可口可樂、雪碧、芬達的“太古可口可樂公司”等都來自于河南。河南還擁有全國最大的餅干和休閑食品生產(chǎn)加工基地，中國臺灣的旺旺、康師傅、福建的達利等也產(chǎn)自河南。

粗略統(tǒng)計下來，由河南誕生的大多數(shù)企業(yè)都已是創(chuàng)立至少20年，甚至三四十年以上的老品牌，如今仍然活躍在消費市場上。還有一個明顯的特點：這些品牌相對來說都不接觸或較晚接觸資本市場，有著過硬的盈利能力。

除了傳統(tǒng)品牌以外，不少年輕人推崇的新消費品牌還是出自河南，其中最為知名的要數(shù)蜜雪冰城和衛(wèi)龍。

蜜雪冰城1997年創(chuàng)立于河南鄭州，兩兄弟張紅超和張紅甫從幾平米的刨冰小攤點做起，25年間，已經(jīng)開出了超20000家門店，覆蓋30多個地區(qū)。不久前，蜜雪冰城披露招股書顯示，在疫情下普遍遇冷的2021年，公司營收高達103億，凈利潤達到19.12億，即將登陸深市主板。

曾被VC/PE爭搶的衛(wèi)龍也誕生于河南。2001年，22歲的劉衛(wèi)平北上河南漯河闖蕩，從面筋食品的小作坊做起，如今衛(wèi)龍一年賣出超40億元，凈賺8億元。2021年11月，衛(wèi)龍通過港交所上市聆訊，去年最后一輪融資中，投資機構(gòu)出手爭搶，估值一度高達600億元。不過眼下港股消費遇冷，所以衛(wèi)龍遲遲不敲鐘。

還有從河南走到上海的火鍋燒烤食材店“鍋圈食匯”，已經(jīng)在全國開出了8000家店面；起家于河南安陽的火鍋店”巴奴毛肚火鍋”，至今在全國開了100多家門店，也進入了投資機構(gòu)的視野。當然，最為人津津樂道的是河南本地超市“胖東來”，雖然至今沒有走出河南，但憑借極致的服務，名聲早已在外。

可以說，河南是一個把“吃飯”刻到基因里人口大省。用河南省委副書記、政法委書記周霽的話來說，“河南以全國1/16的耕地，生產(chǎn)了全國1/10的糧食、1/4的小麥，不僅解決了自身1億人的吃飯問題，每年還輸出原糧及其制成品600億斤左右。” 令人驚嘆。

民以食為天。

純樸的河南老鄉(xiāng)在廣袤的中原大地上締造了中國糧倉，也跑出了一家家各色各樣的食品公司。現(xiàn)在，輪到他們排隊登上IPO敲鐘舞臺。