來源/零售商業(yè)財經(jīng)

從“生活最后一公里”輻射到“周邊三公里”，從夫妻小店、菜市場、商超、社區(qū)生鮮店再到生鮮電商、O2O、前置倉、社區(qū)團購……極具煙火氣和人情味的社區(qū)商業(yè)，近年來成了零售業(yè)創(chuàng)新的熱土。

「零售商業(yè)財經(jīng)」長期關(guān)注中國社區(qū)商業(yè)的發(fā)展，綜合考量企業(yè)實力、品牌榮譽、消費者口碑、企業(yè)在行業(yè)內(nèi)排名，以及12月14日至12月31日網(wǎng)絡(luò)票選結(jié)果后，最終10家社區(qū)新零售品牌脫穎而出、入選“2022中國十佳社區(qū)新零售品牌”榜單。

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永輝生活

科技永輝，數(shù)字賦能

永輝是中國大陸首批將生鮮農(nóng)產(chǎn)品引進現(xiàn)代超市的流通企業(yè)之一，被國家七部委譽為中國“農(nóng)改超”推廣的典范，是全國“流通”及“農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”雙龍頭企業(yè)。

近年來，永輝持續(xù)推動“科技永輝、數(shù)字賦能”的數(shù)字化建設(shè)戰(zhàn)略，基于會員、商品、店倉等多維度的深入洞察和探索，協(xié)同發(fā)展到家、到店業(yè)務(wù)，打造一個以生鮮為基礎(chǔ)，以客戶為中心的全渠道數(shù)字化零售平臺。

永輝生活鏈接永輝超市旗下多種零售業(yè)態(tài)門店，方便消費者隨時隨地享受到永輝的服務(wù)，擁有更多選擇。截至2021年底，“永輝生活”會員數(shù)已突破 8568.7 萬戶，新增會員同比提升 28.4%，峰值月活達 1070.7 萬戶。

未來，永輝將繼續(xù)圍繞商品品質(zhì)、客戶服務(wù)、商業(yè)效率三要素，加大科技投入，努力實現(xiàn)“坪效、人效、品效”三大提升，成為一個更受消費者喜愛的科技零售企業(yè)。

02

叮咚買菜

為現(xiàn)代家庭創(chuàng)造美味與幸福感

叮咚買菜創(chuàng)立于2017年5月，通過技術(shù)驅(qū)動產(chǎn)業(yè)鏈升級，為用戶提供品質(zhì)確定、時間確定、品類確定的生鮮消費體驗。目前，叮咚買菜業(yè)務(wù)覆蓋國內(nèi)近30個城市，運營著60多個城市分選中心和1300多個前置倉，是中國社區(qū)新零售業(yè)態(tài)的代表企業(yè)之一。

深耕生鮮品類的叮咚買菜，在為消費者提供多樣化商品的同時，最大限度保障食品質(zhì)量安全。

叮咚買菜在商品質(zhì)量上嚴格按照“7+1品控流程”，在每個環(huán)節(jié)都嚴格保證商品質(zhì)量，為消費者解決后顧之憂。與此同時，叮咚買菜積極發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興。除了在全球20多個城市、地區(qū)建設(shè)540個生鮮直采基地以外，還從“訂單農(nóng)業(yè)”“自有農(nóng)場”等農(nóng)業(yè)源頭發(fā)力。

2023年，叮咚買菜將持續(xù)在商品力上發(fā)力，打造有品價比、有特色、有場景的商品力，打造專業(yè)的、高效的、端到端的供應(yīng)鏈，同步提升服務(wù)力、運營力，不斷為消費者和社會創(chuàng)造價值。

03

盒馬生鮮奧萊

生鮮界的奧特萊斯

盒馬生鮮奧萊是盒馬推出的生鮮折扣店，定位為“普惠”，主打“次日鮮”，店內(nèi)商品基本覆蓋日配、冷凍、標(biāo)品等生鮮全品類。

奧萊店覆蓋下沉市場及價格敏感人群，為盒馬鮮生的低線消費者提供了優(yōu)質(zhì)的購物渠道，同時以折扣的形式減少食物浪費，用實際行動助力環(huán)保行動。

此外，盒馬生鮮奧萊還推出自有品牌，為消費者提供更多物美價廉的商品。

新零售變革浪潮下，盒馬始終創(chuàng)新并引領(lǐng)著零售業(yè)態(tài)的發(fā)展，為消費者打造社區(qū)化的一站式新零售體驗中心，用科技和人情味帶給人們“鮮美生活”。普惠消費者、精準(zhǔn)供應(yīng)、減少資源浪費，是盒馬生鮮奧萊一直在做的事情。

04

鍋圈食匯

在家吃飯，就找鍋圈

作為社區(qū)餐飲數(shù)字化新零售企業(yè)，鍋圈食匯自成立以來，圍繞“在家吃飯”場景，深耕社區(qū)預(yù)制食材領(lǐng)域，踐行高效便捷解決老百姓在家吃飯需求的理念，目前已在全國范圍內(nèi)開設(shè)9000余家線下門店。

通過對消費市場需求的深刻洞察，依托強大的供應(yīng)鏈優(yōu)勢及滲透至毛細血管的門店擴張，鍋圈食匯目前已將品類矩陣拓展至火鍋、燒烤、鹵味、一人食、快手菜、飲品、西餐、生鮮八大場景，同時還提供配料、廚具、餐具等，通過細致入微的貼心服務(wù)切實履行對消費者“好吃不貴”“一站式購齊”的采買承諾。

從“在家吃火鍋，就找鍋圈”到“在家吃飯，就找鍋圈”，再從“室內(nèi)”走到“室外”，作為社區(qū)餐飲新零售賽道的領(lǐng)跑者，鍋圈食匯還將繼續(xù)探索以用戶為核心的產(chǎn)業(yè)化道路，通過與上下游企業(yè)的聯(lián)動發(fā)展，堅持社會責(zé)任的擔(dān)當(dāng)，將標(biāo)準(zhǔn)化、精品化的優(yōu)質(zhì)食材輸送到千家萬戶的家庭餐桌上。

05

奧樂齊

國際品質(zhì)，社區(qū)價格

2019年，奧樂齊在中國上海開出了第一家線下實體店。作為一家源自德國的百年超市，ALDI奧樂齊已正式進入中國市場3年有余，如今上海的門店數(shù)量已增至31家。

奧樂齊并不追求快速擴張，而是專心經(jīng)營已有門店，在這一過程中持續(xù)深化社區(qū)型超市理念，并以中國消費者的飲食習(xí)慣與生活方式為出發(fā)點進行本土化改造：精簡SKU，只聚焦生活必需品；攜手本地供應(yīng)商推出了優(yōu)質(zhì)的本土自營商品；開辟大面積的即時熱餐區(qū)，售賣三明治、盒飯等即食產(chǎn)品，打出“奧家廚房、社區(qū)食堂”的概念。

奧樂齊雖然已經(jīng)成功了很多次，但探索未知市場始終保持著謹慎態(tài)度，并致力于為消費者提供“國際品質(zhì)，社區(qū)價格”的超值商品，為其創(chuàng)造省時、省心、省錢的購物體驗。

06

生鮮傳奇小鮮店

小區(qū)門口更好的菜市場

作為合肥本土社區(qū)生鮮連鎖企業(yè)，生鮮傳奇定位于“小區(qū)門口更好的菜市場”，以“食品經(jīng)營是良心修行”為企業(yè)價值觀，經(jīng)營著包括大店（傳奇食集店）、小店（標(biāo)準(zhǔn)店）和超mini店型（小鮮店）在內(nèi)的多元業(yè)態(tài)。

其中，小鮮店線下經(jīng)營面積60-80平米，SKU數(shù)量達500余個。通過線下疊加線上預(yù)售、送貨到家等服務(wù)，小鮮店成為生鮮傳奇“城市密度戰(zhàn)略”業(yè)態(tài)組合中最小顆粒度的布局，也是生鮮傳奇高效供應(yīng)鏈、強大的制造能力、門店標(biāo)準(zhǔn)化運營能力的優(yōu)勢體現(xiàn)。

通過深耕社區(qū)，生鮮傳奇近年來持續(xù)整合供應(yīng)鏈，在全國建立眾多生鮮源頭采購基地；創(chuàng)立自有品牌，尋找獨一無二的商品；建立現(xiàn)代化的物流中心，專業(yè)運作；實現(xiàn)科技賦能發(fā)展，生鮮傳奇數(shù)字化已實現(xiàn)全門店、全流程覆蓋，形成線上+線下的融合，成為科技制造型零售企業(yè)，全方位解決消費者一日三餐的健康飲食需求，做“有煙火氣”的傳遞。

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T11生鮮超市

一心一意做真正的“好”零售

T11生鮮超市成立于2018年，是一家以全渠道零售、智慧供應(yīng)鏈、零售科技為三大核心業(yè)務(wù)的新零售平臺。T11生鮮超市著眼于未來五年內(nèi)市場的主流消費需求，甄選全球范圍內(nèi)的優(yōu)質(zhì)商品，同時運用自身供應(yīng)鏈能力，輔以全渠道銷售策略與新型零售科技能力，更深層次滿足消費者品質(zhì)生活需求。

以門店為支點，T11生鮮超市構(gòu)建了PC/DC結(jié)合的彈性分布式電商網(wǎng)絡(luò)，形成天網(wǎng)+地網(wǎng)，以小程序+門店+衛(wèi)星倉結(jié)合的布局，基于數(shù)據(jù)打造智慧的供應(yīng)鏈及全渠道融合的智慧零售業(yè)態(tài)，更好的滿足消費者需求。

在品牌戰(zhàn)略上既有深度又有寬度的T11生鮮超市，如今正在成為城市生活超市的新標(biāo)桿。

08

樸樸超市

30分鐘快送超市

樸樸超市是一家30分鐘即時配送的移動互聯(lián)網(wǎng)購物平臺，憑著“純線上運營+前置倉配送”模式，為消費者提供足不出戶便能一站式購齊日常生活所需品類的高效服務(wù)。

以技術(shù)為核心驅(qū)動力，提升效率降低成本；以30分鐘送達，更低價格為用戶省時省錢打造極致體驗；以可靠品質(zhì)推動中國電商環(huán)境改善，推動中國食品安全進程……樸樸超市正在成為一家受社區(qū)居民喜愛的靠“樸”好鄰居。

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錢大媽

讓每一餐都新鮮

錢大媽成立于2012年，經(jīng)過近十年的發(fā)展已成為社區(qū)生鮮行業(yè)的頭部品牌。

在品牌發(fā)展過程中，錢大媽始終以消費者對新鮮、健康食材的需求為核心，聚焦日常生活中的高頻食材，把門店開到消費者家門口、扎根社區(qū)�！叭涨濉�、“定時打折”的清貨機制是錢大媽堅持“不賣隔夜肉”“讓每一餐都新鮮”承諾的底氣。

從“供應(yīng)商”到“生活服務(wù)商”，錢大媽堅持把最新鮮、最優(yōu)質(zhì)、最實惠、最健康的食材送進千家萬戶，打造真正讓消費者滿意的“家門口的菜市場”。

與此同時，錢大媽充分發(fā)揮行業(yè)以及渠道優(yōu)勢，助力提升農(nóng)產(chǎn)品的市場化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化，打造良性的產(chǎn)銷循環(huán)，助力探索中國農(nóng)產(chǎn)品品牌化發(fā)展的新模式和有效路徑，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增收、農(nóng)民增收，為鄉(xiāng)村振興注入新動力。

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百果園

做更好吃的水果

從開設(shè)第一家水果專賣店，到門店數(shù)突破5000家、年銷售額破百億元，百果園作為水果消費“生活方式”的突出代表，以果敢的創(chuàng)業(yè)精神、敏銳的市場洞察力及對水果零售業(yè)進行創(chuàng)新與升級，讓“非標(biāo)”水果能以連鎖模式做好經(jīng)營。

在水果行業(yè)深耕20余年，百果園通過量化“好吃”，建立全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)，以“糖酸度、鮮度、脆度、細嫩度、香味、安全性”與水果個頭大小作為評價維度，建立了一套自己的果品標(biāo)準(zhǔn)體系，向消費者提供了標(biāo)準(zhǔn)、可視化的參照體系。百果園還提出“不好吃三無退貨”服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，不僅贏得了消費者信任，還將行業(yè)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)提升到了一個新高度。

隨著百果園在供應(yīng)鏈、生鮮品類等的不斷深耕，未來的百果園還有巨大的成長空間，將成為中國社區(qū)新零售商業(yè)模式的樣板之一。