來源/紅餐網

撰文/曾憲天

瑞幸咖啡正式邁入“萬店俱樂部”！

今天（6月5日），瑞幸咖啡在其公眾號上宣布全國門店數突破10000家，同時開啟萬店慶祝活動，所有用戶每人每周能領取一張9.9元券，在小程序或App下單就能以9.9元的價格買到一杯現制咖啡。

“9.9的阿瑞又回來了！”一時間在朋友圈、小紅書等社交平臺上，許多用戶都曬起了剛拿到手的9.9元瑞幸咖啡。

△圖片來源：熱搜神器Pro

用戶熱情高漲，也直接使得瑞幸咖啡大量門店“爆單”。今天午間訂單高峰時段，瑞幸咖啡小程序崩潰的插曲，直接沖上了微博熱搜。

不過僅用半個小時，瑞幸方面就公開表示小程序的崩潰問題已修復。

事實上，除了看熱鬧之外，作為中國首家突破萬店的連鎖咖啡品牌，瑞幸的萬店里程碑背后，還有一些有意思的地方值得說道說道，比如第一萬家店為什么落戶廈門，再比如它和庫迪那說不清道不明的關系。

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第10000家店，為何落戶廈門？

2017年10月28日，瑞幸首家門店在北京銀河SOHO試營業。但是，瑞幸的總部并不在北京，而是在福建廈門。

2018年6月，彼時還擔任神州優車集團董事長兼CEO、瑞幸咖啡董事長的陸正耀，與廈門市簽訂了項目合作協議，瑞幸咖啡總部由此正式落戶廈門，當時瑞幸的門店數僅為525家。

如今歷經5年高速發展，第10000家里程碑式的門店選擇開在總部所在的廈門，也在情理之中。

事實上，瑞幸在開店的選址上一直有一些奇怪的“講究”。比如第6666家門店，也開在了廈門總部，可能這既是瑞幸團隊的一種“小迷信”，也是一種自信。

△圖片來源：瑞幸咖啡微博

在官方宣傳片中，瑞幸也梳理了一些重要節點對應的門店信息。瑞幸陷入財務暴雷的至暗時刻之時，剛剛開出第4400家門店；開出第6701家店的那天，瑞幸正式結束了破產程序，開啟新的發展階段；第6823家店開業時，瑞幸公布了2022年Q1財報，季度經營利潤首次轉正......

在諸多重要節點的梳理過后，就來到了這家代表萬店里程碑的旗艦店。據悉，與常規的小店模型不同的是，這家門店也是瑞幸全球首家旗艦店。

據紅餐網了解，這家旗艦店總面積超過600平方米，分為上下兩層，除傳統的現制咖啡產品外，還增添了新的咖啡品類和餐食板塊，包括（自動）手沖和烘焙部分。

有廈門當地用戶表示，瑞幸咖啡這家位于廈門市思明區中山路步行街的全新旗艦店，裝修風格竟然很“星巴克”，此前還曾是廈門首家麥當勞餐廳的門店所在地。

從小紅書上許多用戶打卡照也能看到，該門店裝修風格確實與瑞幸傳統的藍白色系有所區別，門店整體以工業風為主，室內展示了瑞幸多年發展的影像元素，還有瑞幸標志性的“小藍杯”裝飾元素，同上也展示了瑞幸各省市門店數量分布圖、咖啡豆產地標識等信息。

據央廣網報道，廈門市思明區領導在瑞幸旗艦店的開業慶典上表示，“瑞幸咖啡的全國第10000家店落戶廈門，是一個全新的起點，從此廈門又多了一個打卡點，市民、游客又多了一個品味廈門的去處。”

他也表示，瑞幸咖啡以數字化驅動，用智能化應用覆蓋業務全鏈條的全新理念，也將為廈門的產業發展帶來新的示范效應。

由此可見，瑞幸已經深度融入到了廈門這座城市中。

02

9.9元瑞幸VS 1元庫迪，繼續價格戰

9.9元一杯咖啡，并不是瑞幸的專屬，隔壁“師出同門”的庫迪咖啡，不僅同樣推出低價促銷活動，還玩得更狠。

庫迪咖啡由瑞幸前董事長陸正耀創立，曾對外公開披露稱，咖啡成本不超過9元，核心團隊一半來自瑞幸。有意思的是，庫迪咖啡首家門店在福建福州，離瑞幸總部廈門也就260多公里。

早在2022年創立之初，庫迪咖啡便用9.9元的促銷活動打響了市場。彼時，庫迪試營業期間，原本標價18-32元的各類產品，一律9.9元銷售，收獲了一波用戶流量。

不過隨著品牌的發展，庫迪的9.9元營銷曾暫停過一段時間。剛剛過去的5月，在瑞幸咖啡推出9.9元促銷活動后，庫迪咖啡也重啟了9.9元營銷活動，頗具針對性。

而就在瑞幸持續為其第10000家店開業以及9.9元主題促銷活動宣傳造勢時，庫迪咖啡則宣布簽約成為阿根廷國家足球隊全球贊助商，并配合6月15日的阿根廷國家隊中國行活動，推出了“阿根廷請你1元喝庫迪”的促銷活動，直接把現制咖啡價格打到了1元......

△圖片來源：瑞幸咖啡公眾號、庫迪咖啡公眾號

庫迪的活動規則顯示，其App新用戶可獲得1元咖啡券，老用戶可抽1元券或8.8元任飲券，同樣頗具與瑞幸在價格上掰手腕的意味。

不僅如此，在品牌發展的長遠規劃上，庫迪也提出了3年門店數要破萬的目標，此舉也被認為是在加速追趕瑞幸的發展進程。

值得注意的是，相比于9.9元的店慶促銷，瑞幸咖啡在萬店開業儀式上，強調得更多的還是品質與內功。

在開業儀式上，瑞幸咖啡董事長兼首席執行官郭謹一表示，瑞幸咖啡通過1萬家店打磨嚴苛的品控系統，保證品質如一。接下來，瑞幸將通過全產業鏈的品質把控，引領中國咖啡品質升級，比如堅持使用全球高品質咖啡豆，與全球優秀供應商保持合作，打造高品質供應鏈等等。

瑞幸方面表示，希望通過規模優勢為消費者帶來更高品質、高便利性、高性價比的好咖啡，推動中國咖啡市場進入“高品質咖啡9.9元時代”。

顯然，萬店之后，瑞幸試圖在價格、營銷的比拼外提出新的優勢能力，頗有“秀肌肉”的意味。接下來，就看庫迪會如何接招，又如何出招了。