來(lái)源/時(shí)代財(cái)經(jīng)

撰文/李馨婷

鐘薛高又上了熱搜，這次是因?yàn)閯?chuàng)始人林盛。

中國(guó)執(zhí)行信息公開(kāi)網(wǎng)顯示，3月11日，上海市嘉定區(qū)人民法院向鐘薛高食品（上海）有限公司（下稱(chēng)“鐘薛高”）發(fā)布限制消費(fèi)令。

限消令稱(chēng)，因鐘薛高未按執(zhí)行通知書(shū)指定的期間履行生效法律文書(shū)確定的給付義務(wù)，對(duì)鐘薛高采取限制消費(fèi)措施，限制鐘薛高及鐘薛高法定代表人林盛不得實(shí)施相關(guān)高消費(fèi)及非生活和工作必需的消費(fèi)行為。天眼查顯示，該則限消令涉及的案件，執(zhí)行金額81.81萬(wàn)元。

鐘薛高的身陷困境已經(jīng)不是秘密。

2023年10月，多名自稱(chēng)鐘薛高前員工的人在社交媒體上爆料稱(chēng)，鐘薛高存在拖欠離職員工工資與賠償金的情況。彼時(shí)，鐘薛高相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)時(shí)代周報(bào)記者表示，公司正在積極解決相關(guān)糾紛，目前運(yùn)營(yíng)一切正常。

然而，鐘薛高眼下情況難言樂(lè)觀。天眼查顯示，2023年12月以來(lái)，鐘薛高已新增多則股權(quán)凍結(jié)消息，凍結(jié)股權(quán)近4000萬(wàn)元。股權(quán)被執(zhí)行企業(yè)分別為殊趣食品（上海）有限公司、鐘嘉（上海）商貿(mào)有限公司、盤(pán)箸有喜（上海）生物科技有限公司、橘喵食品（上海）有限公司、上海鐘遠(yuǎn)食品有限公司與鐘茂（上海）食品科技有限公司，上述股權(quán)被執(zhí)行企業(yè)均為鐘薛高全資子公司。

2023年11月以來(lái)，鐘薛高還新增多則開(kāi)庭公告，案由為服務(wù)合同糾紛、買(mǎi)賣(mài)合同糾紛、承攬合同糾紛等，其中，鐘薛高均為被告。

此外，或是因?yàn)榈�季因素，近日有媒體報(bào)道，在某購(gòu)物平臺(tái)，鐘薛高雪糕的價(jià)格已經(jīng)降至低位，其中臨期產(chǎn)品甚至低至2.5元一支。3月12日，時(shí)代周報(bào)記者走訪廣州市天河區(qū)多家商超與便利店后發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前鐘薛高在品牌連鎖便利店仍正常售賣(mài)，不過(guò)上架量少，僅有零星幾個(gè)口味可供選擇。同日，鐘薛高天貓旗艦店包括輕牛乳雪糕在內(nèi)的多款產(chǎn)品存在缺貨情況，品牌抖音官方店鋪則已無(wú)產(chǎn)品在售。

此外，鐘薛高微信公眾號(hào)與官方微博的最后更新時(shí)間均停留在2023年8月，鐘薛高小紅書(shū)賬號(hào)的最后更新時(shí)間則停留在9月14日。

從初創(chuàng)時(shí)的高光到如今的深陷經(jīng)營(yíng)問(wèn)題，鐘薛高的發(fā)展大起大落。

鐘薛高2018年成立于上海，以零添加、采用高品質(zhì)原材料作為賣(mài)點(diǎn)，產(chǎn)品甫一上市定價(jià)區(qū)間就在10~20元。乘著中國(guó)雪糕市場(chǎng)高端化的風(fēng)潮，2021年，鐘薛高推出兩款名為“杏余年”和“芝玫龍荔”的新品糕點(diǎn)，取名“鐘薛高的糕”，價(jià)格高居68—88元區(qū)間。

高價(jià)產(chǎn)品也曾帶來(lái)突出的銷(xiāo)量表現(xiàn)。鐘薛高成立16個(gè)月時(shí)，營(yíng)收便突破了1億元；在羅永浩直播間的銷(xiāo)量達(dá)到近20萬(wàn)件；2020年“雙十一”，鐘薛高更是擊敗哈根達(dá)斯，登上天貓冰品類(lèi)銷(xiāo)售第一的寶座，全年出庫(kù)3400萬(wàn)支雪糕。

2018—2021年，鐘薛高接連斬獲4輪融資，投資機(jī)構(gòu)包括真格基金、經(jīng)緯創(chuàng)投、天圖投資等知名機(jī)構(gòu)。2021年5月時(shí)獲得的A輪融資，金額已高達(dá)2億元。

2022年，鐘薛高陷入輿論爭(zhēng)議。當(dāng)年6月，因市場(chǎng)上雪糕價(jià)格水漲船高，“雪糕刺客”一詞爆火，鐘薛高被當(dāng)時(shí)的網(wǎng)友視為“刺客”典型。同一時(shí)期，又因產(chǎn)品“燒不化”的情況，鐘薛高再次深陷爭(zhēng)議。2023年3月，鐘薛高推出子品牌“sa’saa”，產(chǎn)品定價(jià)為每支3.5元，但在市場(chǎng)上并未擊起水花。此后，欠薪等消息接踵而至。據(jù)媒體報(bào)道，過(guò)去一年，鐘薛高無(wú)論從團(tuán)隊(duì)人員數(shù)量還是營(yíng)收規(guī)模上都較巔峰時(shí)期有所縮水。

成立6年，鐘薛高從狂奔式發(fā)展轉(zhuǎn)向“勒緊褲腰帶”。而鐘薛高的發(fā)展路徑，或許意味著國(guó)內(nèi)雪糕市場(chǎng)在短暫的消費(fèi)升級(jí)期后，再次走向平價(jià)消費(fèi)期。

3月12日，就公司經(jīng)營(yíng)情況，時(shí)代周報(bào)記者聯(lián)系鐘薛高相關(guān)負(fù)責(zé)人，截至發(fā)稿未獲回復(fù)。