3月26日，由聯(lián)商網(wǎng)主辦的2024中國超市周在河南許昌許都大劇院舉行。

第二屆中國超市周延續(xù)“美好之路”為主題和2023中國超市周精彩的主體模式，即保持“1+X”的會議矩陣，通過一場主論壇(中國超市總裁峰會)+數(shù)場分論壇+兩場專題高級研修班+兩場主題展覽，構建中國超市周的完整會議系統(tǒng)，打造零售行業(yè)名企領航、專業(yè)護航、強效互動的線下沉浸式學習交流體驗，真正做到為零售行業(yè)的真知分享、美美與共做出貢獻。

在3月28日的分論壇會議之的《中國超市店長交流論壇》上，云南潤興萬家昆明吾悅店店長孟家陽分享了門店學習胖東來后系列改革動作。

以下為孟家陽演講全文（經(jīng)聯(lián)商網(wǎng)編輯）：

尊敬的聯(lián)商網(wǎng)，尊敬的胖東來，親愛的嘉賓朋友們，大家下午好。很高興也很榮幸站在這里跟大家一起分享我們學習胖東來的心得感悟，我分享的主題是“成長之路”。

我是來自云南，彩云之南，世界四大磷都之一，鄭和的故鄉(xiāng)——昆陽，歡迎大家到云南作客。

在董事長周總帶領下，我們有幸與東來哥相遇，學習了好多理念，周總時刻都在和團隊分享東來哥的思想。作為店長，我也成為這種美好理念的傳播者，同時公司依照胖東來的理念，結合實際情況，我們進行了一系列的改革。

簡單介紹一下公司。云南潤興萬家商業(yè)集團（Rain Sun）總部成立于2014年,是一家以云南昆明為中心,輻射各地州的多業(yè)態(tài)經(jīng)營的連鎖零售企業(yè)，主營連鎖精品超市，生活超市，KA大賣場等多種超市業(yè)態(tài)。集團用行動踐行著“從心出發(fā)，服務萬家”，目前集團員工總?cè)藬?shù)突破千人，同時還與眾多500強企業(yè)及知名品牌商家建立了良好的合作關系。在東來哥的影響下,公司調(diào)整了發(fā)展策略,秉承著“品質(zhì)生活、擁抱溫暖、傳播愛”的企業(yè)精神,爭創(chuàng)打造做云南幸福企業(yè)。

學習的過程，我們在成長，主要得益于我們進行了文化改革、服務改革、商品改革、體制改革和薪酬福利改革。

01文化改革

我們之前的企業(yè)愿景是做大做強，走出云南，進軍全國。后來我們學習了東來文化以后，我們的愿景就是做云南幸福企業(yè)，企業(yè)精神是品質(zhì)生活，擁抱溫暖，傳播愛。企業(yè)目標就是做健康的企業(yè)，幸福的團隊。

我們的文化元素就是這十個詞語：尊重、信任、鼓勵、認可、幫助、真誠、謙虛、寬容、公平、自由。

具體的文化，體現(xiàn)在我們與顧客之間、供應商之間、同事之間的相處之道、幸福之道、能量之道。在工作當中我們要相互包容，相互尊重，讓整個商場體現(xiàn)出給顧客的一種溫度，同事之間工作氛圍的溫度，整個賣場才會有溫度，所以我們一直在前進的路上。

那我們是怎么踐行文化行動的？

1、周報踐行。我們每周總部例會都有文化踐行分享，管理層會分享自己的文化感悟，一個點，一個服務，一個商品，總是能體現(xiàn)出文化的感悟，我們都會分享。

2、競聘考核。每一位管理層競聘的時候，我們的文化體現(xiàn)也是踐行在考核當中。

3、員工狀態(tài)。對顧客的服務，同事之間的相處，對供應商的溝通等等都會體現(xiàn)出我們員工的狀態(tài)，我們也會巡店關注給予同事一些幫助，指正，鼓勵。我最喜歡的說得一句話：積極的人像太陽，走到哪里哪里亮，消極的人像月亮，初一十五不一樣。

4、員工大會。每月的員工大會我們也會分享溫習公司文化，讓我們的同事踐行到日常工作當中。

5、門店例會。每周二例會也會有公司文化的分享。

02服務改革

主要有便民措施，客訴處理，購物休閑，服務意識，聆聽顧客評論抽獎和無憂退換6個方面：

1、便民措施上，我們門店設置了自助寵物寄存，鎖鮮加冰站，小吃吧，休息區(qū)，直飲水等。

2、客訴處理，我們100%處理，在24小時之內(nèi)反饋，之前99%都是批評我們的，現(xiàn)在有20%以上都是表揚我們，所以我們在進步。

3、購物休閑，我們對顧客的休閑、娛樂、便利，給顧客輕松一刻購物環(huán)境當中也做了很大的改變和進步。

4、服務意識，我們要真心對待我們的顧客，發(fā)自內(nèi)心的去對待我們的顧客，你開心了，你真誠了顧客也會感受到。你熱情了顧客也會感受到，他也會回饋你。

5、聆聽顧客評論抽獎，在公眾號，顧客服務群等等只要有顧客參與評論都抽獎，這樣跟顧客有一個互動，也聆聽顧客的寶貴意見和建議，更多的走進顧客，讓我們的服務有了很大的提升和改變。

6、無憂退換，我們現(xiàn)在不管什么商品來了就是退換，比如說大米的變質(zhì)，顧客來了就退，退了以后還送他一袋。西瓜他吃著不甜覺得不好，換了以后再送，我們就是超出顧客的期望，目的還是讓顧客信賴我們，更好的對我們產(chǎn)生忠實度。

這是我們自助寵物寄存，免費飲水，用心呵護，這是我們的便民措施改進的一部分。顧客免費加冰增值服務，商品鎖鮮，這也是體現(xiàn)了顧客服務的細節(jié)之處。

我們的洗手池都有熱水，免費提供洗手液、護手霜、紙巾等方面，我們在很多細節(jié)方面做了很大的提升和改變，包括飲用水和直飲水。

在地下廣場休閑座椅提供給顧客在那里休閑娛樂。我們的人臉識別系統(tǒng)存包柜，旁邊還留了一組手動存包柜。

小吃吧，我們改變的是顧客在我們商場里面進來以后，在我們商場里面就可以吃，可以坐著休息。

因為現(xiàn)在很多大的賣場，顧客走得很累很辛苦，我們在這里考慮到顧客，他在商場里累了就坐著休息吧，想喝水就買一瓶，現(xiàn)場就喝就吃，我們也充分的信任顧客，讓顧客在里面休閑娛樂。

03商品改革

大家都知道，現(xiàn)在商品受到線上影響，很多企業(yè)都在做瘦身計劃，都在減非食，增加鮮食。我們店也不例外：

1、是我們優(yōu)化商品的結構，取消服裝，精簡家電，減少非食品陳列。

2、淘汰三四線商品，主打一二線及網(wǎng)紅商品。

3、突出主題陳列相關聯(lián)商品，方便顧客選擇，如櫻花季主題陳列；

4、引進好商品，比如說49.9元的汾酒，月銷售600瓶，顧客喜歡及認可度高，有利于培養(yǎng)顧客忠實度；

5、DL商品，品質(zhì)保證，豐富商品，競爭優(yōu)勢，顧客慢慢的就會喜歡我們，開始可能不知道，我親自介紹給顧客。政府部門來我們店里面檢查，我也順便介紹一下東來商品，真的很好。

這是我們生鮮陳列區(qū)域，我們做了一些調(diào)整，整個生鮮調(diào)整改變以后，40%營業(yè)面積給到了生鮮。

食品陳列也是有40%左右，乍一看還以為是胖東來，我們陳列也不差，我們也在努力，一直在進步。

非食品陳列改變了只有20%陳列面積。非食品如果經(jīng)營不好的話，很多商品受到網(wǎng)購沖擊相當大，所以我們自己也在優(yōu)化，只有20%商品的陳列區(qū)，特賣位相當相當少，基本上都是優(yōu)選過了。

這是季節(jié)性主題突出，現(xiàn)在在我們店還陳列著的櫻花主題，我們把櫻花主題商品，杯子、水杯、碗、盤子、碟子等等全部放在一起，方便顧客一次性購買上，整體氛圍也是非常好的。

 上面是東來好商品的分享，左上圖是我的照片，旁邊那位是云南省連鎖協(xié)會的會長胡總，他到我們店里面，我給他分享東來啤酒，他希望來推薦，他前天還發(fā)微信給我，他要買我們的洗潔精，買東來的洗衣液，叫我?guī)退倪^去。我們東來的商品是卓越品質(zhì)，信譽非凡，值得信賴。

像49.9塊汾酒2月份賣了600瓶，還有好多好的新品都引進到我們店里面滿足顧客的需求，為什么呢？因為這些商品在本地就沒有，我們有競爭優(yōu)勢，性價比又高，顧客黏性慢慢培養(yǎng)起來，顧客對我們的忠實度就越來越好。

還有豬肉、牛肉、雞肉、蔬菜、水果，我們也是從源頭開始采貨，把握品控，性價比也高，逐步提升店里面的形象，顧客對我們越來越喜歡，這是好商品引進的一個主要分享。

04薪酬福利改革

1，我們做了營業(yè)時間改變，之前是早上8點到晚上22點上班，調(diào)整營業(yè)時間以后，早上8點半到到晚上9點半。調(diào)整以后店里面的生意非常好。為什么？8點半之前可以送小孩上學再來上班都來得及，晚上9點半下班，小孩還沒休息，有可能還可以陪他，再互動一下，時間調(diào)整以后幸福指數(shù)提升。

2，春節(jié)休息，春節(jié)期間我們調(diào)整了閉店時間，除夕下午和初一閉店休息。

3，員工關懷，員工生病公司管理層會跟著人事親自上門去關心員工，還有他們上班時間的調(diào)整。原來上班時間是8小時，現(xiàn)在我們調(diào)整到每天上7小時，這也是體現(xiàn)了對員工的關懷。

4，生日會，每月都會舉行生日會，員工除了跟家人過之外，作為潤興萬家的家人，我們也要陪他過生日。這個月過生日的員工選一天，所有人在一起狂歡happy。

5，節(jié)日福利，每逢節(jié)假日公司都會安排發(fā)福利，讓員工感受到公司的溫暖。

6，員工工資，所有員工工資改變以后，我們招聘容易了，員工年輕化了，競爭力加強了，說白了，員工幸福指數(shù)就提升了，所以他們就快樂了，他們就幸福了。

我們一直在學習和成長的路上，每一次進步都給團隊帶來幸福。我們潤興萬家堅定不移的以胖東來為標桿，繼續(xù)努力學習，改變和成長，砥礪前行，為實現(xiàn)我們的目標健康企業(yè)，幸福團隊而努力奮斗。

潤興萬家，從心出發(fā)，謝謝！