6月24日，2024聯(lián)商?hào)|來(lái)總裁班第二次課程在湖南長(zhǎng)沙正式啟幕。來(lái)自全國(guó)各地的百余家零售企業(yè)的董事長(zhǎng)及總經(jīng)理等“一把手”相聚長(zhǎng)沙，深入學(xué)習(xí)胖東來(lái)的商業(yè)理念和經(jīng)營(yíng)哲學(xué)，與東來(lái)哥一道，推動(dòng)商業(yè)向善，共赴美好之路。

從第一次課程結(jié)束至今，已經(jīng)有三個(gè)月的時(shí)間。這期間，東來(lái)哥帶領(lǐng)胖東來(lái)團(tuán)隊(duì)相繼開啟步步高和永輝的幫扶調(diào)改。與此同時(shí)，東來(lái)哥南下川黔，中訪湘鄂，北上京冀，走訪了很多零售企業(yè)，并進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、交流與分享。東來(lái)哥這一系列動(dòng)作引起了行業(yè)極大的關(guān)注和熱烈的反響，也為行業(yè)貢獻(xiàn)了非常豐碩的經(jīng)驗(yàn)與收獲。本次課程也增加了相關(guān)企業(yè)調(diào)改的經(jīng)驗(yàn)分享與交流探討。

在總裁班企業(yè)案例分享中，步步高集團(tuán)超市總經(jīng)理鄧靜分享了胖東來(lái)幫扶步步高調(diào)改過(guò)程中的心得和收獲。他認(rèn)為，正確的理念、科學(xué)的方法、專業(yè)的能力，是讓企業(yè)走向良性的三大支撐。

以下是鄧靜分享全文（經(jīng)聯(lián)商網(wǎng)整理）：

親愛(ài)的哥，龐總，戰(zhàn)友們，大家下午好。

我講的主題是“心向美好 與愛(ài)同行”。與剛才聯(lián)商網(wǎng)回顧片的名字不謀而合，為什么取這個(gè)主題呢？因?yàn)橥ㄟ^(guò)與哥的接觸，與胖東來(lái)、與一家親團(tuán)隊(duì)的接觸，感受到的都是美好和愛(ài)。

我的副標(biāo)題是“走近胖東來(lái)，喚醒夢(mèng)中人”。隨著跟哥接觸越來(lái)越多，我的思想發(fā)生了很大的變化。在步步高的調(diào)改過(guò)程中，也接觸到很多同行，只是我發(fā)現(xiàn)，不少企業(yè)還處于半睡半醒中，甚至有些企業(yè)還在裝睡。如果這些同行們與胖東來(lái)團(tuán)隊(duì)、一家親團(tuán)隊(duì)去接觸，你就很可能會(huì)對(duì)超市怎么做有一個(gè)新的認(rèn)知。

01

生死關(guān)頭，步步高獲得重生機(jī)會(huì)

哥經(jīng)常講，一個(gè)企業(yè)做的不好無(wú)非兩個(gè)原因：一個(gè)是員工不愿意做，一個(gè)是沒(méi)有找到正確的方法。

其實(shí)，步步高當(dāng)時(shí)的情況更為特殊，我們?cè)?022、2023年遭受了資金危機(jī)，步步高超市門店的貨架全是空的，員工工資、社保不能按時(shí)支付，供應(yīng)商貨款不能按時(shí)結(jié)清，在這種情況下更談不上給消費(fèi)者提供美好的商品。如此一來(lái)，我們與員工，我們與消費(fèi)者，我們與供應(yīng)商之間的信任基礎(chǔ)全面坍塌。

2023年8月，我們籌措了一批資金準(zhǔn)備重啟超市。9月28號(hào)，超市重啟工作開始了，到12月22號(hào)時(shí)，湖南、廣西的84個(gè)門店全部重啟完畢。

我們當(dāng)時(shí)想，錢一到，貨一鋪上，生意是不是像以前直接就來(lái)了？事實(shí)并非如此。重啟之后，我們用盡了所有的方法，甚至連百貨“買100送100”的方法都用上了，但還是陷入了不促銷無(wú)銷售這種怪圈。彼時(shí)，我們整個(gè)團(tuán)隊(duì)都特別迷茫，所以填哥想到了請(qǐng)東來(lái)哥幫助我們。

團(tuán)隊(duì)迷茫、失去方向，當(dāng)時(shí)的步步高超市真的到了生死關(guān)頭。東來(lái)哥真的有大愛(ài)之心，在填哥跟他講完之后，他就答應(yīng)了（幫扶步步高超市）。這個(gè)消息傳回時(shí)，整個(gè)步步高超市團(tuán)隊(duì)歡呼雀躍，我當(dāng)天晚上興奮地都沒(méi)睡著。填哥在回來(lái)的高鐵上面就寫下了十個(gè)字——“人間四月天，大愛(ài)胖東來(lái)”，并且發(fā)了朋友圈，他的高興溢于言表。

事實(shí)上，這次哥對(duì)于步步高超市的調(diào)改，我認(rèn)為不僅僅是調(diào)改，更是對(duì)中國(guó)超市行業(yè)的一次覺(jué)醒行動(dòng)。因?yàn)樵谀壳敖?jīng)濟(jì)環(huán)境下，很多同行都處于迷茫當(dāng)中，業(yè)績(jī)?cè)谙禄�，唯有胖東來(lái)在蒸蒸日上。這次幫扶行動(dòng)，也是哥在推動(dòng)人心向善、企業(yè)向善、社會(huì)向善。

這次調(diào)改讓我們步步高超市獲得了重生的機(jī)會(huì)。紅麗經(jīng)常跟我講，我們是戰(zhàn)友，不要說(shuō)“感謝”，但是今天我還是抑制不住的要利用這個(gè)機(jī)會(huì)對(duì)哥，對(duì)胖東來(lái)，對(duì)一家親，以及所有參與了梅溪湖、九華調(diào)改的總裁班種子班企業(yè)家們表示衷心的感謝，謝謝你們。

02

數(shù)據(jù)變了，管理層變了，員工變了

調(diào)改效果展示一下。剛才賈總講了，我們不要看數(shù)據(jù)，但是還是要看數(shù)據(jù)，因?yàn)檫@個(gè)數(shù)據(jù)讓我們興奮。借用填哥說(shuō)的一句話：我們想到過(guò)會(huì)變好，但是沒(méi)想到會(huì)這么好。

3月份時(shí)的梅溪湖店日均只有16萬(wàn)，4月份還在調(diào)改當(dāng)中，日均就已經(jīng)達(dá)到100萬(wàn)；5月份日均133萬(wàn)；6月份日均119萬(wàn)。九華店調(diào)改前日均11萬(wàn)，5月份日均達(dá)到138萬(wàn)，6月份日均106萬(wàn)。

從調(diào)改數(shù)據(jù)來(lái)看，非常驚艷。客流同樣如此。

看分類，更加顛覆了我的認(rèn)知。填哥經(jīng)常到很多企業(yè)游學(xué)，回來(lái)之后會(huì)告訴我們：某某企業(yè)水果日均可以做到8萬(wàn)，肉做到10萬(wàn)，烘焙做到5萬(wàn)。我們?cè)��?jīng)將信將疑，但是哥幫我們調(diào)過(guò)之后，我們的烘焙從2000塊一天飆升至15、16萬(wàn)一天，最高時(shí)達(dá)到18.5萬(wàn)一天。水果也是如此，從原來(lái)1萬(wàn)多元一天，提升至日均21萬(wàn)一天，6月份達(dá)到16萬(wàn)一天。

除了數(shù)據(jù)的變化，隨著調(diào)改的推進(jìn)，我也感受到了管理層的變化。管理層原來(lái)有很多舊的觀念，在調(diào)改過(guò)程當(dāng)中，通過(guò)不斷的與胖東來(lái)、一家親團(tuán)隊(duì)接觸，我們的理念也在不斷的發(fā)生變化。這個(gè)團(tuán)隊(duì)正在形成一種共同的信念，步步高超市在向美好進(jìn)發(fā)，而且一定會(huì)越來(lái)越美好。

現(xiàn)在九華店、梅溪湖店還是胖東來(lái)老師在帶隊(duì)，我每次走進(jìn)賣場(chǎng)，都發(fā)現(xiàn)我的員工每天都有驚喜，每天都有變化：他們的工作更加積極主動(dòng)，臉上有了笑容，服務(wù)更加熱情。這些變化讓我特別欣慰。

數(shù)據(jù)變了，管理層變了，員工變了，我們就不會(huì)辜負(fù)哥給我們的期望，我們就不會(huì)辜負(fù)胖東來(lái)、一家親團(tuán)隊(duì)在調(diào)改過(guò)程當(dāng)中所付出的努力。

03

步步高超市全方位調(diào)改

這次調(diào)改是全方位、全角度、全層面的。我從文化理念、員工待遇、商品、環(huán)境以及閉店來(lái)講。

調(diào)改首先從理念開始。理念不對(duì)，努力白費(fèi)。哥有很多經(jīng)典語(yǔ)錄，我認(rèn)為，哥的每一句話都閃耀著思想的光芒。看似一句簡(jiǎn)單的話，你認(rèn)真去想，會(huì)發(fā)現(xiàn)給我們行業(yè)指明了方向。他在教我們?cè)趺醋龀�市，怎么做超市人。文化理念，我們不成熟，沒(méi)有關(guān)系，不成熟就先執(zhí)行“拿來(lái)主義”。

員工待遇也做了很多的修正。哥一直在講，我們也特別認(rèn)同。首先要把人當(dāng)人，不能把員工當(dāng)工具，不能利用員工。事實(shí)上，很多企業(yè)都在利用員工，并沒(méi)有給予員工應(yīng)有的尊重、薪酬以及待遇。這就導(dǎo)致員工不在狀態(tài)。只有尊重員工，讓員工覺(jué)得有價(jià)值，他才能發(fā)自內(nèi)心的露出笑容，才能更加積極主動(dòng)，才能服務(wù)好顧客。這是一種正向循環(huán)，也是一種正能量交換。你怎么對(duì)待員工，員工怎么對(duì)待顧客。

其實(shí)正式調(diào)改之前，我們已經(jīng)在哥的幫助之下調(diào)了一次。在長(zhǎng)沙，原來(lái)的員工到手是2500的樣子；在湘潭是2000左右。我跟填哥、跟海霞姐講，我們?cè)瓉?lái)真的對(duì)員工不好。我們也認(rèn)識(shí)到這個(gè)問(wèn)題，所以哥來(lái)之后，在三月份調(diào)了一次，這次調(diào)改又調(diào)了一次。現(xiàn)在梅溪湖的員工到手應(yīng)該在5500以上，我們還發(fā)獎(jiǎng)金，讓員工及時(shí)享受到成果。

商品方面，通過(guò)調(diào)改我們基本上是換了一盤貨。梅溪湖調(diào)改前有27000個(gè)單品，調(diào)改后下掉了19000個(gè)，下架率70%。哥一直在講，我們生意的80-90%是來(lái)自于商品。我們做商業(yè)，做超市，唯有潛心研究商品，讓商品滿足顧客的需求，讓商品去引導(dǎo)消費(fèi)者向品質(zhì)健康的生活方式轉(zhuǎn)變。

我們的賣場(chǎng)里面原來(lái)大量商品是三四線品牌，做一些自己看不懂的促銷，把一些非常沒(méi)有質(zhì)量保證的商品引進(jìn)賣場(chǎng)。真的，作為零售人，我自己反省，我們?cè)谧鲪骸Ｍㄟ^(guò)這輪調(diào)整，我們要回歸到商業(yè)的本質(zhì)。我們仔細(xì)想，線上沖擊為什么不沖擊胖東來(lái)？只沖擊我們？是因?yàn)槲覀儧](méi)有做好。

關(guān)于布局和環(huán)境的變化，原來(lái)更多的是利己——怎么把賣場(chǎng)做到最大化的利用，怎么能夠擺更多的貨架，怎么能夠讓顧客在賣場(chǎng)轉(zhuǎn)一圈，很少有利他的思維。現(xiàn)在通過(guò)調(diào)改，我們更多的要站在利他角度來(lái)思考，比如把主通道拓寬，從原來(lái)2.5米增加到4米，把通道的堆頭全部撤掉，把那些過(guò)度藝術(shù)化的裝飾全部撤掉，確保賣家整潔。

賣場(chǎng)環(huán)境，這個(gè)可能是很多企業(yè)的通病，對(duì)安全重視度不夠。調(diào)改團(tuán)隊(duì)當(dāng)時(shí)在我們工作群里面發(fā)了信息，他們對(duì)我們的安全進(jìn)行大檢查、大摸排的時(shí)候，我都大吃一驚，電線亂接亂搭，設(shè)施設(shè)備從使用開始，可能就沒(méi)有再維修保養(yǎng)過(guò)，壞的，爛的，破的，都特別多。做商業(yè)，做企業(yè)，安全永遠(yuǎn)是第一位的，沒(méi)有安全就沒(méi)有一切，這也是給我們提了個(gè)醒，未來(lái)不管是調(diào)整下一個(gè)賣場(chǎng)也好，還是在座各位的企業(yè)也好，安全無(wú)小事，安全永遠(yuǎn)擺在第一位。

再分享一個(gè)，很多企業(yè)都會(huì)發(fā)現(xiàn)，水果、熟食的品質(zhì)沒(méi)辦法保證，什么原因？是因?yàn)榛�礎(chǔ)設(shè)施滿足不了門店運(yùn)營(yíng)的要求。梅溪湖店在調(diào)改之前只有3個(gè)冷庫(kù)，現(xiàn)在加到多少呢？16個(gè)，但還不夠。如果沒(méi)有這些基礎(chǔ)設(shè)施何談商品品質(zhì)？完全沒(méi)有辦法保證。

我們步步高門店從2021年236家減少到2023年84家，這個(gè)過(guò)程當(dāng)中我們屬于被動(dòng)關(guān)店。但是如今從84家減少到30家，則是填哥自己心境發(fā)生了變化，主動(dòng)提出來(lái)關(guān)閉50家門店。以前讓填哥關(guān)店，他會(huì)覺(jué)得很沒(méi)面子，除非迫不得已，他不會(huì)做這個(gè)決定。但現(xiàn)在填哥心境完全變了，他敢于來(lái)拍板關(guān)這么多店子。事實(shí)上，這就是哥講的，放下面子，門店少一點(diǎn)，品質(zhì)高一點(diǎn)，活的開心一點(diǎn)多好。

我認(rèn)為好商品、好環(huán)境、好人文是調(diào)改成功的基礎(chǔ)，我更認(rèn)為調(diào)改成功得益于胖東來(lái)品牌的價(jià)值，得益于幫扶團(tuán)隊(duì)的傾囊相授。

當(dāng)然，調(diào)改成功同樣需要我們被調(diào)改者要空杯，要同理、同心、同頻，所以我要求團(tuán)隊(duì)全部清零，以空杯的心態(tài)來(lái)對(duì)待這次調(diào)改。我自己也是把所有的決策權(quán)都交給紅麗他們，我只是來(lái)配合執(zhí)行。我們還要同一個(gè)理念，同一條心，要做到步調(diào)一致。

04

一切的改變都是聚焦于心

接下來(lái)講調(diào)改心得，這個(gè)調(diào)改心得只是我個(gè)人的一些膚淺的認(rèn)知，對(duì)也罷，錯(cuò)也罷，我認(rèn)為都不重要，主要是發(fā)自我的內(nèi)心。

胖東來(lái)為什么這么受消費(fèi)者的喜愛(ài)和熱捧？應(yīng)該是胖東來(lái)人這種真誠(chéng)之心，友善之心，利他之心，美好之心，與消費(fèi)者產(chǎn)生了共鳴，這種共鳴形成了強(qiáng)鏈接，繼而產(chǎn)生了信任。這種信任基礎(chǔ)一旦建立，它的威力就是原子彈。

一切的改變都是聚焦于心，心不變所謂的改變都是假的，最后都會(huì)打回原形。什么是心？有些人說(shuō)，心是心臟，有些人說(shuō)，心是細(xì)胞的集合，但是佛說(shuō)，心是良心，心的本質(zhì)是真善美。

胖東來(lái)文化都是圍繞心去展開——利他之心，向善之心、美好之心。本質(zhì)也是真善美的詮釋，他從哲學(xué)的高度上，把企業(yè)所有人的力量和智慧充分調(diào)動(dòng)并且發(fā)揮出來(lái)了。

為什么胖東來(lái)團(tuán)隊(duì)這么有力量？因?yàn)樗麄冃脑谝黄穑�因�(yàn)楦绨阉麄兊牧α亢椭腔鄱技ぐl(fā)出來(lái)了，這個(gè)團(tuán)隊(duì)可以做到戰(zhàn)無(wú)不勝。

胖東來(lái)是在利他的基礎(chǔ)上建立起來(lái)的成功的大廈。哥一直在講，公司的存在不是為了實(shí)現(xiàn)自己個(gè)人的抱負(fù)，而是為了守護(hù)員工的生活，給他們帶來(lái)幸福的人生。哥在剛才的發(fā)言里面也講了這個(gè)話：幸福企業(yè)，美好社會(huì)。首先，作為企業(yè)家，自己的員工都不能守護(hù)，員工都不會(huì)有幸福感，你還去做所謂的慈善。哥說(shuō)：那是做惡。我認(rèn)為確確實(shí)實(shí)是作惡。

東來(lái)文化里面，它的行為準(zhǔn)則是揚(yáng)善戒惡，就是對(duì)人性的詮釋，是對(duì)員工提高信心的要求。就是要在工作和生活當(dāng)中實(shí)踐真善美，時(shí)時(shí)事事讓良心、讓真我釋放光彩。

聽哥的演講，他就是在向我們布道，就是在傳遞真善美（真誠(chéng)、友善、美好）。為什么哥不厭其煩的講這些事情，他就希望我們明白，他的用意是什么？他的目的是什么？他是怎么來(lái)帶團(tuán)隊(duì)的？他對(duì)團(tuán)隊(duì)的要求是什么？都有很具體的體現(xiàn)。

胖東來(lái)文化的核心就是“作為人，何謂正確？”。胖東來(lái)2024年出版的小冊(cè)子，我放在車子里面，每天沒(méi)事就看一看。“作為人，何謂正確？”換句話講，不是把利害得失，而是把是非善惡作為一切判斷和行動(dòng)的基準(zhǔn)。越專研胖東來(lái)文化，就越會(huì)感受得到，胖東來(lái)文化的核心，就是“作為人，何謂正確？”你是做一個(gè)善良的人，正直的人，還是做一個(gè)邪惡的人？在他的文化里面有明確的標(biāo)準(zhǔn)。

哥有非常明確的才能觀，把上天賜予他的財(cái)富和才能回饋社會(huì)。哥經(jīng)常講，我把胖東來(lái)要打造成為一所學(xué)校，一個(gè)標(biāo)桿，目的是什么呢？目的就是要同行來(lái)學(xué)習(xí)。這種心境是多么寬廣？有多少企業(yè)能做到無(wú)私地把企業(yè)的內(nèi)核展示給同行來(lái)學(xué)習(xí)、來(lái)模仿、來(lái)復(fù)制？放眼全中國(guó)，也只有胖東來(lái)，也只有哥一個(gè)人能做到。

他要把胖東來(lái)建設(shè)成一所學(xué)校和本次幫扶行動(dòng)，足以體現(xiàn)哥的這種格局，這種大愛(ài)，這種無(wú)私。哥說(shuō)，他要做一個(gè)偉大的人。我認(rèn)為現(xiàn)在哥已經(jīng)是一個(gè)偉大的人。哥的幫扶創(chuàng)舉一定會(huì)載入中國(guó)的商業(yè)史，甚至?xí)�載入世界的商業(yè)發(fā)展史。

東來(lái)文化也是一種利他的宇宙觀。人的心靈最深處是跟宇宙相連的。宇宙有兩種力量，一種力量是生存發(fā)展，還有一種力量是平衡。為什么哥說(shuō)，你沒(méi)有能力就不要去開那么多店？他很好的領(lǐng)悟了這兩種力量。宇宙主要力量是生存發(fā)展，但是當(dāng)你發(fā)展到一定規(guī)模的時(shí)候，你開始肆意膨脹，超越你能力范圍的時(shí)候，宇宙開始發(fā)揮它的平衡力，這個(gè)企業(yè)就會(huì)走下坡路。

哥對(duì)這東西領(lǐng)悟的特別透徹。他一直跟我們講，一個(gè)企業(yè)一定不要做超越你們能力范圍的事。原來(lái)很多企業(yè)成功了幾個(gè)店，就開始快馬加鞭，一路狂奔，最后迎接你的就是災(zāi)難。

哥有一個(gè)創(chuàng)舉，縱觀中國(guó)企業(yè)，甚至是世界企業(yè)，能夠把員工、供應(yīng)商、消費(fèi)者利益做到有機(jī)結(jié)合在一起的，并且形成閉環(huán)的只有胖東來(lái)。能夠把這三者利益有機(jī)結(jié)合并且形成閉環(huán)，他這個(gè)舉動(dòng)真的讓企業(yè)產(chǎn)生了裂變效應(yīng)，迸發(fā)出了無(wú)窮的力量。

一些人總是看胖東來(lái)為什么這么火，卻從來(lái)不去思考他做了什么，他怎么做的。哥每次苦口婆心在這里講課，可能有一部分人覺(jué)得枯燥乏味，但如果你認(rèn)真聆聽，認(rèn)真思考，就會(huì)發(fā)現(xiàn)胖東來(lái)的與眾不同。胖東來(lái)在這個(gè)社會(huì)是一個(gè)獨(dú)立的存在。

哥說(shuō)給步步高改二十個(gè)門店，但是我還有三十多個(gè)店，接下來(lái)十多個(gè)店自己改，怎么改？首先是道，就是以人為本，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)是根本。第二，人心向善才是持續(xù)的紅利，只要保持一顆善良的心，真誠(chéng)的心。請(qǐng)你相信，你的企業(yè)一定會(huì)越來(lái)越好。所以正確的理念、科學(xué)的方法、專業(yè)的能力，是讓企業(yè)走向良性的三大支撐。

我們要堅(jiān)守初心，做到心靈向善、科學(xué)施策、傳承美好。

我也在想，當(dāng)步步高完成調(diào)改，當(dāng)我們有能力了，我們也要把這種大愛(ài)傳承下去。對(duì)那些有需求的同行，我們也愿意義無(wú)反顧的去給予幫助。在調(diào)改過(guò)程當(dāng)中，同行相互咨詢的事情，我都是絲毫不保留的去分享，這就是把哥的大愛(ài)去做傳遞，讓城市更美好，讓社會(huì)更美好，讓人類更美好。這是哥一直在跟我們講的話，也是哥一直在傳承和實(shí)踐的事情。我們既然跟哥在一起了，如果不能去領(lǐng)悟他這種精髓，那這個(gè)時(shí)間便是白白的浪費(fèi)掉了。

最后我用哥經(jīng)常講的一句話來(lái)結(jié)束我今天的演講，“當(dāng)我們種下了愛(ài)的種子就一定會(huì)綻放出美麗的生命”。