來源/全食在線

預計到2025年，中國瓶裝水市場規模將突破5000億元。

如此龐大的市場，不僅誕生了多為巨頭玩家，也讓一些非行業的品牌想要分一杯羹。

東方甄選就是其中一位。

近日東方甄選在自營新品發布會上公布了幾款夏季上新的自營產品，其中東方甄選自營礦泉水受到了外界的關注。

據全食在線了解，首次進入瓶裝水賽道的東方甄選，選擇了位于長白山地區，富含偏硅酸和適量礦物質與微量元素的水源，看上去滿滿的礦物質。

同樣在價格上東方甄選也給出了較大的誠意。

24瓶350毫升的包裝價格，優惠后37.81元，24瓶500毫升的包裝價格，優惠后45.41元，單瓶到家價格不超過2元。

那么盯上瓶裝水，并且將價格打到2元價格帶的東方甄選，能否將其打造成直播間的大爆品呢？

要想解答這個問題，我們先要明白，瓶裝水究竟玩的是什么？

水，是生命之源，無論你處于怎樣的生活層面，都離不開對水的消費，所以瓶裝水市場擁有巨大的消費者，拿中國來說，14億人口都是瓶裝水的重度消費者。

消費群體廣，而且需求高，尤其在夏季，是瓶裝水的銷售高峰期。

除了戶外場景用水需求大之外，瓶裝水也出現在更多的場景中，比如家庭用水，車用瓶裝水、會議活動用水、景區用水等等。

需求大，復購高，消費基數大，基于這三個原因，瓶裝水因此擁有了巨大的市場規模。

2021年中國瓶裝水市場規模就突破2000億元，并且保持8%的速度增長。

千億市場，必定會有巨頭入場。

農夫山泉、康師傅、怡寶、元氣森林等品牌都瞄準了這個市場，并且取得了不錯的成績。

但他們依舊想吸引更多消費者的目光，以此來穩固自己的市場份額，畢竟瓶裝水行業沒有門檻，誰掌握了水源地，誰就有可能在市場競爭中脫穎而出。

于是低價成為品牌之間爭奪市場的關鍵。

農夫山泉在2021年推出的長白雪天然雪山礦泉水，售價3元，元氣森林推出的有礦礦泉水，零售價也是3元，今麥郎推出的今礦礦泉水，零售價還是3元。

可見3元已然成為瓶裝礦泉水的紅海價格帶。

但東方甄選卻把這一價格帶拉進了2元時代。

那么單靠價格是不是就能打造出爆款呢？

或許并不是，雖然消費者對價格越來越敏感，但瓶裝水品牌的成功，絕不僅僅靠價格。

除了價格之外，還要靠渠道和品牌。

雖然一些消費者對瓶裝水采購已經變成預期的行為，但90%的瓶裝水交易都來自于沖動型需求。

也就是說走在路上的你突然渴了，就會去買瓶裝水。

而促成沖動型需求交易的關鍵，就是渠道。

誰的渠道越多，覆蓋的網點越多，離消費者更近，誰就能夠占據更大的市場份額。

所以每年的水頭大戰，都是品牌之間搶奪渠道的較量，譬如給終端投放冰柜，做冰凍化成列，以及促銷活動，都是想讓自己家的產品在終端貨架上曝光的更多一點。

既然是渠道，那么單靠線上的東方甄選有優勢嗎？

據全食在線了解，東方甄選的核心渠道，來自于2023年推出的App，近九成的自營新品都會在App首發，而自營產品在App上的GMV，已經占據全網GMV的40%以上。

而東方甄選自營品總用戶數超過2500萬人，其中復購用戶超過1470萬人，復購率為59%，其2023年12月至2024年5月的自營產品GMV達到36億元，同比增長108%。

除了自營App之外，其直播矩陣的賬號也在不斷增加，這也在一定程度上獲得了消費者。

但與龐大的線下渠道相比，東方甄選顯然不能與其相提并論，唯一能夠拿得出手的，是看起來還不錯的復購率。

那么通過東方甄選復購的消費者，會對這款水感興趣嗎？

這要回到瓶裝水另一個維度，那就是品牌。

90%以上的消費者購買瓶裝水，先看品牌，再看價格，最后看誰在貨架上更容易被拿到。

不信，可以做一個小實驗。

假如你想要買一瓶水，你腦海中最先想到的是那個品牌？

一定是農夫山泉、怡寶、康師傅這些。

而后或許會想到娃哈哈、今麥郎這些品牌。

當然不是說這些品牌不好，而是在品牌影響力中，前三者一定是最高的。

所以品牌性也決定了產品是否被更多的人購買。

比如前幾個月陷入網暴風波的農夫山泉，依舊在618活動中取得了銷量上的絕對的勝利。

這就是品牌影響力。

那么回到東方甄選的瓶裝礦泉水身上，超2500萬的粉絲，能否下單2元的東方甄選自營礦泉水呢？或者下單東方甄選自營礦泉水的消費者會持續的復購嗎？

如果是有囤貨習慣的消費者，一定會選擇東方甄選的自營礦泉水。

因為性價比確實很高。

但東方甄選要想將其作為一個爆品來推出，那或許很難，畢竟水是沖動型消費，如果沒有強烈的囤貨意愿，很少有人會在線上購買品牌性弱，門檻低的產品。

所以推出2元礦泉水的東方甄選，或許只是豐富了自營產品矩陣的品類，并且為粉絲呈現的一個福利，要想將其做成爆品，雖然不是沒有可能，但一定很難。